食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下鲜虾芒果卷，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：越南春卷皮适量，鲜虾适量，芒果适量，红柿子椒适量，生菜适量，黄瓜适量，
辅料：：泰式甜辣酱适量，新鲜薄荷叶适量，
鲜虾芒果卷的做法步骤：
1.准备食材
2.原料洗净，芒果切细条，黄瓜红椒切丝，虾煮熟去壳备用。
3.越南春卷皮放温开水里泡软，水温以不烫手为宜。
4.将所有食材放到春卷皮上卷起就好了。
5.切段装盘，甜辣酱装入小碟中即可。
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芒果鲜虾沙拉
有时，我们总是想吃一些凉的食物，像凉拌菜和沙拉就是不错的选择哦。今日推荐你做芒果鲜虾沙拉，简单美味可口，让你体验一下西式的凉拌菜。下面，跟着一起来学习，如何制作吧。
材料：
芒果一个，鲜虾10只，芦笋两根，甜椒半个
调料：
料酒1汤勺，胡椒粉少许，橄榄油2汤勺，苹果醋2汤勺，盐半小勺，糖半汤勺，现磨黑胡椒少许
做法：
12：鲜虾去壳去虾线用料酒和白胡椒粉拌匀腌10分钟。
34：加橄榄油、苹果醋。
56：橄榄油、苹果醋、盐、糖混合搅拌均匀。
7：腌制好的虾用橄榄油煎熟。
8：芦笋也煎熟。
9：芒果切块。
10：甜椒切块。
11：放入虾和芦笋，放入调好的沙拉汁。
12：撒上现磨黑胡椒拌匀即可。
小贴士：
1、芒果要买少硬挺一些的。
2、沙拉汁所用配料的比例可以按自己的口味调整。
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不知不觉，又到了一年芒果上市的季节，很多人都开始吃芒果，那你知道芒果怎么吃吗?相信很多人都知道芒果怎么吃，但今天小编要为你介绍的是一种奇葩的吃法，芒果搭配一宝贝惊呆所有人，一起来看看吧。
炎热的夏季逐渐到来，不少人都喜欢在家制作一些解暑的食物，近日Youtube上有位网友在家自制了透心凉的冰沙，看完后可以过一个凉快的夏天了，让我们一起来看看他是如何做的。
首先准备芒果汁、冰、两个袋子和盐，然后把芒果汁倒入袋子内。
接着把芒果汁放入大的袋子内，然后放满冰块。
然后在袋子内倒入盐。
之后不停的摇晃，直到盐分融化为止。
最后打开袋子，你便会发现原是芒果汁当拿出来后变成冰凉爽透的芒果冰沙，有了它这个夏天还用愁吗?如果大家要是喜欢的话，分享给好友们让大家一起来尝试制作吧。
结语：原来这样吃芒果味道这么赞，比芒果冰激凌还要好吃，爱吃芒果的小伙伴赶紧收藏吧。
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随着气温逐渐上升，芒果开始大量上市，口感清爽、酸甜可口的芒果深受人们的喜爱。可你知道吗有的人对芒果过敏，吃芒果过敏怎么办?近日，武汉的李先生吃了半口这休克险丧命，和小编一起看看吧。
半个芒果下肚休克倒地
医生，医生，他快不行了前天晚8点多钟，武汉市一医院急诊室突然响起一阵焦急的喊叫声。
急诊室值班医生袁帅跑出来一看，一位昏迷不醒的中年男子全身都是红疹。一量血压，竟低到50/70毫米汞柱，喉头严重水肿。家属告诉医生，当时他正吃着芒果，突然觉得喘不过气然后就倒地了。不好!这是过敏性休克。袁帅赶紧给他注射地塞米松，并进行抗过敏治疗。
李先生半个小时后清醒过来，他回忆说，当天下班时路过水果摊，闻到浓浓的芒果香，就称了2斤。吃过晚饭后剥了一个，咬在嘴里又甜又糯，半个刚下肚就觉得胸闷憋气，突然眼前一黑就什么都不知道了。
听说是因为芒果过敏险些要了命，李先生很是惊讶：之前他也吃过芒果，只是嘴巴周围有点痒，过两天就好了，也就没把这事放在心上。
过敏会一次比一次厉害
口唇周围瘙痒起水泡，正是芒果过敏发出的警示信号。袁帅说，谁也不知道下一口是否会引起急性喉头水肿，一旦气道闭塞，几分钟内就会要命。
有些人会说，明明我之前都可以吃芒果，怎么突然会过敏?协和医院皮肤科副教授林能兴说，熬夜、劳累、感染等都会打乱人的免疫平衡，导致过敏发生。一旦出现过一次过敏，之后会一直过敏。
他透露，过敏还有个规律：第一次吃没事，第二次才会出现过敏反应，之后一次比一次厉害。林能兴解释说，第一次吃芒果，身体会做出是否过敏的判断，然后贴上通缉令，等到第二次再吃时就会被抓。一开始多是口唇周围瘙痒红肿起水泡，也许下一次就会出现喉头水肿。
同济医院过敏反应科主任刘光辉教授提醒，过敏的严重程度跟吃多吃少没有关系，有时一小口芒果下肚就会要命。
催熟芒果更容易发生过敏
为何芒果成为水果头号致敏杀手?芒果盛产于南方，武汉晚报记者辗转联系到广西林科院副院长马锦林教授和广东林科院高级工程师王振师。
马锦林教授介绍，芒果树属于漆树科，这种树本来就容易引起过敏。芒果中还含有大量的蛋白和生物碱，特别是没有完全成熟的芒果中含有的醛酸，极易引起接触性皮炎，也称芒果性皮炎。
王振师是海南人。他告诉记者，为了方便运输，芒果最晚七成熟就要被采摘下来，再被催熟。原本生芒果就容易过敏，再加上催熟剂，就更容易发生过敏。东南亚几乎没有芒果过敏，他们吃的都是完全成熟的芒果。
哪些品种的芒果更容易发生过敏?马锦林坦言，个人的体质不同，过敏的芒果品种也不同。也许原先吃台农芒不过敏，但换了金煌芒、象牙芒等就会过敏了。而且芒果是光敏性水果，最好只在晚上吃。
有些特别敏感的人，闻到芒果的香气也会过敏。记者自己就有一段亲身经历：先是吃芒果过敏，后来闻到芒果香味脸上也会起红疹。刘光辉说，出现皮肤过敏也可以通过外用、内服抗过敏药进行治疗，而最好的抗过敏方法就是远离芒果。
结语：以上是小编带来的饮食健康方面的内容，现在正值芒果大量上市，芒果虽好吃，但有的人不适合吃芒果，一旦吃水果出现嘴角发红、瘙痒、起小疹子等症状，一定要及时就医。
皮肤过敏吃什么这些水果为你缓解皮肤过敏
我们在选择食物时，要先搞清楚我们的体质与肤质，切不可随心所欲，想吃什么吃什么。皮肤一旦受到刺激，就会产生不同程度的过敏反应。皮肤过敏怎么办?先别急着吃药，多吃这些水果可是对缓解皮肤过敏有很好的疗效的。
1.杏桃
有镇定功效。皮肤过敏吃什么水果。
2.柠檬
堪称美容多面手。柠檬含维生素C及果酸，它的精油具有抗菌作用，可以软化及清洁皮肤，并可深层洁净皮肤及增加脸部弹性。
3.苹果
对于苹果来说，缓解皮肤过敏的症状，有很多方法可以运用，我们可以直接食用，也可以将一个苹果去皮切片或捣成泥取汁，敷于脸部，15分钟20分钟后取下。苹果有收敛、爽肤的作用，常用可使皮肤细滑、面斑减轻。适合中性皮肤。
4.猕猴桃
将半个或一个猕猴桃榨汁涂抹面部，15分钟20分钟后取下，将脸部洗净。猕猴桃含有丰富的维生素C，能参与胶原蛋白的形成过程，对保养肌肤、防止老化起重要作用，是抗皱的美容佳品。适合各种类型的皮肤。
5.荔枝
荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。
对于荔枝来说，营养价值跟不用介绍，大家都会知道的吧。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。
皮肤过敏不能吃什么？
1.在我们的日常生活中有皮肤过敏的人要注意了尽量少吃一些糖类食物，然后避免一些高油高热量的食物，饮食尽量以清淡为主。
2.有皮肤过敏的人要注意了最好不要喝凉水，并且也禁止一些凉性食物，以免因为刺激而引起过敏现象。
3.很多水果过敏与花粉过敏还存在着一定的对应关系。皮肤过敏不能吃什么，比如对桦树过敏的人，就可能对苹果、梨等过敏;对蒿花过敏的人，则有可能对桃子过敏。此外，在调查中也发现，对水稻花粉过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜、猕猴桃和橙子;对猪草过敏的人，不宜吃哈密瓜、西瓜和香蕉;对花粉过敏的人，往往会对栗子、猕猴桃和香蕉过敏。
4.另外，很多蔬菜中还具有光敏性物质，比如人们常吃的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等。每逢58月，阳光强烈，皮肤过敏不能吃什么，如果过多食用这些蔬菜，又没有躲开太阳，有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱，严重者还可能出现皮肤溃疡，并伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻等。
注意事项
1.生活要有规律，保持充足的睡眠;皮肤要保持清洁，经常用冷水洗脸。
2.避免过度的日晒，否则会引起皮肤受到灼伤，出现红斑，发黑，脱皮等过敏现象。
3.这点是皮肤过敏不能吃什么日常生活需要知道的。尽量不化妆或不化浓妆;如果出现皮肤过敏后，要立即停止使用任何化妆品，对皮肤进行观察和保养护理。
4.避免在炎热的空气中逗留，避免尘埃、汗水的过多刺激;保持皮肤吸收充足水分，避免夏日炎热引起皮肤干燥。
吃什么水果对皮肤好？
菠萝
对身体有很好的清洁、排毒作用。
木瓜
除了众所周知的丰胸作用，与菠萝一样能去除老废角质。
葡萄
葡萄多酚具有极高的抗氧化功能，能抑制自由基，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。
樱桃
含铁量是众水果之首，同时含有丰富的矿物质，能补血理气，使面色红润起来。
草莓
含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
苹果
除含有较多的胡萝卜素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
总结：通过以上介绍，大家对皮肤过敏有哪些水果是适合吃的是否有了进一步的了解呢?大家对这些水果具有哪些功效是否有谱了更深一步的了解了呢?水果不仅可以缓解皮肤过敏的症状，还可以有效地美白皮肤的作用。
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芒果鲜虾瀑布
食材明细：
主料：：芒果半个，虾仁数个，紫甘蓝一片，
辅料：：酸奶适量，
芒果鲜虾瀑布的做法步骤：
2.剥好虾仁，用水煮熟，煮的时候加点盐
3.在剥一片紫甘蓝做装饰，最后摆盘，浇上酸奶
芒果鲜虾沙律
食材明细：
主料：：新虾适量，芒果适量，小黄瓜适量，草莓适量，苹果适量，
辅料：：沙拉酱适量，
芒果鲜虾沙律的做法步骤：
1.虾仁挑出背部沙线。
2.将小黄瓜、草莓、芒果、苹果切粒。
3.锅里加入适量水烧开，将准备好的虾仁在开水里烫数秒，断生后马上关火，捞起沥干水份。
4.将熟虾仁、芒果、小黄瓜、草莓、苹果粒拌在一起。
5.淋上沙拉酱，沙律上就好了。
芒果鲜虾杂粮碗
各种杂粮放入大碗中加入清水，将杂粮淘洗干净将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁将虾仁放入搅拌机姜片切小块，一同
材料：
主料：糯米1/2杯，黑米3/4杯，燕麦米1/2杯，，
辅料：虾15只，芒果50克，绿豆1/4杯，生抽1茶匙，食盐少许，姜3片，鸡蛋白1大勺，生抽1茶匙，
芒果鲜虾杂粮碗的做法步骤：
1. 各种杂粮放入大碗中
2. 加入清水，将杂粮淘洗干净
3. 将杂粮放入电饭煲，加入适量水，煮成杂粮米饭，放凉待用
4. 鲜虾用盐水煮熟，剥去外壳，仅取虾仁
5. 将虾仁放入搅拌机
6. 姜片切小块，一同放入搅拌机绞碎，做为虾泥
7. 虾泥中加入一大勺蛋清
8. 再加入一茶匙生抽，搅拌均匀
9. 芒果肉切碎
10. 与虾泥一起搅拌均匀，做为馅料待用
11. 带上一次性手套，将杂粮饭捏成小碗形状
12. 将芒果虾泥填入即可
鲜虾吐司卷
食材明细：
主料：：吐司4片，虾4只，
辅料：：芝士片1片，番茄酱5g，卷心菜5g，
鲜虾吐司卷的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.虾剥皮备用。
3.卷心菜切丝。
4.拿一片吐司，中间放卷心菜，虾。
5.来一缕番茄酱，两边摆个芝士条。
6.吐司两端对折，用牙签固定。
7.做好了四个。
8.预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
9.烤好以后自然放凉，取出牙签。
10.摆盘，可以再撒点儿黑胡椒。
11.哈哈~
12.开吃啦~
小贴士：
1.虾提前去掉虾头和虾线，用葱、生姜、少许的盐煮熟即可，味道就很鲜了。
2.烤箱设置仅供参考。
鲜虾蔬菜卷
食材明细：
主料：：面粉适量，虾适量，鹌鹑蛋适量，胡萝卜适量，
辅料：：葱适量，玉米油适量，甜酱适量，
配料：：盐适量，
鲜虾蔬菜卷的做法步骤：
1.取适量面粉，用开水和面。
2.和好的面团醒二十分钟。
3.鹌鹑蛋煮熟，去掉蛋皮。
4.胡萝卜洗净擦成丝，越细越好，应为要生吃，所以太粗的话会影响口感。
5.大虾用水冲洗干净。
6.去掉虾壳和虾头，然后去掉虾线。
7.葱切丝。
8.醒好的面分成小块，取其中一块擀成薄片，大概和饺子皮一样薄厚就可以了。
9.用小火将面饼烙熟。
10.倒入少量玉米油，将虾焯熟，放少许盐。
11.取一张面饼，抹一层甜酱，最好是京式甜酱。
12.依次放入葱丝、胡萝卜、虾、鹌鹑蛋，将面饼卷起即可。
凤凰鲜虾卷
春节家宴十分讨喜的头盘菜----凤凰鲜虾卷
用海苔、虾仁做成的鲜虾蛋卷，不仅外形漂亮讨喜，味道也特别鲜美可口，老少皆宜，很适合作为春节家宴的头盘菜~~
凤凰鲜虾卷用料：大虾250克，荸荠2个，鸡蛋2个，海苔（寿司用）1张，料酒1小勺，盐适量，白胡椒粉少许，香油少许，干淀粉少许。
凤凰鲜虾卷的做法
1、大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁。洗净用厨房纸擦干水分，用刀背拍成泥状并剁碎，加入料酒、盐、白胡椒粉拌匀。
2、荸荠去皮切成碎末，虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀，最后加一点香油搅拌成虾浆备用。
3、鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液，平底锅抹上一点点油，把蛋液倒入，以小火烘成蛋皮备用。
4、蛋皮裁剪成和海苔相当大小，海苔铺在蛋皮上面，再撒上少许干淀粉，把准备好的虾浆均匀的平铺在上面，卷成长条形，放在已经抹了油的平盘中，放入水开的蒸锅蒸10分钟，取出稍凉后，切成1cm的厚片，排盘上桌。
特别提示
1、我用的虾仁是自己买虾子回来剥的，如果直接用现成的虾仁，做这样一卷可能只要130克左右。
2、煎蛋皮要漂亮最好用不粘平底锅，锅里只要放一点点油，油太多了蛋液反而不好摊开摊平。
3、蒸虾卷的时候最好用保鲜膜覆盖着，防止水蒸气掉入盘底，虾卷底部才不会湿湿的。
网站小提示
荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食
荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食
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