女人一生一定要吃的玫瑰红糖饼

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“女人一生一定要吃的玫瑰红糖饼”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

食材明细：

主料：：红糖80g，玫瑰花5朵，花生碎1大勺，红枣5个，黑芝麻适量，面粉150g，粘米粉300g，水适量，

辅料：：白芝麻适量，

女人一生一定要吃的玫瑰红糖饼的做法步骤：

1.准备所有的食材

2.红糖切碎

3.大枣切条

4.玫瑰花与红糖和大枣放一起

5.放入花生碎

6.拌均匀

7.和面

8.把面团里放入调好的馅

9.下油锅煎就可以了

10.做为女人一定要对得起自己哦

小贴士：

1、喜欢吃硬一点的，可以多放点面粉，喜欢吃软的可以多放点粘米粉！
2、馅的比例也是按着自己的喜欢，玫瑰一定要使用可食用的！
3、女人经常吃点玫瑰红糖类的食物可以延缓衰老哦！

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家宴上一定要吃的荷花酥的做法

实际上荷花酥传统的做法是油炸，低温油炸之后，既能保持外皮的白色，又能让分层层叠有致，更像荷花开了正好的样子。不过既是我们热爱烘焙之人，烤箱是不能少的。这样的中式点心，用烘烤的方式，其实更适合大鱼大肉的餐桌。这次也是使用的猪油，比黄油的口感更加香酥，也是传统做法。除此之外，其实还能做更多的造型，比如抹茶酥、蛋黄酥之类。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料：

白色水油皮：猪油20克，低筋面粉110克，细砂糖15克，水60克，红色水油皮：猪油20克，低筋面粉110克，细砂糖15克，水60克，红曲粉适量，油酥：猪油100克，低筋面粉200克，，

家宴上一定要吃的荷花酥的做法的做法步骤：

步骤1，把白色水油皮的所有材料放入盆中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时；

步骤2，

步骤3，

步骤4，把红色水油皮的所有材料放入盆中揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半小时；

步骤5，

步骤6，

步骤7，把油酥材料放入盆中揉成均匀的面团；

步骤8，

步骤9，然后分成20个小团，揉圆备用；

步骤10，把静置好的白色和红色水油皮都平均分成10份，揉圆放在一边用保鲜膜盖上；

步骤11，

步骤12，取一个白色水油皮放在手心按扁；

步骤13，包入一块油酥；

步骤14，

步骤15，收口朝下放在案板上；

步骤16，然后擀开成一个牛舌状；

步骤17，由上往下卷起来；

步骤18，

步骤19，把收口朝下，竖着放在案板上；

步骤20，擀开成更细长的牛舌状；

步骤21，再由下往上卷起来；

步骤22，竖着放在一边盖着保鲜膜备用；

步骤23，用同样的方法把红色水油皮做好，一边备用；

步骤24，

步骤25，

步骤26，

步骤27，

步骤28，

步骤29，

步骤30，

步骤31，豆沙馅20克每个，揉10个放在一边备用；

步骤32，取一个白色水油皮卷竖在案板上，按扁；

步骤33，用擀面杖擀成圆片；

步骤34，再取一个红色水油皮卷同样按扁擀圆；

步骤35，

步骤36，把红色水油皮放在白色水油皮上；

步骤37，然后包入一块豆沙馅，把收口收紧；

步骤38，收口向下放在案板上备用；直到做好所有的面皮；

步骤39，取一个锋利的小刀（或者刀片），在包好的荷花酥顶部切出六道刀口，深度以露出豆沙馅为宜；

步骤40，放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热165度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤45-50分钟左右；

红烧糯米丸子---过年一定要吃圆子的做法

其实我们老家过年的时候都会吃肉圆，意思是团团圆圆，当然吃法也是多种多样，今天就给大家来一道红烧的此菜造型很美，红亮诱人，肉香味浓，绝对是年夜饭上相当给力的一道主菜哦参与活动:#维达与你传承年味#

材料：

猪前夹肉500g，糯米100g，鸡蛋两个，生粉30g，西蓝花一颗，姜末20g，盐适量，鸡精5g，胡椒粉适量，料酒一大勺，老抽1小勺，，

红烧糯米丸子---过年一定要吃圆子的做法的做法步骤：

步骤1，准备好所有需要的材料，肉最好用猪前夹肉

步骤2，糯米淘洗干净，先用清水浸泡4--6小时左右，然后上锅蒸熟

步骤3，猪前夹肉加少量水用料理机打成肉泥备用

步骤4，生姜切成细细的沫备用哦

步骤5，将肉馅放入一个稍大一点的盆中，加入姜末，两个鸡蛋，30g生粉，三勺盐，一勺鸡精，半勺胡椒粉，一大勺料酒，一小勺老抽，拌匀后搅打上劲再将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅儿盆里，拌匀，我想说的是不要完全按照我的量，因为毕竟你们肉的量也不完全一样，根据自家人的口味调制。。。

步骤6，掌心抹适量油，将肉馅儿分成大小均等的丸子

步骤7，锅内倒入大半锅油，大火烧到六七成热时转小火，下入肉丸炸制表面金黄

步骤8，捞出滤油控干油

步骤9，西蓝花洗净去蒂撕成小朵儿，放入煮开的沸水中，水里放适量的油，可以保持它的碧绿，再放入适量的盐，鸡粉调味

步骤10，捞起来在盘中整齐的摆上一圈儿备用

步骤11，锅里放少许油，加入少许清水少量盐，鸡精，胡椒，大火煮沸

步骤12，下入炸过的肉丸，转小火，盖上锅盖焖煮，

步骤13，至汤收至四分之一

步骤14，将煮好的肉丸用筷子加入盘中摆放好造型

步骤15，其实挺简单的吧

步骤16，玉米排骨汤

步骤17，蒜薹炒肉，一个字香

步骤18，这世界最简单也是最伟大的理想，是希望能一家人整整齐齐，健健康康，快快乐乐，幸幸福福的在一起就好了

白菜饺子，过年一定要吃，百财饺子啊

食材明细：

主料：：饺子皮适量，五花肉馅适量，白菜适量，马蹄适量，葱适量，姜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，蚝油适量，芝麻油适量，白胡椒粉适量，料酒适量，十三香适量，

白菜饺子，过年一定要吃，百财饺子啊的做法步骤：

1.准备材料，提前备好葱姜水，葱姜切碎，加水泡上，也可以加几粒花椒提鲜。

2.嫩白菜叶切碎，加盐腌上。

3.肉馅加盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、十三香拌均匀，之后分次加入葱姜水充分拌均匀备用。

4.马蹄切碎。

5.腌好的白菜挤去水份。

6.将马蹄和白菜放在盆中，淋芝麻油拌均匀。

7.将肉馅同白菜、马蹄碎拌在一起，肉馅做好了。

8.开始包饺子吧。取一张饺子皮，放上肉馅，顶部捏合，一下就成，然后有意识的在饺子背面捏出折子。

9.两手配合，用虎口和手指挤出饺子。这 是正面图。

10.这是饺子背面图

11.这个可以看出手指的动作。

12.包好的饺子，坐锅烧水，水开后煮饺子，三次加水煮开就好了。煮饺子时锅里的水要多，火也要大些，饺子煮出来才好吃。特别想吃这种原味带汤的饺子，小时候都这样吃的，煮好直接盛出来，带原汤，也不用搭配小料，开吃吧。这种吃法在我看来，极有家味道，因为从小就这样吃的。我们叫水饺。有时候特别想吃小时候吃过的饭。

小贴士：

包饺子，熟能生巧，多练习哟。

[飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"

食材明细：

主料：：鸡脯肉1200克，海带800克，

辅料：：葱段10克，姜片10克，八角两颗，

配料：：盐适量，牛肉粉10克，

[飞禽走兽]--女人一定要喝的"鸡肉海带汤"的做法步骤：

1.整鸡,去头和屁股,翅膀和鸡腿用来或炖或炒或红烧,用来熬汤有点浪费.取前胸后背,切两半，用清水洗干净。

2.冷水下锅，撇去血沫。

3.焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。

4.汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5.准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。

6.水烧开，将鸡肉放入汤锅中。

7.再次烧开，放入葱段姜片和大料。

8.加盖转小火慢熬一个小时。

9.海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。

10.用清水洗干净海带。不用浸泡就是这个样子。

11.1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。

12.把海带切几刀,放入鸡汤里。

13.调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。

14.盛出，喝上一口，精神百倍。

小贴士：

1.海带很薄，不要煮的时间太长，影响口感。

2.第11步骤，鸡汤熬好后，可以将鸡肉取出，将鸡肉撕成条状，再放入锅中和海带同煮，味道更好。

这道鸡汤就做好了，别看步骤很多，其实很简单，材料很平常，如果买不到我这种海带，可以换成干海带，用清水泡发也可以。鸡肉配以海带的香味，暖暖的，香香的，冲击你的味蕾，别提多好喝了。

玫瑰红薯饼

玫瑰红薯饼

主料：红薯500克．豆沙馅250克，糯米粉50克，面包粉100克，鸡蛋液1个。

调味料：蜜玫瑰25克，菜子油1000克(实耗50克)，大油25克。

玫瑰红薯饼的做法

1.将红薯去皮，洗净，入笼蒸熟，用勺挤压成蓉泥，将蓉泥同糯米粉一起和匀，分成lO个剂子，即成皮坯。

2．将蜜玫瑰用大油调散，再同豆沙馅拌匀，分为10个馅心。

3．用皮坯包上馅心，封好口，制成圆饼，放入鸡蛋液中蘸一层鸡蛋液，再裹上面包粉，即为饼坯。

4．用旺火将菜子油烧至七成热，下入饼坯炸至皮酥、色泽金黄即可。

特色介绍：色泽金黄，皮酥肉嫩，香甜适口。

玫瑰花

玫瑰花，一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷薇和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。...[更多]

玫瑰红糖汤圆(1)

食材明细：

主料：：糯米100克，

辅料：：玫瑰酱1茶匙，红糖适量，酒酿少许，脆花生米适量，枸杞适量，

玫瑰红糖汤圆的做法步骤：

1.备好所用食材。

2.糯米粉里加入温水。

3.揉 至糯米团光滑。

4.锅里加水煮开。

5.再调一个红糖玫瑰馅料。

6.将调好的馅料包在糯米皮里。

7.搓揉好成汤圆备用。

8.将剩下来的红糖玫瑰馅下锅煮一下，即不浪费又当底味。

9.再将酒酿加入煮开。

10.将搓好的汤圆下锅煮至浮起。

11.配入脆香的花米碎及枸杞点缀一下即可。

【天鹅泡芙】一生相守

食材明细：

主料：：低筋面粉60克，黄油40克，水100克，鸡蛋2个，淡奶油100克，糖粉20克，

辅料：：盐1克，巧克力适量，

【天鹅泡芙】一生相守的做法步骤：

1.把黄油、盐、水放奶锅里加热至沸腾，关火。

2.筛入低筋面粉，拌匀到无干粉无颗粒状态

3.继续加热，不断翻炒，这个动作久一点，直到锅底结出一层薄膜。

4.将面团移出放在一个稍大的容器里，擀开稍稍摊凉。

5.两个鸡蛋打散，在面团不烫后分几次加入面团中，每次加入都充分拌匀。

6.搅拌好的面糊应该呈均匀顺滑状态。

7.将面糊装入裱花袋中，剪一个小口。

8.烤盘铺一张油纸，在上面挤出正反的“2”做天鹅的头部。

9.预热烤箱180度烤5-8分钟左右取出。

10.再把裱花袋的口剪大一点，在油纸上挤出大一点的水滴状面糊，注意留够间隙。

11.放入烤箱190度烤25分钟左右，熄火后再焖5-10分钟左右。取出待凉。

12.将奶油加糖粉打发。

13.将水滴状泡芙中下部切开，再把上面部分对开。

14.将底部挤上奶油。

15.把天鹅的“头部”装在前面的奶油里，另外两片放上去做“翅膀”稍整形。把巧克力融化后，用牙签沾点在“头部”前方做“眼睛”。

16.依次做好所有的“天鹅”

小贴士：

1，筛入面粉后加热翻炒时间稍久一点，大概5分钟，让水分蒸发掉一些，不然后面泡芙烤好后会塌陷。

2，烤“头部”时，由于每个烤箱温度不一样，最好守着查看情况，不要烤太焦，到时颜色不匹配。

一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉

食材明细：

主料：：五花肉250克，

辅料：：豆鼓一汤匙，青蒜三颗，红椒丝少许，

配料：：蒸鱼豉油半汤匙，白糖一茶匙，白酒少许，盐少许，蚝油一汤匙，

一定要试的一道菜-------豆鼓小炒肉的做法步骤：

1.主要材料

2.五花肉去皮

3.切成薄片

4.加少许白酒和盐抓匀

5.青蒜斜切成小段

6.锅中加少许油

7.倒入肉片翻炒

8.至肉片变色，出油即可，先盛在盘子里。

9.锅内留少许油，加豆鼓，鼓油，蚝油和白糖。

10.倒入肉片翻炒

11.加青蒜炒香

12.加点红椒丝调色，就可关火装盘。

小贴士：

喜欢吃辣的亲们，可加入辣椒同炒，更有味道。

玫瑰红糖姜茶的做法

北京已经淅淅沥沥下了两天秋雨，凉意更深了。降温，有点着凉，更重要的是，姜买多了。。

材料：

红糖，生姜，玫瑰花瓣，红枣片，

玫瑰红糖姜茶的做法的做法步骤：

步骤1，四种原料，数量随意，全凭感觉。

步骤2，我用原汁机榨了姜汁，好处是没有渣，缺点是成品不够粘稠

步骤3，真的是很干。。下次做还是要放点榨汁之后的姜

步骤4，枣片是之前去核切成片做豆浆用的，和玫瑰花瓣一样都是现成的。不想加的可以不放~我上次就没放花瓣

步骤5，放入电炖锅，选甜品。我是隔水炖的，主要是省事儿。你也可以直接上锅蒸，或者直接放锅里熬煮~时间嘛，去如果来不及，炖半小时也够了。

步骤6，凉了之后盛出来冰箱冷藏保存吧~这个是宜家买的小密封罐，很好用。姜汁有点多了，或者其他料少了，上次做出来比这个浓稠

你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿

食材明细：

主料：：大鸡腿2个，土豆半个，胡萝卜半根，西兰花1小朵，

辅料：：蒜泥1勺，葱末适量，姜丝适量，蜂蜜1勺，香油1勺，酱油1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，盐适量，

你一定要试试的终极蜜汁烤鸡腿的做法步骤：

1.鸡腿用刀划几道，更容易腌制入味

2.将所有调味料和鸡腿一起放入碗里，抓匀入味，腌制一晚

3.土豆去皮滚刀切块，胡萝卜滚刀切块，西兰花切成小朵，洋葱切条

4.将胡萝卜和土豆放入沸水中煮熟

5.土豆和胡萝卜捞出铺在烤盘上，放入花椰菜和洋葱，最后放上鸡腿，淋上腌制的汁

6.放入蒸烤箱，选择烧烤模式180摄氏度运行40分钟

小贴士：

1、鸡腿烤制的时候会有比较多的汁，可以放些蔬菜吸汁，放些土豆胡萝卜会比较好
2、记得划开几刀让鸡腿入味
3、土豆胡萝卜滚刀切块

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