食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？经过收集，小编整理了【广东】莲子百合润燥汤，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：干莲子适量，干银耳1/4朵，鲜百合1个，枸杞适量，黄冰糖适量，
辅料：：矿泉水适量，
【广东】莲子百合润燥汤的做法步骤：
1.莲子和银耳泡发2小时，莲子去芯，银耳去根切碎，百合和枸杞洗净备用；
2.煮锅里加莲子和银耳，足够的矿泉水，煮30分钟，加黄冰糖，煮10分钟，最后加百合和枸杞煮3分钟，看锅里有一朵漂亮的百合花。
3.好神奇，立刻把它盛到碗里，太美啦！都不忍心喝掉它。
4.再展示一次！
小贴士：
1、银耳少放，多了成银耳粥了。
2、少煮，一次喝完，现煮现喝，剩下再热百合会碎掉。
3、冰糖边加边尝，加到自己喜欢的甜度。
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莲子百合汤
食材明细：
主料：：排骨一至两小块，百合10克，葱花适量，
辅料：：莲子10克，盐适量，
莲子百合汤的做法步骤：
1.个人有点懒，是从淘宝店上一家叫“汤鲜生汤料专家”上买的现成产品，产品很好，很卫生，食用方便，不用自己去配料，感觉不错，买回来的时候就是这样了
2.直接将包装好的汤料与洗净好的排骨放入炖盅容器中，加入0.6L至1.6L水炖煮
3.放好后，设置电炖盅时间为1小时即可
4.美味可口的靓汤就搞掂了
5.盛出前，加上葱花，根本个人口味加上适量的盐
小贴士：
百合莲子是很普通的食材，也是大人小孩都喜欢的美食，汤煲好了，食材也可以拿出来吃哦，一点也不浪费。
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水
食材明细：
主料：：银耳1把，百合1把，富士苹果1个，清水800克，
辅料：：冰糖20克，
“润燥汤羹”百合银耳苹果糖水的做法步骤：
1.银耳洗净泡发好
2.百合洗净
3.放电压力锅内，加清水
4.选杂粮粥，口味偏软
5.煮好的百合银耳
6.取苹果洗净
7.去核
8.切厚片
9.放银耳里
10.选开盖收汁
11.煮好的银耳苹果
12.取冰糖放碗里。如果家里人都可以吃糖，冰糖可以开始就放
13.取银耳汤
14.装盘
15.成品
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴(2)
食材明细：
主料：：鲜百合1个，香梨1个，莲藕50克，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
梨藕百合汤-秋季润燥滋阴的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。
3.加盖大火煮至5-8分钟。
4.再加入冰糖。
5.倒入去皮切片的梨块。
6.继续煮至8-10分钟。
7.食材已熟加入枸杞煮开关火。
小贴士：
鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替，不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意，煮好后也可加蜂蜜食用，润肺效果更佳。
秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹的做法
秋季比较干燥，多发生咽干，嗓子疼，咳嗽等症状的，而这时煮上一碗银耳羹，银耳润肺防燥，加上时令的百合润肺、化痰、止咳，放上一把莲子可以清心安神，加上红枣又可以健脾气，总之是一款不错的秋季饮品。
材料：
银耳，红枣，莲子，百合，冰糖，，
秋季润燥好饮品——百合莲子银耳羹的做法的做法步骤：
步骤1，提前把银耳泡发，清除里面的杂质备用；
步骤2，去除根部的蒂，然后用手抓碎备用，越碎越好；
步骤3，把备好的银耳、莲子和红枣放到锅里，加足水，开火就可以开煮啦；
步骤4，煮到银耳发软而不脆的时候，放入适量的冰糖（为了提味，原味的不好吃）；
步骤5，冰糖化好后，把提前洗净去除杂质泡着的百合放入锅中；
步骤6，待百合煮至透明状就可以关火开吃了。
莲子百合南瓜汤
食材明细：
主料：：莲子一把，百合一把，南瓜适量，
辅料：：黄冰糖适量，
莲子百合南瓜汤的做法步骤：
1.莲子百合清水浸泡过夜。
2.过夜后就泡发好了。
3.汤锅里放上适量清水，莲子百合冷水下锅。
4.煮开后改小火，盖上盖子继续煮。
5.煮到莲子百合软糯后，放入改刀成块的南瓜。
6.继续煮到南瓜软了就关火，放入一块黄冰糖，搅拌后让它化开。
小贴士：
你也可以不放冰糖。
银耳莲子百合汤
食材明细：
主料：：银耳一大朵，莲子10粒，鲜百合一朵，
辅料：：红糖少许，冰糖10粒，
银耳莲子百合汤的做法步骤：
1.把莲子用水泡开。
2.银耳摘成小朵用水泡发。
3.银耳和莲子先加水煮，待水开后转小火煮一个小时。
4.加洗净的百合、冰糖、红糖再煮十分钟即可。
莲子绿豆百合汤
食材明细：
主料：：绿豆两大把，百合30G，莲子10个，
辅料：：冰糖适量，
莲子绿豆百合汤的做法步骤：
1.将绿豆、莲子和百合洗干净后，放入豆浆机，选干豆豆浆。
2.磨好后到出来再加入冰糖就行了。
3.成品和绿豆沙很接近哦！
莲子百合薏仁汤
食材明细：
主料：：莲子50克，百合50克，薏仁50克，
辅料：：冰糖1块，
莲子百合薏仁汤的做法步骤：
1.准备的用料。
2.百合掐掉头部的尖尖，连皮一起撕下。
3.莲子，薏仁提前用水泡半小时。
4.先把莲子和薏仁加水烧开，改小火，加入冰糖炖一个小时。
5.加入处理好的百合烧开，再改小火炖20分钟左右就可以。
6.美容养颜去脂减肥的莲子百合薏仁汤就做好了。
桂圆莲子百合汤
食材明细：
主料：：桂圆适量，莲子适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
桂圆莲子百合汤的做法步骤：
1.先用冷水泡软银耳和莲子，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗一下，把银耳黄色厚实的根蒂去掉（据说有毒的，而且很厚不好吃的），然后撕成小朵，在把莲子的莲心去掉（莲心很苦很涩的，去掉后的莲子煮好吃就很软很香，一点都不涩嘴，当然莲心是好东西，喜欢莲心的可以不去），看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3.放入锅中，加水，上灶大火煮，水烧开后，转小火煲45分钟左右。
4.放入桂圆肉和冰糖（如果用的是桂圆，那就要和银耳莲子同时煮），在大火煮，水沸腾后转小火煲5分钟左右就可以出炉啦~~
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