食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？请阅读由小编为你编辑的花胶白莲子红枣山药炖冰糖，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：黄花胶适量，红枣适量，山药适量，白莲子适量，
辅料：：糖适量，
花胶白莲子红枣山药炖冰糖的做法步骤：
1.花胶先泡一个晚上
2.清洗红枣，山药，莲子
3.用姜水（水煮姜）泡十分钟花胶，去腥
4.全部材料放入炖2小时
5.完成
6.放冰箱冷冻后更好吃
小贴士：
一定要用姜水（水煮姜）泡十分钟左右花胶，这样吃起来才不会腥
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冰糖花生红枣炖花胶
食材明细：
主料：：花胶15-20克，
辅料：：红枣3颗，冰糖1块，花生少许，牛奶200ml，
冰糖花生红枣炖花胶的做法步骤：
1.准备好材料 花胶 花生泡3、4个小时，我是提前一晚泡的。
2.花胶、花生、冰糖、红枣一起放入炖盅（红枣忘了加入再拍照）加入少许水加盖。用高压锅隔水炖1小时。
3.炖好出锅加入牛奶搅拌均匀即可。
莲子炖花胶(1)
食材明细：
主料：：花胶4只，莲子50克，鲜芡实25克，
辅料：：黄冰糖适量，姜适量，
莲子炖花胶的做法步骤：
1.花㬵提前一晚放冰箱里泡（放两片姜）。
2.莲子泡一个小时（鲜芡实清洗一下）。
3.将莲子、芡实和切块的花胶放入炖盅里。
4.姜磨泥。
5.将姜泥抓汁加入炖盅里（这样炖出来的甜品一点腥味都没有）
6.然后加入适量的过滤水（泡过食材）
7.盖上盖子放入电饭煲中。（奇怪我电饭锅中有条毛布吧，因炖时怕会碰撞到锅底，这样就不怕啦）
8.将电饭锅按到汤健，时间到就好啦。
9.糖水好后按各人喜好添加冰糖（清甜滋润的甜品就可以吃咯。
10.这是加了牛奶的（喜欢牛奶就加，不喜欢就不加哦）
小贴士：
按各人喜好加食材，各人觉得这样清炖已经很好吃了?
花胶炖红枣牛奶
食材明细：
主料：：花胶10克，牛奶200ml，红枣片10克，
辅料：：冰糖10克，
花胶炖红枣牛奶的做法步骤：
1.准备好所有食材：大白花胶，红枣片，冰糖，牛奶
2.姜拍烂，花胶剪成段
3.姜拍烂放入沸水煮沸，然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后，鱼胶会吸满水分，涨的很大。
4.十克花胶通过泡发，发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白，吸足水分就恢复到晒干前的大小。
5.将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅，不用另外加水，口感浓郁奶香，如果喜欢清淡口味可以加入水。
6.放入炖盅炖1-2小时，一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟！
小贴士：
花胶要选不腥的品种，口感才好，比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣，汤品味道更佳。
红枣桂圆干冰糖牛奶炖花胶的做法
都说女人要保养，牛奶桂圆红枣冰糖炖花胶，满满胶质滴感觉，喝了心情大好，看坚持一段时间皮肤会不会变得白里透红呢，期待期待期待~
材料：
花胶若干个，牛奶250ml，红枣1个，桂圆5个，冰糖少许，，
红枣桂圆干冰糖牛奶炖花胶的做法的做法步骤：
步骤1，先加入材料
步骤2，加入250ML牛奶隔水炖40～60分钟
步骤3，满满胶原蛋白的牛奶花胶就炖好啦，趁热吃啦。
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