不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“白萝卜枸杞排骨汤”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：小排450g，白萝卜1个，枸杞1小撮，
辅料：：葱2根，生姜3片，八角1个，
配料：：料酒1汤勺，盐少许，醋少许，
白萝卜枸杞排骨汤的做法步骤：
1.准备所有材料。
2.小排浸泡在清水中半小时，去血水。
3.白萝卜切成小块。
4.小排冷水下锅，煮沸后稍搅动，1分钟后关火。
5.将飞水后的小排清洗干净，放入砂锅，加入姜片，八角、葱结、料酒、醋。
6.加足量的水，大火煮开后转小火熬约40分钟。
7.加入白萝卜大火煮开。
8.加入枸杞，转小火，煮至白萝卜熟透，肉酥烂。捞出葱结，加盐调味就可。
小贴士：
1.加醋是为了让肉更容易酥烂、入味。但醋不要加太多，不然汤会变酸就不好喝了。
2.一定要加足量的水，中途加水会影响汤的品质。
97Msw.com相关知识
#炖菜#白萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：白萝卜700克，排骨500克，
辅料：：葱2棵，姜一小块，植物油适量，盐适量，枸杞少许，
#炖菜#白萝卜排骨汤的做法步骤：
1.超市买回的排骨让摊主剁开，用清水浸泡2个小时以上，中间换几次水
2.白萝卜洗净切滚刀块，姜切片
3.排骨入温水中，煮开后稍煮片刻捞出
4.炒锅温热时放入植物油，炒香姜片，放入排骨略做翻炒
5.放入白萝卜炒匀
6.放入温水没过食材，小葱打结放入锅中，放入少许的枸杞子
7.大火烧开，转中小火炖20~30分钟
8.煮20分钟后，尝一尝排骨的软烂程度，喜欢吃脱骨的，时间就长一点，起锅之前用少许的盐调味即可
小贴士：
排骨焯水用温水，肉不会柴.
白萝卜海带排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，
辅料：：白萝卜适量，海带适量，
配料：：葱适量，姜适量，花椒适量，油适量，
白萝卜海带排骨汤的做法步骤：
1.把所有所需材料准备好，海带打结，白萝卜切滚刀块，排骨用水焯一下。
2.锅里面热油，把葱姜花椒放里面炒香。
3.把排骨放里面一起炒一下就拿出来。
4.把排骨放入烧开的汤锅里面，再把海带也一起放里面炖。
5.大约半个小时就可以把白萝卜放里面，这时候可以放入盐调味。
6.再炖40多分钟就好了。
枸杞排骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)500克，枸杞子25克，生地黄15克，小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克
枸杞排骨汤的做法步骤：
1. 枸杞子捣细；
2. 猪排骨洗净捶破剁细备用；
3. 先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；
4. 再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；
5. 加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。
小贴士：
1. 补肝肾，强筋健骨，祛风明目；2. 适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
枸杞萝卜排骨汤的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
排骨250g，萝卜1条，枸杞约30颗，姜片3片，盐适量，鸡粉1勺，
枸杞萝卜排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，先准备干净的排骨，姜片，白萝卜切滚刀块，枸杞泡水。
步骤2，排骨焯水，和萝卜，姜同时煲一个小时。
步骤3，排骨和萝卜，姜片煲一个小时后加泡好的枸杞继续煲半个小时熄火，加适量的盐和鸡粉就可以了，根据个人口味喝时可以加一点白胡椒粉更好。
#秋季滋阴润肺#白萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，白萝卜适量，
辅料：：葱1段，姜1块，盐适量，香菜少许，枸杞适量，
#秋季滋阴润肺#白萝卜排骨汤的做法步骤：
1. 排骨焯水。
2.排骨焯水后捞出洗净。
3.电压力锅，放入葱、姜、八角。
4.放入洗净的排骨。
5.加水，没过排骨，盖好盖子，选择排骨程序。
6.程序停止，开盖放入白萝卜。开盖煮15分钟。
7.放几粒枸杞、香菜、加少许盐，即可享用！
8.很清爽的汤。
好营养的白萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：白萝卜250克，肋排250克，
辅料：：料酒2大汤匙，盐适量，
好营养的白萝卜排骨汤的做法步骤：
1.萝卜刨皮切成块状。
2.肋排切成块状后，放水里焯一下，然后洗净。
3.在高压锅里放凉水，把焯好的排骨放入锅里，放两大汤匙的料酒，然后压15分钟后关火
4.等高压锅的压力除去后，打开锅盖，把萝卜块放入排骨汤里，然后放入适量的盐，加盖用小火炖20分钟后即可起锅。
小贴士：
1.萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2.家里没有高压锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用中火炖30分钟，然后改小火炖20分钟后，加白萝卜再一起炖40分钟也可以。
3.有人觉得白萝卜辛辣，可以先把白萝卜焯一下水。但是我总觉得这样会把萝卜的营养成分去掉，所以我没焯水。
4.白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
5.服食补药的时候，忌食萝卜。
白萝卜玉米排骨汤的做法
现在白萝卜产量多，便宜煲汤是不错的。十月萝卜小人参，可以清热解毒，化痰止咳，维生素的含量也很丰富。
材料：
排骨500g，白萝卜500g，玉米1条，姜2片，盐适量，，
白萝卜玉米排骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，排骨飞水
步骤2，白萝卜玉米一条
步骤3，萝卜切块姜片2块，和排骨放入锅加满水，调大火煲
步骤4，煲开后调中火煲40分钟加玉米再煲10分钟，加盐调味即可
步骤5，成品
喜欢《白萝卜枸杞排骨汤》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了白萝卜排骨汤的做法专题，希望您能喜欢！
