“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，相信你看过这类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对菜谱有深入的研究吗？小编特意收集和整理了黑米莲子粥的做法，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
黑米莲子粥的做法
用料：黑米130克、大米130克、莲子20粒、水适量
黑米莲子粥的做法步骤：
1.主料：黑米、大米、莲子。
2.大米用水洗两遍。
3.黑米用水洗净，用水泡12小时以上。
4.把黑米跟泡黑米的水一起倒入电饭煲的内胆里。
5.再把大米跟莲子放入。
6.在放入适量的水。
7.盖上电饭煲的锅盖，按下煮粥按钮，电饭煲开始工作。电饭煲提示粥煮好了。
8.把煮好的粥装入碗里即可食用。
黑米莲子粥的做法烹饪小贴士：
1、黑米泡的时间一定要长，这煮出来的黑米才能软糯好吃，并且更加易于消化。
2、黑米中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、锌等多种矿物元素，营养非常丰富;常吃黑米可以清除自由基、改善缺铁性贫血，还可调节免疫功能。因此被人们称为补血米、长寿米，用黑米莲子做出的粥软糯适口，营养丰富。并且黑米还有黑发的功效，尤其适合女人食用。
3、莲子味道甘甜，有着补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
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黑米莲子红枣冰粥
食材明细：
黑米适量，红枣适量，莲子适量，枸杞适量
黑米莲子红枣冰粥的做法步骤：
第1步黑米、莲子洗净，用水浸泡2小时，红枣洗净，浸泡10分钟；枸杞用热水浸泡10分钟。将以上原料放入紫砂锅中，一次性加够水。
第2步熬制大约50分钟以上，放入冰糖后再熬制大约15分钟即可。晾凉后放入冰箱中。
黑米莲子米粥
食材明细：
主料： 黑米 130克， 大米 130克， 莲子 20粒，
辅料： 水 适量，
黑米莲子米粥的做法步骤：
1.主料：黑米、大米、莲子。
2.大米用水洗两遍。
3.黑米用水洗净，用水泡12小时以上。
4.把黑米跟泡黑米的水一起倒入电饭煲的内胆里。
5.在把大米跟莲子放入。
6.在放入适量的水。
7.盖上电饭煲的锅盖，按下煮粥按钮，电饭煲开始工作。
8.电饭煲提示粥煮好了。
9.把煮好的粥装入碗里即可食用。
小贴士：
黑米泡时间长了，煮出来的黑米才能软糯好吃。
黑米党参粥
食材明细：
黑米100克，党参15克，茯苓15克，冰糖30克
黑米党参粥的做法步骤：
1. 将党参、生姜、茯苓切片洗净；
2. 黑米洗净；
3. 冰糖研碎；
4. 将用料同放入锅内，加水适量；
5. 将锅置武火上烧沸，再改用文火熬2小时即成。
小贴士：
1. 补中益气，健脾益胃；2. 适用于气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等症；3. 发热胸闷、舌黄、恶心呕吐者，胃热有烧灼痛，喜冷饮者忌用。党参：不宜与藜芦同用。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
黑米桂花粥
食材明细：
黑米，红豆，莲子，花生。
黑米桂花粥的做法步骤：
1、黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3、加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
黑米鸡肉粥
食材明细：
香米200克，鸡肉150克，香菇(鲜)50克，盐3克
黑米鸡肉粥的做法步骤：
1. 将熟鸡肉、菇切成丁；
2. 锅内加水，下入洗好的黑香米烧开；
3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟；
4. 加入精盐继续熬至软烂；
5. 黏稠出勺装盘后，下入鸡丁，食用时拌匀即成。
小贴士：
香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
感谢您阅读“97美食网”的《黑米莲子粥的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莲子粥的做法专题，希望您能喜欢！
