好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你印象深刻？小编特意为大家收集整理了“秋季养生粥---莲子黑米露”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：黑米200克，
辅料：：大枣一粒，莲子10粒，枸杞10粒，
配料：：冰糖10克，炼奶适量，
秋季养生粥---莲子黑米露的做法步骤：
1.黑米和莲子提前泡七八个小时
2.原材料炼奶（当时拍照时忘放一起拍了，后出场）
3.大枣去核，切成小粒
4.莲子洗净，去掉莲心。（莲心可以搜集起来泡茶喝哟，有去火、固精、安神、强心的功效）
5.将所有材料放入电饭锅，大约煮一个半小时，水要比正常煮粥时放多点，一次性加够。
6.爱吃炼奶的加上炼奶，宝宝们的最爱哟
7.美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士：
一：黑米一定要提前泡，煮不烂吃了会影响肠胃消化，而且口感不好；
二：用砂锅小火慢慢煲更好；
三：开一会后锅盖要打开一点哟，否则会开锅；
四：水多放一点，一次性加够。
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黑米红豆莲子粥
食材明细：
主料：：黑米100克，糯米50克，红豆52克，
辅料：：红枣6颗，莲子6颗，
黑米红豆莲子粥的做法步骤：
1.所有的食材都准备好
2.所有的食材都洗干净，在放入冷水浸泡，浸泡2个小时以上
3.把所有浸泡好的食材放入点压力锅里面，摁倒五谷饭的键
4.我的压力锅大概20分钟就好了哦
5.看看，很不错的粥吧
黑米养生粥
食材明细：
主料：：巴马黑米40克，红枣6个，红豆35克，花生米10克，冰糖40克，
辅料：：巴马红粳米40克，小米35克，薏米35克，枸杞5克，
黑米养生粥的做法步骤：
1.准备食材备用。
2.黑米，红粳米，红豆，花生米，淘洗干净倒入砂锅中，放适量水泡一夜。
3.薏米，小米，淘洗干净倒入砂锅中。（泡一夜的水呈深红色富含花青素很有营养哦！千万不要倒掉，和谷物一起煮。）
4.加够适量的水，大火煮开后转小火熬煮一个小时。（砂锅盖要留有气孔，以免溢锅。）
5.粥变粘稠了，红枣对半切开倒入砂锅中。
6.倒入适量的冰糖。（可随个人喜好适量添加）
7.熬煮几分钟后，再倒入枸杞关火闷几分钟即可。
8.成品图，香甜美味~~~
9.成品图，健康养生~~~
10.成品图，香滑粘稠~~~
11.成品图，米香浓郁~~~
黑米红豆养生粥
食材明细：
主料：：黑米一把，红皮花生米一把，红豆一把，糯米一把，饭米一把，
辅料：：水食材的六倍，
黑米红豆养生粥的做法步骤：
1.红豆、黑米、红皮花生米提前一个晚上洗净用水泡着，早上把泡的水倒掉，在用清水淘一遍。饭米和糯米淘洗好备用。
2.把淘洗好的所有食材放锅里，加上几颗洗干净的红枣。（为了吃的时候方便，把核已经去掉了，也可以不去核）
3.往锅里加水，水与食材的比例为6:1。大火煮开，继续煮十来分钟转小火煮一小时，美味的养身粥就煲好了。
小贴士：
可以根据个人口味喜好，加入冰糖，或者被自己喜欢的小菜。煲的时间也根据个人喜好来把握好，喜欢煮烂一点，煲的时间加长一些，不喜欢那么烂时间煲短一点即可。
香蕉黑米露
食材明细：
主料：：香蕉一根，黑米300克，牛奶一袋，
辅料：：白糖适量，
香蕉黑米露的做法步骤：
1.黑米淘洗干净后用水泡一夜（我只泡了五小时米饭蒸出来有点硬）
2.蒸笼底铺一层纱布，放入泡好的黑米用蒸锅蒸熟，然后取出放凉。
3.泡米水很营养的，不要倒了。用煮锅把它煮熟加入冰糖也是一款很好的饮品。
4.香蕉去皮切成小段。
5.把香蕉放入搅拌机里，倒入牛奶，搅成牛奶香蕉汁。
6.杯子里放入一些煮好放凉的黑米饭，然后倒入牛奶香蕉汁。
7.舀入两匙黑米汤和适量的白糖搅拌均匀即可食用。
小贴士：
1、黑米至少要泡一夜，这样蒸出来的黑米才软糯。
2、香蕉本身有甜味依个人口味可不放糖或少放糖。
3、夏天加入冰块口感更好。
黑米养生粥的做法
比起大米，黑米堪称稻米中的珍贵品种。它营养丰富，富含粗蛋白，粗脂肪，碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，滋补作用极好。也因此，黑米被称为“补血米”、“长寿米”！我家常常用黑米熬粥，但今天这道【黑米养生粥】不仅仅有黑米，还放了黑豆、花生、红枣、红豆、薏仁。熬好的养生粥再放点黄冰糖调味，香甜软糯，营养丰富，吃了一碗还想吃第二碗呢。这道【黑米养生粥】也很适合产妇产后调养。花生能养血止血，催乳增乳；红豆富含叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效；红豆还是很平民的补血佳品，常吃可使肌肤红润；红枣性平味甘，营养丰富，有“自然维生素”的美誉，对孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。另外，它还能增进孕妇的免疫能力；黑豆含有丰富的微量元素，对抗衰老、降血压有良好的功效，且黑豆所含的丰富粗纤维可助于消化，防止便秘。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。黑米适宜产后血虚、病后体虚者、或贫血者、或肾虚者、年少须发早白者食用。薏苡仁是一味美容价值较高的药用食品。临床实验证实，薏苡仁具有一定的抑菌、抗病毒功效。长期食用，可以使皮肤光滑细腻、白净有光泽。薏苡仁对抗癌也有比较显著的疗效。
材料：
黑米1/3杯，黑豆1/3杯，红豆1/4杯，薏仁1/5杯，花生14颗，红枣3颗，黄冰糖30g，，
黑米养生粥的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材：黑米，黑豆，红豆，彝人，花生，红枣；
步骤2，红枣用清水浸泡片刻；
步骤3，将所有食材（红枣除外）淘洗干净，放入烧锅，再加够足量清水；
步骤4，砂锅置于火上，中火煮开，转小火；
步骤5，红枣洗净，用厨房剪刀去核剪碎；
步骤6，砂锅里的食材煮至九分熟后，放入红枣；
步骤7，放入黄冰糖，继续煮30分钟，关火；
步骤8，【黑米养生粥】做好啦。
黑米莲子浆
食材明细：
主料：：莲子30克，黑米30克，
辅料：：白糖适量，清水750ML，
黑米莲子浆的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.黑米莲子提前半小时用清水泡洗。
3.将泡洗好的食材控水加至在破壁机里。
4.再加入750ML的清水。
5.选择豆浆模式进行烹饪。
6.受热又快又均匀。
7.选煮再打，声响也不是太大。
8.黑米莲子浆完成后按个人喜好添加适量的冰糖或是白糖。
9.这样子一份有味香滑的黑米莲子浆就完成了。
黑米燕麦核桃露
食材明细：
主料：：黑米粉50克，燕麦米30克，核桃仁50克，黄豆50克，
辅料：：水800毫升，
黑米燕麦核桃露的做法步骤：
1.用料：黑米粉50克，燕麦米30克，核桃仁50克，黄豆50克，水800毫升。
2.将黄豆，燕麦米洗净，分别加水浸泡至涨发，
3.放入电饭煲中蒸熟，
4.取出，晾凉。
5.倒入料理机杯中，加入核桃仁，
6.倒入清水，
7.搅打成细腻浓浆，
8.倒出少部分在锅中，放入黑米粉，搅拌均匀。
9.再将剩下的浓浆倒入锅中，
10.搅拌均匀。
11.置火上，中小火加热，并不断搅拌，沸腾后继续煮数分钟。
12.浆液浓稠，出锅，
13.盛出，根据自己口味加糖调味食用。
小贴士：
黄豆和燕麦米也可以直接煮熟后用。
也可以将所有材料先打成浆再行熬煮。
秋季养生紫米红枣粥的做法
秋季是一个特别的季节，天气变凉易引发感冒，候也渐渐干燥，粥应该是最适合在初秋调节胃口，增进食欲的美味。红豆、大枣益气补血，紫米富含多种维生素和矿物质，补血、健脾开胃，软糥的柴米红枣粥真的不可错过。
材料：
紫米40克，红豆30克，大米20克，糯米20克，小米20克，水适量，
秋季养生紫米红枣粥的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需谷物。
步骤2，把米类、大枣淘洗干净.全部倒入高压锅内胆，加入适量的水。
步骤3，启动好玩又实用的WIFI功能。
步骤4，开启煮粥模式，坐享美味。.
步骤5，加点糖更美味。
步骤6，早餐来一碗也是美美哒
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