食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？以下是小编精心收集整理的柔软版薯条,带给大家。供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：土豆适量，
辅料：：芝麻适量，白糖适量，油适量，
柔软版薯条的做法步骤：
1.土豆一个洗净
2.土豆去皮，我是用勺子去的皮，
3.将土豆切成条
4.包好放冰箱冷冻2小时
5.冻后的土豆条
6.锅中放油烧热，放入土豆条炸制金黄色
7.出锅后撒上熟芝麻、白糖等，因为家里没有番茄酱和蓝莓酱（我跟喜欢这两种果酱的味道）
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炸锅版薯条
食材明细：
主料：：土豆二个，苹果半个，
辅料：：植物油二勺，番茄蓝莓沙司适量，盐一勺，
炸锅版薯条的做法步骤：
1.土豆削皮，切厚条。
2.苹果半个洗干净，直接切和土豆一样的宽条即可。
3.把土豆条和苹果条都放在容器里边，用植物油二勺拌一下都沾满油。
4.撒上适量的盐，拌一下就均匀了。
5.放进炸锅的提篮里边，提篮下边最好铺一个锡纸。这样好清洗了。
6.设定空气炸锅200度，时间20分钟，烤好就出锅，这样会有写酥脆的口感。
7.拌上番茄蓝莓沙司，味道超级赞。
8.分享美味。
小贴士：
拌上番茄蓝莓沙司，味道超级赞。
炸薯条（电饭煲版）
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：红薯淀粉适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，植物油适量，
炸薯条（电饭煲版）的做法步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成一厘米宽的长条，用水洗去淀粉，备用
2.在沸水中加盐，将土豆条烫至八分熟，捞起凉至土豆条表面没水为止。
3.将土豆条置于盆中，加入红薯淀粉拌匀，备用。
4.电饭煲插电空锅加盖按下煮饭键，等跳至保温键，再往电饭煲中加入大量植物油，再按下煮饭键将油煮沸，即电饭煲跳至保温键。
5.油沸后，将带有淀粉的土豆条加入锅中炸，并按下煮饭，期间要用勺子搅动，以免土豆条与土豆条黏在一起。
6.等跳至保温键，薯条就好了，捞出控油。这是第一锅出的薯条，可以吧。
7.后来几锅的薯条就不说，将炸好的薯条再复炸一遍（按煮饭键等跳至保温键）。起锅摆盘
8.这是成品。吃的时候蘸上番茄酱，美味呀。
蒸烤箱版薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：食盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，
蒸烤箱版薯条的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将土豆洗净切成条状
3.切完之后再用清水冲洗掉多余的淀粉
4.将烤盘铺上锡纸，刷上一层薄油，放上土豆条，撒上食盐和胡椒粉
5.调味好放入烤箱，选择热风对流180摄氏度运行18分钟；运行结束之后再用烧烤模式210摄氏度运行20分钟
小贴士：
1、土豆条清洗之后一定要记得用厨房纸巾擦干
2、切得均匀一点受热比较平均
3、如果不想加番茄酱的话可以多放一点盐和胡椒粉调味
4、尽量挑选大一点的土豆
免油炸版薯条
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：盐2茶匙，油适量，番茄酱适量，
免油炸版薯条的做法步骤：
1.土豆清洗干净
2.去皮
3.切成条状
4.放在清水中浸泡3分钟左右
5.锅中倒入适量清水煮沸，放入土豆继续煮2分钟
6.加入2茶匙盐
7.煮好的土豆捞出，沥干水分，放入适量食用油
8.用手轻轻抓匀
9.放在垫了油纸的烤盘上
10.烤箱预热5分钟，放中层上下火210度烤25分钟左右
11.配上番茄酱就可以开吃啦
小贴士：
抓匀土豆用的食用油，最好是味道清淡的哦，玉米油，橄榄油都可以
少油版炸薯条
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：玉米油4ml，食盐3g，
少油版炸薯条的做法步骤：
1.洗净一个土豆，去皮。
2.切成条状，放入清水中洗去淀粉。
3.用厨房用纸吸去多余的水分，倒入玉米油和食盐拌匀。
4.放入空气炸锅内。
5.预热空气炸锅，190度，16分钟左右。
6.炸的时候中间记得翻一翻。
7.炸好以后就可以倒出来了。
8.蘸点儿番茄酱。
9.准备开吃啦~
小贴士：
炸的时候记得中间要翻一翻土豆条。
薯条非油炸(烤箱版）
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：食盐适量，食用油适量，黑胡椒适量，
薯条非油炸(烤箱版）的做法步骤：
1.土豆去皮切成条，沥干水分，用厨房纸巾或者抹布吸去水分，这时烤箱提前预热5-10分钟。
2.烤盘上铺上锡纸，扫上一层油。
3.把土豆放到锡纸中，包裹起来。
4.放进烤箱上下火烘烤20分钟。
5.烘烤20分钟后取出，打开锡纸，撒上盐和黑胡椒，再放入烤箱烘烤15分钟。
简易版炸薯条
食材明细：
主料：：土豆2只，
辅料：：油适量，盐适量，
简易版炸薯条的做法步骤：
1.土豆2只，削皮拿清水冲洗一下。
2.切成跟筷子样粗细的薯条，用清水浸泡，防止氧化薯条变黑。
3.烧一锅水，水开放入生薯条煮3分钟捞起，完全晾干水分。
4.炒锅倒入比较多的油，下入薯条，中间要勤翻动，使薯条均匀上色，炸制3分钟左右至薯条金黄，捞起，沥干油。
5.洒上少许食盐，即可享受美味的炸薯条！！！
【详细家庭版自制薯条】
食材明细：
主料：：土豆两个，色拉油适量，
辅料：：细盐适量，淀粉适量，番茄沙司适量，
【详细家庭版自制薯条】的做法步骤：
1.大土豆两个，洗净刨皮。
2.切成均匀大小的条，再用清水洗净表面的淀粉沥干水分装盘。
3.锅中放适量的水烧开，放一勺盐，把土豆放下去煮2到3分钟。
4.捞出过凉水。
5.沥干水分，稍微晾干，也可以用厨房用纸吸干。
6.适量的土豆，撒上淀粉，摇匀，再撒点，再摇匀。
7.油温烧到6,7层热的时候就可以把蘸了淀粉的土豆倒下去炸，一开始不要动，等炸了两分钟左右的时候就要翻动一下了，防止个别粘在一起，基本上一直用的是中火炸制，后面就要用筷子时不时的翻动了，观察着土豆变化，外壳开始有点刷刷的响，就像炸熟的花生米那样。
8.土豆表面基本上炸脆炸熟之后先捞起来。
9.这时候开大火，等30秒钟，再复炸一分钟即可，这时候的土豆就很脆了哦，虽然稍微晾凉之后还是会变软，但是还是能吃到土豆外面有一层皮的口感。
10.沥干油份，撒适量的细盐摇匀，我觉得这是关键，如果不蘸番茄沙司的话就撒细盐，原味炸薯条，也很好吃呢。
小贴士：
觉得煮盐水这步骤很麻烦的话可以省略，但是一定要蘸淀粉，可以多蘸一点，油温不能过低也不能过高，炸制的时候基本用中火，最后大火复炸一分钟即可，出锅后撒上适量细盐，这也是好吃的关键所在。
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