食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了＃ACA烘焙明星大赛＃核桃磨牙棒，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：：低筋粉120g，核桃3个，鸡蛋1个，核桃油10g，
辅料：：白糖15g，盐1g，
＃ACA烘焙明星大赛＃核桃磨牙棒的做法步骤：
1.核桃仁用料理机打碎
2.打成细碎的颗粒即可，不要搅打过度，以免出油。没有料理机，也可以擀面杖擀碎。
3.鸡蛋、核桃油，糖盐全部倒入盆里，充分搅拌均匀
4.把低筋粉和核桃粉倒入
5.和成面团饧半小时左右。这个面团的比较硬的。
6.把面团擀成宽约8厘米，厚约0.7毫米的片，然后切成约1.5厘米宽的条
7.摆放到烤盘里
8.烤箱160预热后，入烤箱烤25--30分钟，烤到20分钟时要多观察，不要上色太深
9.烤好的核桃磨牙棒，不仅小宝宝爱吃，大宝宝们也是爱不释口哦
小贴士：
烤箱温度可以根据自己家烤箱脾气稍做调整
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#ACA烘焙明星大赛#核桃桃酥
食材明细：
主料：：低筋粉300g，核桃100g，蛋黄1个，芝麻少量，
辅料：：黄油150g，鸡蛋1个，白糖40g，
#ACA烘焙明星大赛#核桃桃酥的做法步骤：
1.准备好所有的材料。
2.黄油软化，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。
3.筛入低筋粉和核桃，揉成面团。
4.分成一个个小团，按压成圆形。放入烤箱170度，烤20分钟，快出锅之前，刷上蛋黄，撒上黑芝麻，烤2。3分钟出锅即可。
小贴士：
黑芝麻不要提前撒，那样会烤糊。等桃酥快熟了的时候再少烤几分钟就可以了。
#ACA烘焙明星大赛#核桃酥
食材明细：
主料：：色拉油100g，糖粉80g，鸡蛋1个，低筋面粉200g，核桃仁65g，
辅料：：盐2g，小苏打2g，黑芝麻少许，
#ACA烘焙明星大赛#核桃酥的做法步骤：
1.核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎
2.将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
3.加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀
4.加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀
5.加入研磨碎的核桃仁拌均匀
6.将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁
7.在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻
8.烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉。
9.成品图
小贴士：
1、核桃仁的量可以根据自己口味随意搭配
2、食材中的油要采用没有味道的，不建议用有味道的油，会影响桃酥本身的香味
3、烤的时间和温度根据自家烤箱情况灵活调整。
#ACA烘焙明星大赛#酸奶面包棒
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，酸奶120克，绵白糖20克，玉米油20克，全脂奶粉12克，
辅料：：酵母粉2克，精盐2克，蛋清少许，黑芝麻少许，
#ACA烘焙明星大赛#酸奶面包棒的做法步骤：
1.将除黑芝麻和蛋清外的所有原料加入到面包桶中，
2.启动面包机和面25分钟，
3.选择发酵功能，发酵25分钟，
4.将发酵好的面团，直接擀成长方形，
5.表面刷上蛋清，撒上黑芝麻，
6.用刮板切成小条，
7.每一小条都拧几下，码入不粘烤盘中，
8.烤好的酸奶面包棒，晾至温热时食用，口感是最好的，切勿凉透后再吃呦。
小贴士：
这些量正好烤一盘，一次少做一些，现做现吃，味道才最好。
＃ACA烘焙明星大赛＃椰奶咖啡棒
食材明细：
主料：：低筋面粉120g，无盐黄油60g，速溶咖啡粉3T，细砂糖50g，牛奶1BT，泡打粉1/4T，白芝麻20g，
辅料：：椰丝10g，
＃ACA烘焙明星大赛＃椰奶咖啡棒的做法步骤：
1.低粉中加入泡打粉
2.一起过两遍筛
3.将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为咖啡液待用
4.无盐黄油室温软化后，加入细砂糖
5.用打蛋器搅打成均匀奶油糊
6.筛入粉类
7.用橡皮刮刀略微搅拌
8.放入白芝麻和椰丝
9.倒入咖啡液
10.用手捏合成面团
11.将面团放在保鲜膜上，擀成1厘米厚的片状，放入冰箱冷冻半小时左右
12.冷冻后的饼干坯切成条状，烤箱165度预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟
#ACA烘焙明星大赛#红枣面包棒
食材明细：
主料：：高筋面粉100克，低筋面粉30克，牛奶50克，鸡蛋50克，红枣干20克，
辅料：：有盐黄油7克，酵母粉2克，
#ACA烘焙明星大赛#红枣面包棒的做法步骤：
1.红枣干用料理机打碎，然后过筛，去掉粗大的颗粒，
2.将除黄油的外的原料放入面包桶中，启动面包机和面10分钟，
3.加入软化的黄油，再和面15分钟，
4.然后发酵20分钟，
5.将发酵好的面团擀成长方形，
6.用刮板切成小条，
7.码入金色烤盘中，
8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤12分钟，看到面包棒上色就好了。
小贴士：
烤这款面包棒，表皮什么也不用刷，因为面团里加了红枣，所以烤制时上色非常快，一定要勤观察，如果发现上色过深，可以中途盖锡纸。
核桃磨牙棒
食材明细：
主料：：低粉120g，核桃3个，糖粉25g，黄油7g，鸡蛋1个，
核桃磨牙棒的做法步骤：
1.将核桃用搅拌机打成粉
2.黄油软化，加入糖粉，鸡蛋液，拌匀
3.筛入低筋面粉，核桃粉，搅拌均匀
4.揉成面团后，松弛20分钟
5.擀成薄面，切成一条条的
6.将每一条两头捏住，拧成条
7.放入烤盘，预热好烤箱，180度，中层，25分钟
小贴士：
核桃在搅拌的时候，由于数量太少了，所以有些粗粒，用擀面杖的一头揣细即可
#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃蛋糕
食材明细：
主料：：低筋粉300克，鸡蛋300克，香蕉泥300克，核桃仁适量，白糖150克，
辅料：：牛奶100克，白兰地酒20克，黄油60克，小苏打10克，
#ACA烘焙明星大赛#香蕉核桃蛋糕的做法步骤：
1.香蕉加白糖打融合
2.加入牛奶和打散的蛋液搅匀
3.黄油融化慢慢加入香蕉蛋奶中搅匀
4.低筋粉和小苏打混合均匀过筛到香蕉蛋奶糊中拌匀
5.将核桃仁180度烤5分钟取出，加到蛋糕糊中，加入白兰地酒拌匀
6.蛋糕糊装入模具，烤箱180度预热，烤60分钟即可
#ACA烘焙明星大赛#红枣核桃心
食材明细：
主料：：红枣40个，
辅料：：核桃10个，
#ACA烘焙明星大赛#红枣核桃心的做法步骤：
1.清水洗一下红枣，用剪刀去红枣核
2.红枣去核，核桃剥壳备用，如果是小红枣，4个红枣，1个核桃，2个新疆大红枣，1个核桃。
3.把核桃放到红枣里去，大红枣可以直接半边核桃肉，小红枣可以用一个核桃四分之一份核桃肉。
4.烤箱先预热，放进烤箱，最好枣子大小一致，小红枣，上下火，120度，20分钟，很香；大的新疆枣子15分钟（我第一次烤的时候是一起烤的，用了22分钟，焦的厉害，太硬不好吃了）
5.烤好了马上拿出晾一下，凉了后密封保存。每天可以给孩子作为零食吃，大人吃也不错哦。
6.我用了乐扣保鲜盒密封保存
小贴士：
红枣和核桃的数量可以随意，小红枣4个，核桃1个，上下火120度，20分钟左右，新疆大枣2个，核桃1个，上下火，120度，15分钟左右。
#ACA烘焙明星大赛#核桃咖啡蛋糕
食材明细：
主料：：普通面粉100g，速溶咖啡1袋，核桃2个，鸡蛋1个，色拉油50g，泡打粉2g，奶粉1大勺，凉开水30g，
#ACA烘焙明星大赛#核桃咖啡蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋打入格拉斯
2.倒入色拉油，搅拌均匀
3.放入速溶咖啡粉
4.加入奶粉
5.倒入少许水，用筷子搅拌均匀
6.在混合溶液中加入面粉和泡打粉
7.用筷子将所有材料搅拌搅匀
8.剥出核桃仁，掰碎，撒在混合物表面；将格拉斯放入微波炉，中高火加热20分钟；再用高火加热5分钟即可
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