中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编特别为你收集的“零失败--香蕉蓝莓Muffine”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：香蕉3个，糖粉60ml，黄油30ml，普通面粉200ml，鸡蛋1个，
辅料：：泡打粉1茶匙，小苏打1茶匙，盐1/2茶匙，蓝莓30个，淋上蜂蜜1匙，
零失败--香蕉蓝莓Muffine的做法步骤：
1.三个大香蕉掰断去皮放搅拌桶
2.加入鸡蛋和糖粉
3.放入机器小档搅拌
4.黄油放火上微加热至融化
5.黄油加入桶内
6.一个大碗，放面粉、泡打粉、苏打、盐，过筛
7.然后倒入桶内
8.搅拌均匀，如果香蕉还有块状，没关系
9.入Muffine杯，半满时加入蓝莓3-5个
10.装盘完毕
11.上下火200度，烤15-18分钟
12.出盘了
13.很软
14.不错哟
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零失败彩绘蒸
食材明细：
主料：：松饼粉200克，鲜奶80克，蜂蜜20克，水60克，鸡蛋2个，植物油30克，
辅料：：纸杯8个，粉红色素1茶匙，绿色色素1茶匙，面粉1汤匙，
零失败彩绘蒸的做法步骤：
1.准备原料
2.两个鸡蛋入盆搅
3.加入蜂蜜（换糖也可以）
4.搅匀后加牛奶
5.然后倒入水，搅匀
6.松饼粉过筛，倒入面糊
7.搅拌均匀
8.最后加入油，做成了原味面糊！
9.调颜色！舀一勺原味面糊在小碗，加茶勺的面粉
10.然后加色素调匀
11.挤入裱花袋
12.原味面糊入碗
13.开始创造
14.裱画完成
15.上锅蒸20分钟出锅
16.OK，好了，可以吃啦
小贴士：
容器一定要能耐高温，矽胶模也是可以的！
零失败蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮15个，淡奶油100克，牛奶150克，白糖60克，蛋黄3个，
辅料：：低粉10克，
零失败蛋挞的做法步骤：
1.将牛奶、淡奶油、白糖放入盆中搅拌均匀
2.低粉过筛加入混合液中搅拌均匀
3.把混合的液体用细纱网过一遍备用
4.倒入挞皮中约八分满即可，可随意加入自己喜欢的干鲜果
5.烤箱210度预热，烤20分钟左右即可
6.成品欣赏
零失败烤羊排
自从去年孩子爸从新疆带回羊肉吃过之后每次出差回来都要求爸爸再带，说新疆的羊肉比平时买的好吃，还真是小吃货，这个都能吃出来。
羊肉一般用空气炸锅做烤羊肉串吃，骨头用来炖汤喝。某天一改常规做法把羊排烤着吃，给小朋友解解馋，烤羊排可是他念叨好久的，好几次都让爸爸从新疆带烤好的回来吃都被我阻止，答应自己动手给做。
羊排还在炖着吃吗？再教你一招，超级简单，零失败率
零失败烤羊排
食材：羊排2斤、紫洋葱半个、干红辣椒5个、蒜和生姜少许、生抽2勺、酒料少许、盐适量、孜然粉2勺、食用油少许
烤羊排的做法
1、将所有的调味料装盆中拌均匀
2、加入洗净切丝的紫洋葱拌匀
3、将羊排剁成2cm左右宽的长段放入调味料中拌均匀腌制一晚（中途翻动几次）
4、烤箱200度提前预热，将腌制好的羊排放在垫有锡纸的烤盘上入烤箱中上层烤30分钟左右出炉
烤羊排的做法小贴士：
1、羊排腌制的时间至少3小时以上，太短不入味
2、烤箱的温度和时间根据实际情况进行调整
网站小提示
米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感
酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。
零失败的油饼
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：盐各2克，牛奶200克，小苏打适量，糖适量，
零失败的油饼的做法步骤：
1.将原材料一起放入盆中用筷子使劲的搅均匀，不要动手，会很粘的。搅好后在面的表层抹上油盖上保鲜膜放入冰箱过夜。
2.早上起来可以开工了，把放了一夜的面用筷子再搅搅，锅内放油烧热，油一定要热才能炸得好。取鸡蛋大一块面在手心整成扁平状，中间开个小洞，扯开放入热油中，会看到迅速的膨胀起来，两面焦黄就好了，我喜欢炸得焦点，吃着香。
3.这个不拘形状，可以加些葱花或椒盐，会更香。
4.方子是杨猫的，非常简单。自己做的食品图的是个放心。
零失败的香蕉坚果玛芬蛋糕的做法
第一次烤蛋糕选择了零失败的玛芬蛋糕果然很成功先生赞不绝口～
材料：
植物油30毫升，鸡蛋1个，糖粉50克，香蕉1根，低筋面粉100克，核桃适量，松子适量，泡打粉5克，牛奶40毫升，，
零失败的香蕉坚果玛芬蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，香蕉用叉子压成泥状。
步骤3，鸡蛋、糖粉、牛奶、植物油放盆中，手动打匀。
步骤4，将香蕉泥加入继续打匀。
步骤5，筛入低筋面粉100克、泡打粉5克。
步骤6，用橡皮刮刀刮均匀。
步骤7，玛芬模具刷油，方便脱模。
步骤8，倒入面糊，约7～8分满，放入喜欢的坚果。我这里放了核桃和松子，也可以放葡萄干、蔓越莓、朱古力丁等等等等你喜爱的食物。
步骤9，烤箱先预热，180度25分钟。
步骤10，稍放凉，用叉子沿边边脱模。
步骤11，松软美味Y(^_^)Y
零失败黑椒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，青椒1个，李锦记黑胡椒酱2汤匙，
辅料：：生粉一汤匙，酱油一汤匙，盐适量，味精适量，
零失败黑椒杏鲍菇的做法步骤：
1.准备食材，杏鲍菇和青椒
2.杏鲍菇洗干净切成小片，厚度如一元硬币厚
3.青椒去籽后切小块，我还加了几片红辣椒配色，没有不用加
4.再来调一碗生粉水，把一汤匙生粉、盐、味精和酱油放入碗里，在放入一碗水搅拌均匀即可，这些调料按自己口味加，碗是汤碗，比我们吃饭的碗小一号
5.炒锅加热，放适量油，再放入杏鲍菇煸炒至变色变软
6.再放入青椒和两汤匙黑胡椒酱翻炒均匀
7.倒入调好的生粉水煮开一分钟即可
8.成品
9.成品
小贴士：
吃不了辣的放一汤匙胡椒酱。汤匙是我们喝汤的陶瓷汤匙
零失败的轻乳酪
食材明细：
主料：：奶油奶酪200G，牛奶100G，黄油60G，玉米粉20G，低粉25G，鸡蛋5个，
辅料：：糖110G，
零失败的轻乳酪的做法步骤：
1.准备材料
2.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
3.蛋白盛入无油无水盆中，滴两滴白醋，分三次加糖打至湿性发泡。
4.奶油奶酪加牛奶，隔热水搅打至顺滑无颗粒。
5.加入黄油，搅打均匀。
6.分次加入蛋黄，快速拌匀，以免蛋黄变熟。
7.将过筛的粉加入液体，搅拌至出现纹路，停下纹路不会立刻消失。
8.取1/3蛋白拌入8中，再全部倒回蛋白，用橡皮刮刀翻版均匀，注意手法以免消泡。倒入七寸圆模，震几下。烤盘加热水或温水，160-170度，水浴法50-60分钟。
9.这入口即化的感觉，你值得拥有。
10.切开了看看。。。
零失败木糠杯
食材明细：
主料：：淡奶油500ml，消化饼干碎300g，
辅料：：炼奶50g，
零失败木糠杯的做法步骤：
1.准备食材。
2.淡奶油打发，饼干打碎。
3.先放一层奶油，再放一层饼干碎粉，如此类推。
4.最上面层放淡奶油。
5.最后加上喜欢的水果?，冷藏2小时，一道美食完成?。
6.可筛上可可粉末摆个❤️萌造型。
7.减肥的念头尽失啦??
小贴士：
消化饼干碎可买现成粉末或买饼干自己打碎
零失败香肠蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭200克，香肠1个，鸡蛋1个，
辅料：：葱1段，盐1勺，
零失败香肠蛋炒饭的做法步骤：
1.准备食材
2.炒过热油
3.倒入鸡蛋液滑散
4.爆香葱花
5.倒入米饭翻炒，成块的米饭用铲子按碎
6.加适量盐，炒好的鸡蛋，香肠碎一起翻炒
7.搭配一点凉菜，开吃！
小贴士：
米饭最好用隔夜饭，蒸米饭的时候可以少放点水，整出来的米饭颗粒分明，炒出来好吃
零失败土豆片
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：油适量，
零失败土豆片的做法步骤：
1.刷油 土豆薄片 平放 不能覆盖或叠加
2.每个面5分钟
3.可原味 或沾麻辣料包、番茄酱
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