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任何可吃的东西,都可称之为食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,想必你对食材了解很多吧?下面,小编为大家整理的“营养早餐包”,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::面粉500克,

辅料::核桃适量,花生适量,黑芝麻适量,板栗适量,山楂条适量,红糖适量,白糖适量,橄榄油适量,熟面粉适量,枸杞16粒,发酵粉适量,

营养早餐包的做法步骤:

1.1 面粉里放入少许白糖拌均,250克水中放入适量的发酵粉,揉好成面团。醒发至2倍大时,即可。

2.2 准备好配料。

3.3 将核桃、黑芝麻、花生压碎。

4.4 将山楂条、板栗切碎。

5.5 盆中放入三分之一的红糖和三分之二的白糖。

6.6 放入适量的熟面粉。

7.7 将糖和熟面粉拌匀后,放入适量橄榄油拌均匀。

8.8 加入橄榄油后,拌均匀的糖粉。

9.9 将碎的核桃、花生、黑芝麻、山楂条、板栗,倒入糖粉中。

10.10 面做好馒头坯后,在从低部捏出洞装入馅料,封口恢复馒头坯,顶部放一粒枸杞。

11.11 醒发15分钟。

12.12 上屉入锅蒸15分钟。

13.13 出锅后的营养早餐包。

小贴士:

夏天发面用凉水就可以啦,冬天最好是用温水。

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豆沙早餐包


食材明细:

主料::高筋面粉330克,植物油20克,豆沙适量,鸡蛋1个,

辅料::牛奶200克,糖30克,芝麻少许,酵母3克,

豆沙早餐包的做法步骤:

1.准备好相应的食材

2.先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放植物油,白糖,再放高粉,最后在面粉中间挖坑,埋进酵母粉。

3.启动和面程序,做成一个光滑的面团。

4.启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。

5.取出面团,排气,分割成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。

6.将面团按扁。

7.包入适量的豆沙馅。

8.收口,像做包子一样皮包馅。

9.排放在烤盘上,刷上一层蛋液。

10.撒上芝麻。

11.烤箱先预热,将面包放进烤箱静置一会,进行二次发酵,然后上下火175度烤20分钟出炉。

12.晾凉装盘,很美味。

小熊早餐包


食材明细:

主料::高筋面粉500克,牛奶300克,糖80克,黄油60克,酵母12克,豆沙适量,

小熊早餐包的做法步骤:

1.除豆沙外,所有原料放入搅拌桶内。

2.用2档速度搅拌成面团。

3.把面团搅拌有筋性完全扩展。

4.拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。

5.把面团取出再次揉光,用擀面棍把面团擀开,用圆形模具压出圆脸。

6.刷上蛋液,用一块豆沙加面团揉成褐色,做出耳朵、眼睛、鼻子。

7.做好后,醒发40分钟左右。

8.体积增大2倍时放入烤箱。

9.200°C炉温,20分钟左右。

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