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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?或许"自制海苔的做法"是你正在寻找的内容,更多信息请继续关注我们的网站。

宝宝十六个月喜欢吃海苔超市买的太咸有木有添加剂太多有木有添加防腐剂有木有自己动手做给宝宝吃吧

材料:

紫菜,,

自制海苔的做法的做法步骤:

步骤1,紫菜一大片撕碎平底锅放一点香油紫菜放进去最小火不停用筷子翻炒两分钟左右尝一尝变得酥脆即可加适量盐拌匀

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自制宝宝海苔的做法


许多人对于紫菜的印象,就是蛋花汤里的那一抹墨绿。但对于小朋友来说,紫菜是那张薄如纸,脆咸可口的小零食。同时,紫菜热量低,并且蕴含丰富的矿物质,也成为大人放心给孩子们吃的原因。对于潮汕人来说,紫菜更是一种海洋的味道。未经处理的紫菜带着海洋的腥味,经过简单的处理后却变得鲜美异常。市售海苔多少添加了糖和盐,其实自己在家就能轻松做出来。上次有朋友特地从老家给我寄了头水紫菜,也就是头次长成采割下来的紫菜,做出来的海苔真叫一个鲜美。

材料:

免洗紫菜2片,白芝麻10g,植物油适量,,

自制宝宝海苔的做法的做法步骤:

步骤1,紫菜用手撕成小片。紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。

步骤2,白芝麻倒入锅中,小火不断翻炒至芝麻微黄,熟透,盛起备用。

步骤3,平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的紫菜片均匀放入。

步骤4,小火炒至紫菜变墨绿色,加入白芝麻炒匀。

步骤5,酥脆可口的芝麻海苔就做好了。接下来我们继续拿一部分来做海苔碎。取一部分放入研磨杯。

步骤6,稍微搅打几下即可。做好的海苔碎可以拌饭、拌粥、拌面。

步骤7,做好的海苔容易吸湿回潮,导致变软变质,因此保存上要注意避免受潮。常温避光保存,尽量在一周内吃完。

自制烤海苔


食材明细:

主料::紫菜适量,蚝油适量,橄榄油适量,芝麻油适量,椒盐适量,辣椒油适量,糖适量,

辅料::芝麻适量,

自制烤海苔的做法步骤:

1.材料

2.所有的调味料,放入碗中,搅拌均匀

3.芝麻在微波炉里,叮熟

4.铺平紫菜,刷上调好的调料

5.散上点芝麻

6.不粘锅用小火加热,不用加油,把紫菜放入,慢慢的烤干,小心不要糊了,烤干了才会脆,才能好吃

7.烤好的,紫菜可以剪成自己想要的形状,,可发剪成丝,也可以剪成块

自制芝麻海苔


食材明细:

主料::普通无沙紫菜2张,芝麻20克左右,

辅料::盐水一瓶,盐0.5克,香油5滴,

自制芝麻海苔的做法步骤:

1.芝麻用小火炒熟。

2.紫菜用剪刀剪成碎片。

3.用小火炒一分钟后关火,用余温翻炒。

4.加入食用盐,然后喷进去盐水,这样食用盐就可以沾在紫菜上面,然后开小火继续翻炒。

5.炒一分钟后,同样关火用余温翻炒。

6.滴入两滴香油。

7.倒在锅铲上。

9.再倒两滴香油进去。

10.翻炒均匀后拌入芝麻即可。

11.成品欣赏图。

12.成品欣赏图。

小贴士:

芝麻海苔炒好以后必须立即密封,容易回潮

自制宝宝无盐海苔的做法


其实这个海苔做法真的特别简单。一口不粘平底锅就做起来!赶脚稍微有点难度的地方...可能就是这个紫菜的原料了。一定要使用干净、无沙、鲜美的头水紫菜。实在搞不到,就用免洗无沙紫菜。做为一个北方人,曾经对紫菜的热情估计就是一碗热乎乎的蛋花汤,平时家中一大块紫菜都要吃好久,因为每次做汤就撕一点啊~~不过这次用朋友从福建寄来的头水紫菜,做海苔一下子一大片就全消耗啦!无添加自制的海苔炒鸡鲜美,完全甩棒子国那些儿童海苔好几百条街啊,再也不用给宝宝买海苔啦!

材料:

头水紫菜(无沙免洗紫菜)1整片,宝宝油(橄榄油)3g,白芝麻3g,,

自制宝宝无盐海苔的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。白芝麻用生的熟的都可以。宝宝油我用的核桃油,用橄榄油也可以的。

步骤2,白芝麻用生的熟的都可以。平底锅不用放油,如果是生芝麻,小火炒10-15分钟将芝麻炒熟;如果是熟芝麻稍微炒一下,有香味出来就可以。我用的是熟芝麻。

步骤3,用油刷这样点着,先将一部分油均匀的刷在紫菜的一面上。

步骤4,预热下不粘平底锅,将紫菜刷油的一面贴着不粘平底锅,然后把剩下的油刷在紫菜另一面上。

步骤5,全程小火煎,用筷子如图这样来回晃动着煎,大概每煎十秒后翻面,煎十秒后再翻回来。就这样来回翻面着煎,比较考验亲妈的耐力哦!

步骤6,最后看到紫菜每个面都变成这样绿绿的颜色,就是煎好了。我大概煎了30分钟哦!

步骤7,将白芝麻撒在紫菜上,咱们就出锅啦!

步骤8,如图示沿着虚线下刀。下刀后芝麻会有点掉...也可以切后再撒芝麻哦~

步骤9,就可以切成这种长方形了。切去的边角不要丢掉了,碎碎的边角料直接那给宝宝吃就可以。小一点的宝宝可以直接撕碎的吃的,本来想拍下碎碎的皂片,结果都被BO吃完了...朋友圈的泥萌一定都看到啦!

步骤10,不需要加盐,完全天然的味道,就好次到爆啦!BO爹地尝完后说:“啥时候给我做点?”

自制海苔仙贝


食材明细:

主料::剩米饭两碗,

辅料::蜂蜜适量,老抽少许,

自制海苔仙贝的做法步骤:

1.剩米饭准备好。

2.保鲜膜铺好,然后放上米饭。

3.然后再盖上一层保鲜膜之后,擀成薄薄的片状。

4.然后借助于圆盖子按出形状 如图。

5.之后铺到烤盘上,175度烤20分钟定型之后取出。

6.蜂蜜和老抽放一起搅拌均匀,之后摸到烤制定型的米饼上。

7.然后炒锅做油,烧热至七成热放入米饼,炸至上色酥脆即可。

8.趁热将海苔贴上就可以了。

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