“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，从古至今，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢？经过收集并整理，小编为你呈上燕麦片的营养，希望能为你提供更多的参考。
燕麦片是我们经常吃的一种食物，它可以用水直接冲着食用，也可以把它放在我们做好的粥里面，和粥在一起吃会更加好吃，有营养。燕麦片也有许多治疗疾病的功效，对一些老年疾病都是有作用的。建议老年人在每天早上和晚上各吃一回燕麦片，食用的方法不限制，这样对保养老年人的身体是非常有益的。
经常吃燕麦片可以给人体补充充足的钙铁锌等，对老年人来说可以预防骨质疏松，对于小孩子还说可以促进成长，中年人吃燕麦片可以增强体质。所以不管是什么年龄的人群都可以吃燕麦片，而且燕麦片没有任何的副作用，和普通食物一起吃也不影响效果。
燕麦的营养作用
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的7种吃法
一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后（口感会有提高），食用。
二、以水赥蛋或鸡蛋花（咸、甜均可），冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。
三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。
四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。
五、将少量燕麦片（半匙左右）加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。
六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。
七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
人在做任何事的时候都要保证有一个健康的身体，现在的生活水平提高了，人们就应该注意平时的保养，多吃一些对我们身体有益的食物。而燕麦片就是保养身体最佳的食物，只要不对燕麦片有过敏情况，就都可以食用，营养丰富还制作简单，深受大家的喜爱。
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燕麦片炒着吃更好？燕麦片的健康吃法
炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。炒的时候，最好用橄榄油，同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料，一来调节口味，二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪，跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。
燕麦片的健康吃法燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
炒着吃：
热量低，控血脂，控体重。如果是炒着吃的话，燕麦中的淀粉就不会变成那种好消化的状态，那正好迎合了现代人的一个愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多。吃了一盘，但实际吸收得并没有那么多，热量自然也大大减少了，因此，对控制体重非常有帮助。
煮着吃：
更好消化吸收。燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，我们的肠胃才能吸收利用。因此，煮着吃最适合消化功能不好的老年人食用。
那些消化不了的淀粉，穿小肠而过，跑到大肠里。大肠里的细菌看到淀粉非常高兴，因为它们平时根本见不得淀粉。细菌吃了淀粉以后，会迅速繁殖，它们繁殖有一个对控制血脂特别大的好处，那就是特别提示：产生一些短链的脂肪酸，这些短链的脂肪酸一方面可以起到改善肠道菌群的作用，抑制有害菌的生长，同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。
炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。炒的时候，最好用橄榄油，同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干、红糖等作为配料，一来调节口味，二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪，跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。
燕麦片脆饼
食材明细：
主料：：玉米油50克，燕麦片50克，细砂糖40克，低筋面粉50克，蛋液25克，泡打粉半勺，
燕麦片脆饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.将细砂糖（可以用糖粉）加入玉米油中搅拌均匀。
3.再加入鸡蛋液拌匀。
4.加入燕麦片拌匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.用橡皮刮刀炒菜样翻拌均匀。
7.用保鲜膜包起来冷冻20分钟，（不要冻硬）冷藏也行，时间稍久点。
8.搓成小球按扁，放到铺着油纸的烤盘上。
9.烤箱预热，170度约中层烤18分钟，（我家烤箱150度中层10分钟，最后放上层烤了5分钟），上色后关火焖10分钟即可。烤十分钟后就要观察，饼干面上和底部不要烤焦，
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