花生芝香拌面

食材在我们生活中随处可见，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了花生芝香拌面欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：新鲜湿面200克，

辅料：：花生20克，熟白芝麻1茶匙，萧山萝卜干少许，西兰花100克，香葱2根，

配料：：芝麻油3茶匙，盐少许，生抽2茶匙，芝麻酱2茶匙，辣椒油1茶匙，

花生芝香拌面的做法步骤：

1.准备好主要食材。

2.主要调料图。

3.西兰花掰小朵，洗净；萝卜干切成细粒；香葱切细末。

4.花生入微波炉叮熟，去皮；花生和白芝麻捣碎。

5.将辣椒油、生抽、芝麻酱放入碗中，拌成调味汁。

6.另取一大碗，放入芝麻油。

7.开水中加盐、油，倒入西兰花焯熟。

8.西兰花捞起，放入盘中。

9.锅中水开，下入湿面，煮至水开，再煮3分钟。

10.捞起面条，沥干无水分。

11.放入芝麻油碗中，将面条拌匀，无粘连。

12.将拌散的面条放到西兰花上。

13.面条上倒入调味汁。

14.加入萧山萝卜丁。

15.撒上花生芝麻碎。

16.撒上葱花，吃时拌匀。

小贴士：

1、调味汁中加入了生抽，已经很咸了，可根据个人口味适量决定是否加盐。

2、花生入微波炉叮3分钟即熟，很容易就抐掉了红衣。

3、我用的是细点的面条。如果面条粗，煮的时间相应要长一些。

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花生碎拌面

食材明细：

主料：：面条适量，花生碎适量，葱适量，

辅料：：酱油适量，辣椒油适量，味精适量，胡椒适量，香油适量，糖适量，盐适量，

花生碎拌面的做法步骤：

1.花生在锅中,小火炒熟.(－次可以多做点)

2.晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)

3.备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.

4.锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.(中间加－次冷水)

5.沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.

6.撒上葱花即可食用.

麻香拌面

食材明细：

主料：：细面条适量，菠菜少许，

辅料：：葱1小段，蒜2瓣，香菜少许，辣椒粉1勺，麻椒面半勺，生抽1勺，陈醋1勺，糖1勺，盐适量，

麻香拌面的做法步骤：

1.碗里加入葱末、蒜末、香菜末，再加入1勺辣椒粉、半勺麻椒粉。

2.锅里注油，烧至冒青烟。

3.趁热浇到碗里。

4.再加入生抽、陈醋、糖、盐、鸡粉，拌匀备用。

5.细面条下沸水锅煮熟。

6.捞到碗里。

7.用煮面条的水再焯熟青菜。

8.青菜也放到碗里。

9.拌匀开吃，麻辣鲜香。

酱香拌面

食材明细：

主料：：挂面200克，香菇5个，鸡蛋1个，腐竹50克，腊肠3个，

辅料：：黄豆酱2勺，老干妈1勺，鸡精1勺，酱油1勺，葱1段，香油1/2勺，

酱香拌面的做法步骤：

1.准备好材料，腐竹已泡好

2.香菇，腐竹切丁，腊肠和葱切片

3.鸡蛋炒散备用

4.热油炒香葱花，放香菇腊肠煸炒两分钟，加鸡蛋和腐竹翻炒均匀加，各种调料调味炒三分钟，关火放香油搅匀

5.面条煮好捞出，放两大勺酱，吃的时候搅拌均匀即可

感谢您阅读“97美食网”的《花生芝香拌面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题，希望您能喜欢！