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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?小编特地为大家精心收集和整理了“自制烤海苔”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::紫菜适量,蚝油适量,橄榄油适量,芝麻油适量,椒盐适量,辣椒油适量,糖适量,

辅料::芝麻适量,

自制烤海苔的做法步骤:

1.材料

2.所有的调味料,放入碗中,搅拌均匀

3.芝麻在微波炉里,叮熟

4.铺平紫菜,刷上调好的调料

5.散上点芝麻

6.不粘锅用小火加热,不用加油,把紫菜放入,慢慢的烤干,小心不要糊了,烤干了才会脆,才能好吃

7.烤好的,紫菜可以剪成自己想要的形状,,可发剪成丝,也可以剪成块

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烤海苔


食材明细:

主料::海苔1块,

辅料::酱油适量,玉米油适量,

烤海苔的做法步骤:

1.准备海苔或紫菜;

2.调料(刷完才记得拍照?,调料自己随便调,喜欢的味道即可);

3.刷好调料铺在不粘烤盘里,没有不粘盘的,要垫油纸;

4.150度,烤5分钟左右!四周翘起,就可以拿一片出来试试(小心烫手)酥脆即可!

5.成品!很好的零食!

小贴士:

1、成片的海苔其实不用先剪好,直接大片,刷调料,烘烤,烤好再剪片,剪丝就可以了。我第一次做,剪完要刷调料的时候才发现有点麻烦,还是先不要剪的好!
2、烤的时候一定要注意,四周翘起,差不多就脆了,可以拿一块出来试试。

自制芝麻海苔


食材明细:

主料::普通无沙紫菜2张,芝麻20克左右,

辅料::盐水一瓶,盐0.5克,香油5滴,

自制芝麻海苔的做法步骤:

1.芝麻用小火炒熟。

2.紫菜用剪刀剪成碎片。

3.用小火炒一分钟后关火,用余温翻炒。

4.加入食用盐,然后喷进去盐水,这样食用盐就可以沾在紫菜上面,然后开小火继续翻炒。

5.炒一分钟后,同样关火用余温翻炒。

6.滴入两滴香油。

7.倒在锅铲上。

9.再倒两滴香油进去。

10.翻炒均匀后拌入芝麻即可。

11.成品欣赏图。

12.成品欣赏图。

小贴士:

芝麻海苔炒好以后必须立即密封,容易回潮

海苔烤年糕


食材明细:

主料::年糕250g,海苔适量,

辅料::日本酱油10g,色拉油15ml,辣椒丝3g,

海苔烤年糕的做法步骤:

1.用刷子在年糕表面刷一层油。

2.烤箱选择上下火模式,设置230度,等待预热。

3.烤盘上铺烘焙纸,将年糕有间隔的放在烤盘上。预热结束后放入烤箱中层。烤10分钟。

4.在烤好的年糕取出稍凉,在表面刷少许酱油 。

5.裹上海苔并装饰辣椒丝即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《自制烤海苔》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了自制蛋糕专题,希望您能喜欢!