任何可吃的东西，都可称之为食材，食材好，方能食得好！美食文化的根在食材文化，你对食材的看法是怎么样的呢？经过整理，小编为你呈上多谷红糖桂圆面包，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：多谷面包粉200克，桂圆干40克，
辅料：：红糖20克，盐3克，酵母3克，黄油25克，水130克，
多谷红糖桂圆面包的做法步骤：
1.准备好材料。
2.先把红糖用130克开水化开，放凉待用。
3.桂圆干用温水泡软后沥干水份后用厨房纸吸干，待用。
4.把除黄油和桂圆干外的所有材料放入面包机搅拌桶内，开始揉面。
5.加入黄油，揉至能拉出膜即可，再把泡好的桂圆干揉进面团，揉面结束。
6.把揉好的面团放温暖处进行一次发酵，发至用手指戳洞不塌陷不回缩，一次发酵就完成了。
7.把发酵好的面团排气后松驰15分钟，再把面团匀分成2份。
8.取一个面团擀成椭圆形后，翻面后压薄长底边。
9.从上往下卷成锥形，捏紧接口处。
10.把整好形的面包放入烤盘中，放温暖处进行二次发酵。
11.二发完成后，面包筛上面粉，然后用刀片割口。
12.完成后放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烘烤20分钟左右。
13.烤好后从烤箱中取出，晾凉即可。
小贴士：
1、水不要一下子全部加入，用量要根据面粉的吸水性来调整。2、烘烤的温度和时间也要根据自己的烤箱来定。
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燕麦红糖桂圆面包
燕麦片是很健康的食品，早餐泡一碗牛奶麦片是非常好的选择，但我更愿意把它加在面粉里做成燕麦馒头或是面包，加了燕麦片的馒头或面包会超级柔软，那种软是按下去感觉柔柔的，但手一拿开，面包马上又慢慢弹回来。不象外面店里卖的面包软的一点弹性都没有，用指头戳下去就是一个坑，再也弹不回来了。外面的面包跟自己做的真是没法比，这一点自己不会做面包的人是体会不到的。
这款面包对于揉面的程度要求不是特别高，只要揉到有比较厚的筋膜状态就可以了。如果用手合面的话只要揉成团就可以了。我做面包都是用面包机合面，因为做面包的面团水分比较大，一般都会比较黏湿粘手，而我很讨厌面粉在手上粘乎乎的感觉。
餐包刚刚出炉时外皮是脆的，芯却无比的柔软，凉了以后皮也会变得软软的。这是一款非常简单好操作的健康餐包。
燕麦红糖桂圆面包
材料：高粉160克，燕麦片40克，红糖20克，盐3克，水140克，桂圆干20克，酵母4克，黄油15克。
燕麦红糖桂圆面包的做法：
1.准备工作：桂圆干用水略冲洗一下，用温水浸泡20分钟，取出桂圆干沥干，用泡桂圆干的水把红糖放入化开。
2..将除黄油和桂圆干外的所有材料依照水、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），在最后十分钟时放入泡好的桂圆干，直到合面结束；
3.取出放入盆中，盖上保鲜膜，温暖的地方（大约26度左右）发酵至两倍大；
4.取出面团滚圆，松驰10－15分钟；
5.将面团擀成长圆形，整形成橄榄形；
6.最后放在温暖处发酵至两倍大，撒上高粉，用锋利的刀片在面包表面割口；
7.烤箱预热，180度，中层，22－25分钟。
网站小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
黑啤红糖桂圆面包
涛妈曾经做过一款超好吃的啤酒面包，近来流行黑啤，那涛妈就再为大家送上这样一款黑啤面包吧，部分黑啤的加入，为整个面包带出了更为特殊的风味，再加上红糖那特别的香气，足量的养生配料，哈哈，这样的面包，美味又养生呢。
今天的面包，用了很漂亮的不粘大花模，大家知道，涛妈是模子控，喜欢用不一样的模具，做出不一样的面包，其实，一样的面包，有时，换个漂亮造型，还是能很吸引大家的眼球的，由于新模子的使用，涛妈这款面包做了二次，第一次，烤制的时间算的不太好，烤过了哈，第二次，调整好方法后，终于烤出了满意的面包了。所以，今天，在这里，涛妈要再次跟大家重新说一次，由于每个牌子的家用烤箱，火力及温差是有一定的差别的，所以，烤的温度和时间，只是供大家参与的，不一定要死搬硬套的，大家可以按着自己家的烤箱的脾性，进行一系列的调整，必竟，自己家的烤箱的脾性，只有自己是最清楚的，不是吗？
黑啤红糖桂圆面包
中种材料：高筋面粉400克，鸡蛋50克，黑啤100克，水60克，酵母5克。
主面团材料：鸡蛋15克，红糖80克，黄油30克。
果料：葡萄干80克，桂圆肉40克。（桂圆肉事先剪碎备用）
黑啤红糖桂圆面包的做法
1、将软化的红糖捏碎了和鸡蛋一起放进面包机桶里，再将发酵好的中种面团撕成小块，一起放进机桶里，启动和面程揉面15分钟。（一个揉面程序）
2、15分钟后，机器停止后加入黄油，再启动一个揉面程序，揉面10分钟后放入果料，再放机器继续揉个5分钟，面团就能揉到可以拉出大片结实薄膜的光滑状态。
3、将揉好的面团取出整圆，再从中间用手挖出个洞，将洞拉伸到同模具大小后，将面团放进模具里。
4、将模具放进烤箱，烤箱底再放上一碗的温水，保持一定的湿度，室温将面团发至模具的8分满即可。
5、烤箱预热180度预热，用烤网，倒数第二层上下火烤35分钟。（中途约10分钟后见上色后加盖锡纸）
6、出炉立即脱模，放网上放至还有一点点微温时，放入保鲜袋保存，吃的时候切块食用哈。
网站小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
全麦红糖桂圆面包
这款全麦红糖桂圆面包的配方来自金大旺，红糖选用的是古法红糖，
桂圆干也是用岭南的上好桂圆制成的，面包散发着浓浓麦香和桂圆浓郁的甜香。
是一款非常可口而又柔软的上等面包啦，清晨起来配一杯咖啡或者红茶，
美好又满足的一天就这样在香甜之中蔓延开来。
初春的温暖----全麦红糖桂圆面包
用料：高粉160g、全麦粉40g、酵母3g、红糖16g、盐3g、水120g、桂圆干30g、黄油22g
全麦红糖桂圆面包的做法
1.桂圆干用温水泡软，用热水把红糖融化后放凉。（可以用泡桂圆的水加热融化红糖）
2.把除了黄油和桂圆干的所有材料放入面包机中开启和面程序。（如果手揉，揉光滑就可以）
3.面团揉光滑之后，加入黄油揉匀，然后加入桂圆干揉圆。
4.把面团放在温暖的地方发酵至两杯大。
5.取出发酵好的面团排气，滚圆后松弛15-20分钟。
6.用擀杖擀开后整形成橄榄形或者圆形都可以。
7.放在温暖处发酵至两倍大，表面撒高粉，用锋利的刀片在面包表面割口。
8.放入预热180度的烤箱，烘烤22-28分钟。
美食小提示
1.如果没有桂圆干，可以换成核桃或者其它自己喜欢的果干。
2.融化红糖的水可以用泡桂圆的水，这样味道更加浓郁也不浪费。
3.桂圆干要充分沥干再揉入面团。
4.烘烤的时间根据自家烤箱来调节。
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桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
巧克力多谷饼
食材明细：
主料：：低筋粉110克，高梁粉40克，泡打粉3克，黄油100克，糖80克，蛋60克，烘焙巧克力30克，核桃30克，黑、白芝麻20克，红意仁20克，燕麦片20克，黄金亚麻子20克，
辅料：：表面装饰燕麦片90克，
巧克力多谷饼的做法步骤：
1.备材料
2.红意仁，燕麦片，亚麻子，黑、白芝麻与核桃放烤箱烤熟或用锅炒熟
3.黄油放软后用打蛋器打顺后加进糖，打均匀
4.蛋放投在油里打发
5.油、蛋打至均匀
6.加进过筛低筋粉，高梁粉，泡打粉
7.投谷类、果仁、与巧克力
8.切拌均匀成面团
9.用匙子挖约20克的饼坯放在表面装饰的燕麦片堆里
10.滚上燕麦片，按扁
11.做好的饼干坯排放在烤盘里
12.烤箱170度热烤30分钟，关炉后由饼干在炉里至晾凉，即可
小贴士：
表面装饰的燕麦片不用提前烤熟
红糖桂圆吐司
乌兰一特要好的姐妹生病住院开刀了，于是就做了这么两个红糖桂圆吐司去医院看她,当时还带了点别的礼物，到医院以后她老公也在，看见这两个大土司，很开心，立刻就掰开品尝，然后说到，就这两个大土司就很好了，你还带别的东西干嘛呢，呵呵，这就是铁姐妹，说啥话也无所谓。
红糖桂圆吐司
原料：特一粉500克、大鸡蛋2个、牛奶200克、葵花籽油30克、黄油20克、醪糟50克、盐5克、酵母粉5克、红糖50克、桂圆肉适量
红糖桂圆吐司的做法
一、桂圆剥去外壳，再剥出桂圆肉，因为想给她补血，剥的很多,（剥的我手指头都疼了）然后用开水快速的烫一下捞出备用。
二、鸡蛋、牛奶、盐、葵花籽油、红糖、醪糟、分别放进面包机桶里，然后将面粉放入，最后酵母粉，面包机开始工作，10分钟后听到蜂鸣声，将软化的黄油放入，面包机再工作10分钟，停机、从新启动，再听到蜂鸣声，关机、盖上面包机盖，进行一次发酵，看到大约发酵至2倍大时取出面团。然后将面团分成六小份，揉成圆球，
三、松弛20分钟,再擀卷两次,中间间隔10分钟，(面坯上最好盖个薄膜保湿。)再擀长将桂圆肉撒上，卷起、放入吐司模里。
四、把吐司模放入微波炉里，关门，发酵大约一个小时，天气炎热时、时间可以稍短一点。
五、取出二次发酵好的吐司，一匙蜂蜜一匙纯净水调匀，轻轻刷在表面。
六、烤箱180度预热,送入烤箱180度烤15分钟，看到吐司上色了，盖上锡纸170度烤25分钟，取出，再刷一回蜂蜜水，送入烤箱，利用余热再两分钟，取出脱模，晾凉了装袋送到医院了。
网站小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
多谷坚果菠萝饭
食材明细：
主料：：菠萝半个，薏仁30克，大麦米15克，小麦米15克，高粱米30克，糯米10克，
辅料：：糖30克，小米30克，荞麦10克，糙米10克，粳米30克，
多谷坚果菠萝饭的做法步骤：
1.准备食材
2.薏仁用水泡3-4小时
3.放入电饭煲，50分钟左右就做好了
4.蒸饭时，准备菠萝，菠萝从中间切开后，挖去内心
5.这时，谷物饭也做好了，凉后
6.取出一些，放入糖和坚果，充分搅拌均匀
7.最后放入菠萝里，就可以和家人一起享用了。
小贴士：
丝巾温馨提示：谷物可以换成其他的水果及杂粮。
桂圆红糖蒸冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜适量，桂圆适量，
辅料：：红糖适量，
桂圆红糖蒸冬瓜的做法步骤：
1.桂圆，红糖，冬瓜。
2.瓜去皮切片，红糖切碎，桂圆去核。
3.将冬瓜码碗底 ，
4.码上红糖，
5.码上桂圆肉，
6.隔水蒸
7.蒸十分钟，冬瓜熟了就行。
8.蒸好的桂圆红糖蒸冬瓜。
红枣桂圆红糖水
食材明细：
主料：：水500ml，
辅料：：红枣2个，桂圆6颗，枸杞10颗，红糖一小块，
红枣桂圆红糖水的做法步骤：
1.把所有材料洗后，冷水入锅
2.大火烧开后，转文火煮15分钟
3.在出锅，5分钟前放红糖
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