食材明细:
主料::面粉500克,
辅料::核桃适量,花生适量,黑芝麻适量,板栗适量,山楂条适量,红糖适量,白糖适量,橄榄油适量,熟面粉适量,枸杞16粒,发酵粉适量,
营养早餐包的做法步骤:
1.1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。
2.2 准备好配料。
3.3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。
4.4 将山楂条、板栗切碎。
5.5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。
6.6 放入适量的熟面粉。
7.7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。
8.8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。
9.9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。
10.10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。
11.11 醒发15分钟。
12.12 上屉入锅蒸15分钟。
13.13 出锅后的营养早餐包。
小贴士:
夏天发面用凉水就可以啦,冬天最好是用温水。
食材明细:
主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,豆沙适量,
小熊早餐包的做法步骤:
1.除豆沙外,所有原料放入搅拌桶内。
2.用2档速度搅拌成面团。
3.把面团搅拌有筋性完全扩展。
4.拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。
5.把面团取出再次揉光,用擀面棍把面团擀开,用圆形模具压出圆脸。
6.刷上蛋液,用一块豆沙加面团揉成褐色,做出耳朵、眼睛、鼻子。
7.做好后,醒发40分钟左右。
8.体积增大2倍时放入烤箱。
9.200°C炉温,20分钟左右。
食材明细:
主料::高筋面粉310克,安琪酵母4克,盐2克,牛奶170克,白糖40克,黄油20克,鸡蛋1个,
辅料::白芝麻适量,鸡蛋液适量,
芝麻早餐包的做法步骤:
1.把高筋面粉、盐、牛奶、白糖、室温软化的黄油、鸡蛋都放入面包桶中,酵母放在上面。
2.选择甜面包程序,启动。
3.当面包机程序运行到烘烤时,关掉面包机,取出面团。
4.将面团分成均匀的8份,用手揉成光滑的小圆面团,室温静置10分钟。
5.将小圆面团表面刷上蛋液,并沾满芝麻,放入烤盘中。
6.在烤箱中放入一碗烧开的水,然后放入烤盘,进行面包的醒发,大约需要40分钟。
7.这是醒发好的面团。
8.把烤箱的水取出,烤箱160度,中层,烤15分钟。早餐包可以用来做汉堡。
食材明细:
主料::富强粉250g,牛奶105g,鸡蛋一个,
辅料::玉米油15g,白糖20g,盐2g,酵母3g,芝麻适量,
早餐包的做法步骤:
1.将所有食材(除油、芝麻外)混合揉成面团
2.一边揉一边加入玉米油揉
3.我揉了好长时间,扩展阶段还是没揉好
4.面团放入烤箱内发酵2倍大
5.面团排气,分割成等量的剂子
6.揉圆,盖上保鲜膜饧15分
7.烤盘上刷一层油,摆入餐包
8.再放入烤箱内发酵2倍大
9.餐包表面刷一层鸡蛋液
10.撒上芝麻,烤箱预热,170度上下火20分左右
前段时间买了一箱牛奶回家,眼看快到期,还是没有人喝,要是这么过期浪费掉挺可惜,赶在过期前,用来做酸奶,俺是喜欢喝酸奶,不喜欢喝牛奶,呵呵,为了自己的喜欢,做了2次酸奶。做一次酸奶,如果小朋友帮着喝消灭得快点,如果他不帮忙,自己一人喝,有时感觉还有点压力,最后想到一个快速解决的办法,就是用他来做面包,一次就可以干掉100多克。
酸奶早餐包
材料:酸奶150g、橄榄油30g、鸡蛋液30g、糖40g、盐1g、高筋面粉270g、酵母3g
酸奶早餐包的做法
1、将原材料依次放面包桶中,启动面包机的和面程序,和面2次
2、等面团和好后,常温下发酵半小时左右
3、将发酵好后的面团进行排气,然后分成6个大小相等的面团
4、取其中一个滚圆后,放烤盘上,用同样的方法做剩下的几个面团,进行二次发酵
5、等面团发酵2倍大小时,表面刷一层蛋液,放预热好的烤箱中中上层,180度,烤20分钟左右
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效
食材明细:
枇杷叶50克,梨200克,枣(鲜)250克,莲子120克,蜂蜜150克
加味枇杷膏方的做法步骤:
1.枇杷叶加水煎煮1小时后取汁,用绸子过滤,除去绒毛。
2.梨去皮、心,切碎与枣、莲肉、蜜同放锅内,铺平,倒入枇杷叶汁,使其浸过他物,加盖,煮半小时翻转,再煮半小时,用瓷罐收好。
小贴士:
益气养血。适用于气血两虚、身体羸瘦、四肢酸软、精神倦怠、腰背酸痛、饮食减少等症。枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
感谢您阅读“97美食网”的《加味早餐包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱早餐专题,希望您能喜欢!