中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？请阅读由小编为你编辑的小青的厨房----《女人美容餐》红枣鹌鹑蛋汤，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：鹌鹑蛋10颗，红枣10颗，
辅料：：红糖适量，
小青的厨房----《女人美容餐》红枣鹌鹑蛋汤的做法步骤：
1.将鹌鹑蛋先煮熟放进冷中去壳待用，红枣洗净泡水待用
2.锅内加水一碗，将去壳后的鹌鹑蛋和泡发后红枣下锅，中火煲15分钟；
3.4、再下红糖调味，这个适合阴冷冬天喝的甜汤就做好了~~
小贴士：
红枣先用水泡发后，可节约煮的时间，口感也会更好！
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女人美容餐------鹌鹑蛋木瓜红枣汤
食材明细：
主料：：木瓜半个，红枣8颗，
辅料：：鹌鹑蛋6个，
女人美容餐------鹌鹑蛋木瓜红枣汤的做法步骤：
1.将鹌鹑蛋洗净煮熟去壳,木瓜洗净去皮去子切块,红枣用水泡发10分钟.
2.锅中放入适量清水,水开后,将木瓜和红枣倒入煮5分钟
3.最后再倒入煮好的鹌鹑蛋煮两分钟就好了.
小贴士：
因为吃太多糖易长胖,所以本人建议不用放糖就很好喝了,可以加些牛奶或蜂蜜.
《小青de美食厨房》---女人美容减肥餐-芹菜红枣枸杞汤
食材明细：
主料：：芹菜100克，红枣5颗，枸杞10颗，
辅料：：香油一勺，鸡精少许，盐芹菜，
《小青de美食厨房》---女人美容减肥餐-芹菜红枣枸杞汤的做法步骤：
1.红枣和枸杞洗净用温水浸泡5分钟.
2.芹菜洗净切成丁状备用.
3.锅中烧水，待水开后，调入盐和香油，加入芹菜丁，红枣和枸杞煮5分钟，再调入鸡精就完成了.
小贴士：
红枣和枸杞洗净后用温水浸泡5分钟，这样可缩短煲汤时间.
鹌鹑蛋汤
食材明细：
鹌鹑蛋120克，虾仁50克，色拉油30克，黄酒5克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克
鹌鹑蛋汤的做法步骤：
1.虾仁洗净，加少许酒、盐、湿淀粉10克（淀粉7克加水）拌和。
2.鹌鹑蛋磕入碗内，加少许盐打匀。
3.色拉油高火4分钟炒熟蛋，加水高火8分钟，再加入虾仁，加上绍酒、味精、葱与姜（切末）末，淋上熟油（10克）即成。
小贴士：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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