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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?根据你的需要,小编精心整理了无花果趣味拼盘,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::鸡蛋刀削面一碗,无花果4个,

辅料::黄瓜半根,蓝莓适量,煮鸡蛋一个,茶叶蛋一个,海苔半张,萝卜半边,

无花果趣味拼盘的做法步骤:

1.把洗净的无花果对半切开,选择花心漂亮大小合适的做摆盘。

2.白萝卜切薄片,茶叶蛋在蛋白部位切片备用

3.用海苔剪一根长条做肩上扛的棍棒,用海苔或巧克力酱画出剪出老鼠的尾巴和前面两个拿棍棒的前腿,摆上合适的无花果

4.用萝卜薄片剪出老鼠的眼睛,并用茶叶蛋薄片剪出老鼠的耳朵形状摆好,在棍子后端摆上一个鸡蛋,用无花果切除腿的形状摆好

5.把黄瓜削成薄片长条摆好做脚下的草坪,用自制的番茄酱画出太阳,摆上几个蓝莓放在草坪上做装饰点缀。配上自己做的一碗鸡蛋刀削面,早餐可以慢慢享用了哦!

小贴士:

1、辅助食材可以自己灵活变换,画面内容也可以灵活变换。
2、如果想要无花果里面颜色深一些,可以提前切开隔一会儿,通过氧化,颜色会变得深而好看。
3、食用提醒:一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。但是,脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

97msw.cOm延伸阅读

趣味水果拼盘


食材明细:

主料::芒果1个,猕猴桃1个,

辅料::黑布林1个,

趣味水果拼盘的做法步骤:

1.食材准备:芒果、猕猴桃、黑布林

2.猕猴桃削皮

3.果皮留下做大树的枝干。猕猴桃切片做树叶造型

4.芒果切片,用小刀刻出狐狸的头部,身体、四肢,中间的芒果核做狐狸尾巴

5.芒果切片,用小刀刻出狐狸的头部,身体、四肢,中间的芒果核做狐狸尾巴

6.黑布林切片,刻出乌鸦形状摆好。乌鸦的嘴巴用芒果剪出三角形

7.最后修饰细节部分,黑布林做狐狸眼睛和狐狸的四肢爪子。乌鸦嘴里的肉也是黑布林

8.最后掉进了狐狸的嘴巴里

趣味拼盘【热带小鱼】


食材明细:

主料::红心火龙果半个,巧克力豆适量,青椒1个,

辅料::苦菊适量,蓝莓1粒,

趣味拼盘【热带小鱼】的做法步骤:

1.准备所需食材

2.青椒切小段

3.苦菊洗净撕成若干

4.把蓝莓放在切好的火龙果上,做眼睛

5.组合在一起,简单的拼盘就做好了

小贴士:

小贴士:
1、这其中所用的食材可以随意更换,只要形状相似,就可以出来情景画面

无花果面包


食材明细:

主料::高筋粉250克,蛋50克,牛奶105克,糖60克,盐2克,酵母4克,黄油20克,

辅料::无花果干60克,蜂蜜适量,表面蛋液适量,

无花果面包的做法步骤:

1.把中材料放在面包机里,高筋粉 120克,糖 20克,酵母 4克,牛奶105克

2.发酵2.5倍大,看上去有点像蜂窝状的。

3.转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)

4.面团材料拌均匀后加入黄油

5.拌至材料出膜发酵2.5倍大。

6.加入切粗条的无花果干,开动面包机,拌至均匀

7.取出面团分成6等份,静置30分钟

8. 把每份面团搓成条状

9.把面坯绕成圈状放在纸托里

10.放温湿处发酵2倍大,涂上蛋液

11.置180度烤箱里烤20分钟

12.取出烤好的面包涂上蜂蜜,晾凉即可食用

小贴士:

无花果干蒸过再切

趣味早餐【小螃蟹拼盘】


食材明细:

主料::奶黄包2个,蓝莓4粒,

辅料::葱叶2段,黑芝麻两粒,冬瓜皮适量,胡萝卜适量,

趣味早餐【小螃蟹拼盘】的做法步骤:

1.准备所需食材

2.把胡萝卜段切开

3.如图,再切一刀

4.切片

5.借助模具切出螃蟹爪子,也可以直接切

6.切出两只螃蟹所需的数量

7.另一半的胡萝卜也切片

8.如图切一个角

9.对着摆放就是螃蟹的大爪

10.冬瓜皮随意切出山石的造型

11.取两片胡萝卜,剪出小鱼的样子

12.贴上黑芝麻做眼睛

13.葱叶剪成海草的形状

14.用牙签把蓝莓扎在奶黄包上

15.组合在一起就可以了

小贴士:

1、没有奶黄包用其他的小馒头、小面包也是一样的
2、就地取材,每一种食材都是可以调换的

无花果挞


食材明细:

主料::低筋面粉130克,无花果2个,杏仁粉40克,黄油80克,

辅料::牛奶15克,鸡蛋2个,水30克,

配料::盐1克,糖粉40克,

无花果挞的做法步骤:

1.挞皮做法:将130克低筋面粉和40克黄油(无需软化),切成小丁后与盐混合在一起

2.用手捏将黄油和面粉捏搓成碎末状

3.蛋黄加水混合均匀,倒入黄油粉中。

4.揉成面团,用保鲜膜包好冷藏30分钟。

5.馅料:将软化的20克黄油加40克糖粉搅打均匀

6.分三次加入鸡蛋液,搅打均匀后再加入剩余的蛋液,直到蛋液完全被吸收打匀

7.加入40克杏仁粉和15克牛奶,搅拌均匀备用

8.取出冷藏好的挞皮面团,擀成圆形,铺在挞模上,用叉子在饼皮底部叉一些小洞,防止烘烤时膨胀

9.再铺上锡纸,压上重物,烤箱175度预热,上下火,中层烘烤15分钟后取出。取出锡纸和压在饼皮上的重物,再烘烤15分钟。

10.涂抹上杏仁馅料,铺上无花果

11.170度烘烤20分钟至表面泛金黄色即可

小贴士:

不喜欢无花果,可以用其他水果代替

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