食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“超详细迷你小猪/熊猫豆沙包”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：中筋面粉600克，豆沙馅100克，水300克，砂糖40克，红萝卜泥20克，干酵母6克，黑芝麻60粒，可可粉5克，
超详细迷你小猪/熊猫豆沙包的做法步骤：
1.豆沙包所需材料
2.温水与干酵母混合均匀
3.拌均匀
4.揉成表面光滑的面団...(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦)
5.揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右(记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干)发酵至2倍大
6.把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用(留40克左右加红萝卜或可可粉备用)
7.擀开后装入豆沙(尽量装少一点),再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...(可用水帮助沾上)
8.蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..
9.出笼了..
10.猪猪结婚啦...
11.熊猫步骤和小猪一样,只是耳朵,嘴巴,眼睛换成用可可粉加面団调配..
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小猪豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉一小碗，鸡蛋黄一个，
辅料：：酵母适量，白砂糖适量，红豆沙适量，巧克力少许，
小猪豆沙包的做法步骤：
1.准备一小碗面粉
2.再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉
3.用温水化开，加入到面粉中
4.活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
5.准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）
6.活成面团，盖保鲜膜
7.这是发酵好的白面团
8.取出揉面排气，分成剂子
9.擀片放上红豆沙
10.收口朝下
11.黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状
12.切出三角形和椭圆形
13.沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14.做好以后，二次发酵10分钟
15.开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖
16.巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛
17.完成
小猪刺猬豆沙包
食材明细：
主料：：面粉250克，牛奶150克，酵母2.5克，泡打粉3克，白糖30克，
小猪刺猬豆沙包的做法步骤：
1.将所有材料倒入盆中，搅拌成雪花状。
2.用手在案板上 ，使劲的揉面团。
3.揉成好光滑的面团后，显20分钟。
4.将面团搓成长条
5.分割成小剂子。
6.按成扁面片，放上红豆沙，包成圆面包
7.用手塑成刺猬状，用剪刀剪出刺猬的刺，再用东西点缀眼睛。刺猬包就完成了。
8.再做一个小猪，看看很可爱吧？
9.放入蒸锅煮熟即可。
10.蒸熟的面包，宝宝一下吃了两个呢。
小贴士：
整熟后，放在锅中焖几分钟再吃。
熊猫豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉250g，牛奶1小袋，豆沙250g，
辅料：：酵母4g，竹炭粉少许，
熊猫豆沙包的做法步骤：
1.取一盆加入面粉
2.把酵母放入适量温牛奶搅匀
3.把牛奶加到面粉里搅成雪花状
4.和成光滑的面团
5.取下30克左右的面团加竹炭粉揉匀
6.黑白2个面团放入盆里盖上湿布再放入烤箱低粉发酵
7.这是发酵40分钟后的样子
8.取出白色面团压扁排气
9.分成10-12个剂子滚圆松弛15分钟
10.黑色面团擀大用裱花嘴扣出小圆片
11.取一个面团压扁擀大，中间放入豆沙馅，包起来
12.取一黑色小圆片一切为二做耳朵，再取2片，各自扣出一个小孔后拉长做眼睛，扣下来的做嘴巴
13.做好的包子放入垫上油纸的蒸笼里，要互相留点空间
14.锅里加温水后放入蒸笼二次发酵20分钟左右
15.用大火蒸15分钟后焖5分钟即可出笼
小贴士：
其实做起来不难就是费时间！
牛奶的量自己控制了，也可以就用水和面！
黑麦小猪豆沙包
食材明细：
主料：：玉米粉40g，黑麦粉40g，低粉170g，醇母2.5g，糖30g，盐1g，猪油5g，牛奶100g，水35g，
辅料：：豆沙馅适量，
黑麦小猪豆沙包的做法步骤：
1.材料放入面包机和面15分钟
2.切割分团整形
3.擀圆中间厚，边薄
4.放入豆沙馅料
5.整圆之后放上猪耳、鼻
6.进行1小时发醇、放上芝麻当眼睛
7.蒸15分钟出锅
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