昨天用平底锅做了饼干,老公说这个饼干不够香,你看咱家大爷就是爱吃香口的,我说这个是饼干不加黄油,自然是没那么香口了,但是绝对很健康啊!老公说:反正就是不够香啦!
那今天就用平底锅做了另一款绝对是香喷喷馋死人的大枣核桃饼,绝对是能够馋死人哈!在烤的时候,满屋的黄油味,加上大枣的浓浓的香甜味,那是整幢楼都是这个香味呢。
第一锅出炉的时候,老公尝了一个,一直点头,嗯嗯!这个好吃,这个好吃!就是这个味才好吃嘛!
大枣核桃饼
材料:
低筋面粉-----210克
泡打粉-------3克
黄油---------80克
白糖---------80克
盐-----------1/4小匙
鸡蛋---------1个
大枣---------20个
核桃---------30克
大枣核桃饼的做法
1、大枣去核切碎、核桃切碎备用。
2、将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色。
3、分两次加入鸡蛋。
4、充分搅拌均匀。
5、筛入低筋面粉和泡打粉。
6、用橡皮刮刀切拌。
7、末完全拌匀时,加入大枣和核桃,切拌至无干粉即可。
8、把面团放案板上,团成长条形。
9、分成等量的小份(我分成了18等份,约25克一个),用手掌轻轻团成圆形。
10、把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。
11、盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。
12、面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟,香喷喷馋死人的大枣核桃饼就做好了。
TIPS
1、如果没能电动打蛋器,可以用手动的打蛋器来搅打,只是会费力点而已,建议可以网购一个电动打蛋器,几十块就有得成交了,会省很多力哈!
2、超市卖的一般都是中筋或是高筋面粉,如果买不到低筋面粉,可以用中筋面粉和生粉按4:1的比例来混合,如需100克的低筋面粉,就可以用80克中筋面粉+20克生粉混合而成。
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
食材明细:
主料::红枣600克,
辅料::核桃600克,
红枣夹核桃的做法步骤:
1.红枣清洗干净,擦干水分。
2.放烤网上晾干。
3.核桃剥开取仁,核桃仁尽量不要剥碎了。
4.红枣竖着切开一刀,底部不要切断。
5.取出枣核。
6.夹上核桃仁。
7.依次做好。
8.UKOEO猛犸象智能热风炉:选择热风功能,110度,烤50分钟。烤好后焖一会,就会变的十分酥脆。
9.成品图。
10.养生小零食。
11.嘎嘣嘎嘣哒,非常酥脆!
12.越嚼越香!
小贴士:
红枣要挑选肉厚的口感才好,这是零难度的制作健康小零食,特别的省心省力省时!UKOEO猛犸象智能热风炉,型号E6050,超大容量60升。可四层同烤,独有的热风功能做干果类的小零食也是相当的给力!
食材明细:
主料::核桃500g,
辅料::枣颗,
枣夹核桃的做法步骤:
1.处理核桃
2.去枣核
3.全部处理完毕
4.把核桃夹枣里及可
5.成品
6.成品
7.成品
8.成品
9.成品
10.美照
11.美照
12.美照
13.美照
食材明细:
主料::剩米饭适量,大枣2个,核桃2个,桂圆适量,
辅料::清水约1100ml,
大枣桂圆核桃米浆的做法步骤:
1.大枣、桂圆、核桃。
2.大枣洗净,去核,果肉剪成小块;干桂圆取果肉;核桃取核桃仁,掰成小块。
3.剩米饭。
4.米饭倒入豆浆机。
5.加水至豆浆机上下水位线之间,搅散米饭,加入大枣桂圆核桃碎。
6.选择“营养米糊”功能,运行至程序结束即可。
7.这次的剩米饭偏少,做好的米糊稠度更像豆浆,所以我就称之为“米浆”啦。米浆很好喝,有淡淡的甜味,尤其适合女性生理期后饮用,补气血。
食材明细:
主料::红枣适量,核桃适量,糯米粉100g,
辅料::温水80g,
红枣夹糯米核桃的做法步骤:
1.材料准备,核桃已经去壳了。
2.糯米粉与温水混合,揉成面团,揉到不沾手,用保鲜膜盖上备用。
3.红枣去核备用。
4.将面团搓成条。
5.将糯米条夹到去核后的红枣里。
6.将核桃夹在夹了糯米粉的红枣里。
7.夹好还没蒸。
8.夹好准备上蒸锅。
9.蒸锅水烧开,放准备好的红枣夹,大火蒸十分钟就可以开吃了。
10.好吃不上火的红枣夹。
食材明细:
主料::大枣适量,核桃适量,
辅料::芝麻适量,蜂蜜半勺,
芝麻枣夹核桃的做法步骤:
1.大枣洗净凉干,开口去核,别切断,核桃仁尽量剥整个的待用。
2.把核桃夹进大枣里待用。
3.半勺蜂蜜加入半勺水调匀,水不能多了,要不粘度不够芝麻就粘不牢了。
4.夹好核桃的大枣,用刷子蘸蜂蜜水刷露着核桃的那面,刷完蜂蜜水就在芝麻里按一下,芝麻粘牢就好了,摆进烤盘。
5.烤箱上下火90度,烤一个小时,后二十分钟可以翻一下面,这样烤的均匀。
小贴士:
蜂蜜和水一比一就好,这样芝麻粘的牢,烤箱温度不一样,要适量增减时间,温度也不能高了,别糊了,大枣就会发苦。
食材明细:
主料::大枣1袋,黄油1小盒,葡萄干适量,核桃仁适量,
辅料::蜂蜜1大勺,
【上海】核桃夹枣的做法步骤:
1.大枣洗净沥水~
2.放入烤箱~上下120度~烘烤10分钟左右
3.各色葡萄干混合已经炒熟的核桃仁~加少许黄油~蜂蜜拌匀
4.将已经烘烤好的大枣一剖为二~不要切断~
5.加入葡萄干、核桃仁即可稍微吹干一下就可以放入密封容器里了~
我的博客:烩烩家的小厨房http://blog.sina.com.cn/xiaoshu278
材料:
低筋面粉210克,泡打粉3克,黄油80克,白糖80克,盐1/4小匙,鸡蛋1个,大枣20个,核桃30克,
大枣核桃饼的做法的做法步骤:
步骤1,大枣去核切碎、核桃切碎备用。
步骤2,将软化的黄油加入细砂糖和盐搅拌至变为乳白色。
步骤3,分两次加入鸡蛋。
步骤4,充分搅拌均匀。
步骤5,筛入低筋面粉和泡打粉。
步骤6,用橡皮刮刀切拌。
步骤7,未完全拌匀时,加入大枣和核桃,切拌至无干粉即可。
步骤8,把面团放案板上,团成长条形。
步骤9,分成等量的小份(我分成了18等份,约25克一个),用手掌轻轻团成圆形。
步骤10,把小面团摆放进平底锅内(锅内不要放油),用手压扁。
步骤11,盖上锅盖,将火调至小火处,加热15分钟左右(其间要注意锅盖上有没水蒸气往下滴,要把水滴擦干)。
步骤12,面饼底部颜色变深时翻面再烤5分钟,香喷喷馋死人的大枣核桃饼就做好了。
一年一度的高考就要开始了,作为十年寒窗之后的一次重大检阅,学生紧张,家长更紧张。去年我的孩子中考,我还紧张的不得了呢。为了给考生做好后勤工作,我可是下了功夫。
孩子午餐和晚餐都在学校解决,早餐在家吃,所用我要变着花样为他准备好营养均衡的早餐,主食+牛奶+水果+鸡蛋+坚果。今天我向大家推荐一款养血益智的大枣核桃吐司面包。大枣多糖是大枣中重要的活性物质,其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用,可提高机体免疫力。含有充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
面包机版大枣核桃吐司
主料;高筋面粉350克,鸡蛋一个酵母4克,糖40克,盐2克,牛奶120克,淡奶油80克,黄油20克
辅料;大枣核桃适量
大枣核桃吐司做法
1、准备好所用食材。
2、把大枣去核剪成小块,桃仁掰成小块。
3、把牛奶淡奶油糖盐鸡蛋放入面包机桶内。
4、加入高筋面粉。
5、再面粉上撒上酵母粉。
6、面包桶外用锡纸包上。
7、把面包桶放入面包机中,接通电源。
8、启动面包机【和面】程序。
9、一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。
10、启动【甜面包】程序。选择中色重量750克。
11、中途暂停的时候加入大枣碎和核桃仁。
12、程序结束,切断电源,打开面包机,用隔热手套拿出面包桶,倒出面包凉凉即可。
叨唠;一共启动2次和面程序,一次【甜面包程序】
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
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