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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索整理,小编为你呈现“黑米薏米仁红枣粥”,请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::黑米100克,意米50克,

辅料::莲子50克,红枣50克,

黑米薏米仁红枣粥的做法步骤:

1.取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。

2.取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。

3.取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。

4.取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。

5.将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。

6.煮至九成熟,加入适量冰糖。

小贴士:

1、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。

2、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。

3、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。

4、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。

97Msw.com相关知识

黑米红枣粥


食材明细:

主料::黑米2匙,红枣5个,

辅料::燕麦1匙,百合10个,

黑米红枣粥的做法步骤:

4.成品

薏米仁粥


.菜干一把、蜜枣两人粒、薏米小半碗.菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净.脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起.用筷子逐个夹出骨头,注意避

材料:

主料:猪大骨头1根,,

辅料:料酒适量,香醋适量,食盐适量,枸杞子适量,姜适量,开水适量,蜜枣1把,小白菜干1包,

薏米仁粥的做法步骤:

1. 菜干一把、蜜枣两人粒、薏米小半碗

2. 菜干浸泡半小时,展开所有叶片,清洗干净,蜜枣和薏米过水洗净

3. 脊骨洗净后凉水入锅焯水,煮至大量血沫浮起

4. 用筷子逐个夹出骨头,注意避开血沫,放入烧开的砂煲中

5. 依次放入薏米、蜜枣和菜干

6. 放入一块拍散的姜,加少量料酒和数滴香醋。大火煮开后,转小火煲1.5小时,加少量盐,加枸杞,继续煲5分钟关火即可

补血黑米红枣粥


食材明细:

主料::黑米50克,红枣适量,

辅料::香米100克,花生米适量,红糖适量,

补血黑米红枣粥的做法步骤:

1.原料。

2.砂锅水开后倒入黑米和香米。

3.倒入花生米。

4.大火烧开后盖盖子改小火熬30分钟。

5.熬至米粒基本成熟后放入红枣同煮。

6.煮至红枣软烂,米粒开花后即可关火。

7.根据个人口味放入适量红糖,搅匀即可。

8.补血养颜的黑米粥,来一碗吧!

小贴士:

煮粥的时候加香米是为了增加粘性,如果只用黑米,汤汁会很寡淡。

红枣黑米养颜粥


食材明细:

主料::黑米100g,

辅料::红枣30g,大米40g,枸杞10g,红豆25g,红糖适量,

红枣黑米养颜粥的做法步骤:

1.准备好材料。提前泡2小时。

小贴士:

可根据个人爱好改变。

红豆黑米红枣粥


食材明细:

主料::黑米少许,粳米适量,

辅料::红薯一个,红豆少许,红枣少许,

红豆黑米红枣粥的做法步骤:

1.准备食材。

2.黑米,粳米,红豆,红枣淘洗干净,红薯削皮切成小块,放入电压力锅。

3.选择按键,煮粥。静等时间到。

4.油条,蒜薹炒肉,一碗红豆黑米红枣粥。美味晚餐开吃。

黑米花生红枣粥


食材明细:

主料::黑米70g,花生20g,红枣5个,红小豆30g,糯米40g,

辅料::水适量,糖适量,

黑米花生红枣粥的做法步骤:

1.备好食材。

2.所有食材除糖外,淘洗净,放入电饭煲中,浸泡2小时。

3.选择粥汤键,煮2小时。

4.盛出,放糖更香甜。

5.成品。

黑米红枣养颜粥


食材明细:

主料::黑米适量,红豆适量,红芸豆适量,莲子适量,花生适量,红枣适量,

辅料::红片糖1块,

黑米红枣养颜粥的做法步骤:

1.黑米,红芸豆,红豆,莲子,花生,红枣各抓一小把。

2.准备一块片糖。

3.除了片糖以外的所有材料都洗干净,用水泡1个小时左右。

4.浸泡后的材料。

5.把泡好的材料放进炖盅里,加足够的水。

6.我用的是电炖锅,选择五谷粥功能,开煮。耐心等待吧?我是早上煮,中午吃的。

7.糖在最后半个小时左右加进去。

8.一锅香甜软糯的黑米粥就煮好啦。

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