任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供电饼铛版【芝麻蛋卷】，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：低筋粉45克，黄油35克，
辅料：：白砂糖60克，鸡蛋2个，黑芝麻适量，
电饼铛版【芝麻蛋卷】的做法步骤：
1.将黄油提前拿出来室温软化，加入白糖
2.用手动打蛋器搅拌均匀
3.筛入低粉
4.先加入一个蛋搅拌均匀
5.再加入一个鸡蛋再次搅拌均匀
6.最后成比较顺滑的状态即可
7.最后成比较顺滑的状态即可
8.加入适量的黑芝麻搅匀
9.电饼铛加热后倒入少许的蛋糊，用刮板迅速往四周摊薄摊匀，动作要快否则摊不开了一面变黄之后翻面再煎
10.煎好之后放面板上用擀面杖卷起来放置一会儿定型，以此类推。稍微放凉后变的很脆
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核桃芝麻饼(电饼铛版)
食材明细：
主料：：中筋面粉160g，玉米淀粉40g，
辅料：：核桃40g，芝麻30g，瓜子仁20g，花生油50g，橄榄油50g，红糖50g，小苏打2g，鸡蛋1个，
核桃芝麻饼(电饼铛版)的做法步骤：
1.核桃，芝麻，瓜子仁称重备用。
2.花生油，橄榄油各50g放入碗中。
3.土红糖用擀面杖碾碎，倒入油碗中。
4.放入2g小苏打混合搅拌。
5.面粉和玉米淀粉混合过筛，倒入油碗中，混合搅拌成面团。由于我没有低筋面粉，所以用普通面粉+玉米淀粉替代的(比例为4：1)，此处用了160g面粉+40g玉米淀粉。
6.在搅拌好的面团里放入核桃芝麻瓜子仁。
7.模具洗净晾干备用。
8.将面团分成20g一个的小剂子，搓圆，用模具压出花型，放入电饼铛中。饼铛上下火同开，上盖放下，放一根筷子，避免上盖压到花型，也利于排出蒸汽。
9.计时5分钟，时间到，翻面，放上筷子，另一面继续烤5分钟。
10.两面都烤好后，取出放凉，酥脆的核桃芝麻饼就做好了。
小贴士：
如果有低筋面粉的，就不用加玉米淀粉了。
电饼铛版披萨
食材明细：
主料：：小麦粉适量，酵母适量，洋葱适量，蕃茄适量，蟹肉棒适量，培根适量，火腿丁适量，
辅料：：芝士适量，黄油适量，蕃茄酱适量，千岛酱适量，
电饼铛版披萨的做法步骤：
1.和面加酵母醒发四十分钟，各种材料切好备用
2.准备做两个披萨，稍醒片刻
3.刷黄油预热电饼铛
4.叉子戳眼儿，撒盐，刷黄油，铺料
5.铺料顺序为芝士，千岛酱，蟹肉，洋葱，蕃茄，火腿，芝士，蕃茄酱
6.刚出锅又脆又香，真解馋！
小贴士：
家中无橄榄油了，在面饼及电饼铛两面刷的黄油替代；暂用了chedar芝士，但不起丝，味道不影响；家中无披萨酱，就地取材用了味好美的蕃茄酱千岛酱
披萨——电饼铛版
食材明细：
主料：：高粉适量，水适量，披萨酱适量，玉米粒适量，西兰花适量，培根适量，香肠适量，马苏里拉奶酪适量，
辅料：：酵母适量，橄榄油适量，
披萨——电饼铛版的做法步骤：
1.面粉加水和酵母活成很软的面团发酵，排气后，电饼铛涂油，面团用手指推成圆饼二次发酵。发酵好后扎孔。
2.电饼铛上下火烤3分钟。
3.披萨酱提前做好，好味道都靠它了。原料：番茄3个洋葱1个，蒜6瓣，番茄沙司一瓶，披萨草、黑胡椒适量，橄榄油。
4.涂上厚厚的酱。
5.摆上肉和菜。
6.喜欢玉米，撒很多。
7.喜欢奶酪，撒很多。
8.上火烤15分钟。别让盖子接触奶酪。
小贴士：
面团要超软。
电饼铛版糖霜饼干
食材明细：
主料：：黄油70克，白砂糖50克，牛奶5克，
辅料：：低筋面粉180克，鸡蛋1个，
电饼铛版糖霜饼干的做法步骤：
1.面团材料：黄油70克、低筋面粉180克、白砂糖50克、鸡蛋一个、牛奶5克。糖霜材料：鸡蛋清一个、糖粉150克、柠檬汁2克、食用色素3滴。
2.将室温软化的黄油放入大盆里打发（颜色变浅，体积稍变蓬松），接着分次加入白沙糖继续打至糖全部溶解，再加入蛋液和牛奶继续打至匀均蓬松。
3.将低筋面粉筛入盆中。
4.和成一个面团后，然后放入冰箱冷藏一个小时。
5.将面团取出，擀成3毫升左右厚的大面饼。然后用模具按压出一个个饼干形状。
6.将饼干皮一个个放入铺好锡纸，预热成功的电饼铛中。
7.合好电饼铛盖，将下盘加热功能关闭，选择中火，烤15分钟即可。
8.烤好饼干的样子。
9.制作糖霜。蛋清里加入柠檬汁，用打蛋低速打发。然后分次加入糖粉，用打蛋器搅拌匀均。然后将糖霜取一小部分放入小碗中，点一滴自己想要的颜色，搅拌匀均即可。
10.用上述方法分别制作各种颜色，并装入裱花袋中备用。
11.取一饼干，然后用裱花袋在上面画上自己喜欢的图案。
12.制作完成。
小贴士：
1、 糖霜制作完成后，如果暂时不用，要用保鲜膜盖好。因为室温下，糖霜很容易干。
2、 在往饼干上画图案的时候一定要小心，可以先将边缘的地方画好，再画中间的地方。只有细致才可以画出漂亮的图案哦~
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517”问询。我会一一认真解答。
电饼铛版手工月饼
食材明细：
主料：：面粉200g，红豆250g，
辅料：：食用油30g，蜂蜜50g，
电饼铛版手工月饼的做法步骤：
1.红豆用高压锅压三十分钟，
2.搅拌机打碎，导入平底锅炒制成红豆沙
3.豆沙 油面 糖面 分别分成大小相同的提子
4.油+面粉和面，活成油面蜂蜜+面粉，活成糖面
5.先用糖面裹上豆沙馅，
6.然后用油面裹好
7.月饼模子压制成喜欢的形状
8.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
9.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
10.电饼铛烤制（因为没有烤箱，所以最后一步用的电饼铛）
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