没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编为大家整理的“口口香 ”,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：香菜100g，尖椒100g，花生米50g，
辅料：：盐2g，陈醋5g，生抽3g，香油1g，食用油5g，
口口香的做法步骤：
1.食材备好。
2.洗净后的香菜切碎。
3.尖椒去蒂去籽同样切碎。
4.加适量盐拌匀。
5.加适量生抽拌匀。
6.加入适量成醋。
7.花生米炸制酥脆。
8.拌上炸的酥脆的花生米和少许芝麻油拌匀即可食用，真的是口口酥香。
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口口香芝麻核桃麻糍
前几天招财去了次厦门，大家懂的，厦门是吃货圣地。这次是招财第二次去了，第一次去的时候吃过一个叫做叶氏麻糍的东西，也是小伙伴推荐的。回来后，一直念念不忘，糯米软糯的口感，裹上芝麻花生碎的香味，带有一丝甜甜的味道，有种儿时外婆手艺的亲切感。
但毕竟是糯米制物，一次不敢吃太多。回来后抑制不住的想念，让我萌发了自己动手的想法。
很幸运有机会试用柏翠PE9800面包机的机会，面包机全新的年糕/糯米团功能简直是我的救星。一个多小时，我朝思暮想的麻糍就诞生了，太无敌啦！
口口香芝麻核桃麻糍
材料：糯米280g，水250g，细砂糖40g，黄油适量，芝麻核桃粉（甜）适量。
口口香芝麻核桃麻糍的做法
1、将糯米洗净（我没有浸泡，如果希望糯米团更细腻，可以泡上几个小时）
2、洗净的糯米加入面包机桶
3、加入水
4、加入细砂糖
5、面包机选择年糕/糯米团菜单
6、1个多小时之后，弥漫着糯米香气的年糕团就做好了
7、将黄油融化抹在手上
8、用手挖取一小块糯米团
9、放在铺满芝麻核桃粉的盘子内滚一滚
10、大功告成，白富美瞬间变成黑疙瘩，美味的黑疙瘩，哈哈
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
酱鸭脖豆腐卷菜口口香
食材明细：
主料：：周黑鸭脖200克，
辅料：：干豆腐4张，蔬菜适量，番茄酱适量，
酱鸭脖豆腐卷菜口口香的做法步骤：
1.鸭脖运输的过程还是很贴心的有冰袋护航的。拿到手很是很冷的。
2.新鲜的鸭脖打开备用，吃不完的放冰箱恒温保存
3.干豆腐买回来是熟的，切成小方块。最好用开水在煮开锅食用，夏季吃豆腐类别的、还是要注意卫生的。
4.控出干豆腐的水份
5.准备好做豆腐卷的材料
6.用水果叉子把脖子的肉剔下来，放在干豆腐上
7.在加点番茄酱和苦菊菜
8.卷的时候一定要 卷的比较紧实些，吃着口感很好
9.分享美食横图
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11.分享美食横图
小贴士：
1，夏季买新鲜的熟食，注意保存。快递过来里边都是有冰代的，基本没有问题的。
2，现吃现做的最好，干豆腐也是要买新鲜的，夏季最容易坏的。开水煮一下在食用。
3，蔬菜和番茄酱可以按照个人的喜好来加减。
凉拌口口脆
食材明细：
主料：：黄喉适量，土豆适量，
辅料：：食盐适量，小米辣适量，生抽适量，
凉拌口口脆的做法步骤：
1.将鲜黄喉改花刀，土豆切片；小葱、香菜、小米辣切成小段备用
2.锅中加入清水，土豆片入锅淖熟，捞起放碗中备用
3.加野山椒汁水浸泡入味
4.黄喉放入沸水锅中淖熟捞出
5.碗中加入生抽、耗油、白醋、黄喉、小米辣、香葱、香菜、藤椒油与黄喉拌均匀
6.装盘，将土豆放入盘里垫底，面上加入黄喉，再淋上碗中的调料汁即可食用
小贴士：
蜀掌柜小秘籍：
1、黄喉在煮之前先放入清水中洗去表面的污垢和粘膜，再加盐浸泡后搓洗干净，煮时，加点料酒可去腥味
2、黄喉有猪黄喉和牛黄喉，牛黄喉较厚，口感更好，但是处理比较麻烦，若处理不好，口感会很绵，嚼不动。建议选用猪黄喉。
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