食材明细:
主料::木耳适量,鸡蛋1个,挂面50g,蘑菇20g,胡萝卜30g,火腿肠30g,黄瓜30g,
辅料::牛尾汤适量,葱适量,盐适量,胡椒粉适量,
快捷早餐面的做法步骤:
1.食材切条备用。
2.木耳、葱切丝。
3.水烧开
4.水烧开
5.继续烧开
6.加入挂面,用筷子划散。
7.加入胡萝卜和蘑菇、鸡蛋。
8.加入生抽。
9.面煮熟后加入其它食材。
10.加入盐
11.加入胡椒粉
12.加入葱花出锅即可
小贴士:
1.面条加入高汤后很香,不用加油。
2.加入面条后用筷子划散,加入鸡蛋煮,定型后再用勺子推动,防止鸡蛋破碎。
食材明细:
主料::榨面一片半,虾皮5g,鸡蛋两只,生抽2ml,
辅料::青菜3根,小葱5g,花椒粉2g,
早餐,榨面的做法步骤:
1.榨面用开水泡3分钟,到软
2.鸡蛋打伞,平底锅上油,摊成蛋皮
6.加青菜一起和榨面炒熟 ,上盘
食材明细:
主料::面适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,
辅料::洋葱适量,火腿肠适量,
配料::生抽适量,盐适量,
早餐营养面的做法步骤:
1.锅中加水烧沸,放入面,煮微微软后过冷河~~~
2.我是趁着煮面的空档将蔬菜、火腿肠切好的,统筹安排啊;
3.锅中入油,爆香洋葱丝、火腿肠;
4.依次倒入胡萝卜丝、紫甘蓝丝翻炒约1分钟,再倒入半碗开水;
5.将面倒入锅中,小火炒,加适量生抽和盐,转大火炒1分钟,就OK啦!!
小贴士:
紫甘蓝色泽亮丽,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
胡萝卜可是有“小人参”之美誉的哦,可见其营养价值。《本草纲目》中记载,胡萝卜能“下气补中,和胸膈肠胃,安五脏,令人健食,有益无损”。
别看洋葱有些呛,而且通常作为配菜,但它的营养成分却十分丰富,具有利尿、防癌、降压等诸多功效。
食材明细:
主料::画面50克,菠菜2棵,小河虾10克,鸡蛋1个,
辅料::葱1段,盐1勺,糖0.5勺,醋1勺,蚝油1勺,香油1匙,
快手早餐面的做法步骤:
1.锅中做水
2.锅底出现小气泡,放入一把画面,煮三四分钟
3.略煮两分钟,打入一个鸡蛋
4.菠菜洗净切段,不喜欢菠菜可以换成别的叶菜
5.鸡蛋成型后,放入菠菜煮一分钟
6.盐糖蚝油醋香油放入大碗内
7.面条捞进大碗,搅拌均匀,撒上小虾和葱花即可
食材明细:
主料::面条3两,鸡蛋1个,菠菜适量,牛肉1两,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,生抽适量,淀粉适量,料酒适量,食用油适量,白胡椒粉适量,
营养早餐面的做法步骤:
1.适量黄瓜条切薄片,用料酒、盐、生抽、白胡椒粉腌制,最后加干淀粉和食用油拌匀。
2.准备面条,适量菠菜,一个煮熟的鸡蛋。
3.胡萝卜切薄片,香葱切末。
4.将菠菜、胡萝卜焯水。
5.热锅下入姜蒜爆锅。
6.下入腌制好的牛肉炒变色盛出待用。
7.炒牛肉的底油加水烧开下入面条,加入适量盐。待面条快熟时,将炒好的牛肉下入锅中。
8.盛出面条和牛肉,最后加入鸡蛋、胡萝卜、菠菜、撒上葱花。
食材明细:
主料::娃娃菜1小棵,熟牛肉100克,干面条100克,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::蚝油适量,麻油适量,食用油适量,
娃娃菜牛肉面的做法步骤:
1.所有食材准备好。
2.娃娃菜掰开叶子,洗净,将娃娃菜的叶子和埂子分开,埂子切段,叶子手撕小片。
3.牛肉切薄片。
4.炒锅加热,倒入适量食用油,放葱姜爆香。
5.先将娃娃菜的埂子下锅翻炒1分钟,并加适量蚝油。
6.倒入牛肉翻炒半分钟。
7.倒入开水,烧滚。(没有开水就加凉水大火烧开。)
8.水滚后加入面条。
9.面条变软后,用筷子轻轻划开,防止黏连。
10.大约煮1分钟左右(我选择的是细面条,所以不用煮太长时间)面条呈半透明装,放入娃娃菜的叶子,叶子变色变软后,淋上麻油,立即关火装盘。
小贴士:
1,喜欢软一点的可以延长煮面条的时间。
2,喜欢其他口味的也可以自行调配,辣椒油,醋,鸡精等。
食材明细:
主料::面粉300克,
辅料::白菜适量,西红柿适量,葱丝适量,姜丝适量,
配料::食用油10克,食盐3克,生抽3克,
早餐--手擀面的做法步骤:
1.面粉300克用100克温水和面成面团饧十分钟。
2.将面团擀成厚约一毫米厚的大片。
3.然后在面片上撒上薄面,折叠成条状,用刀切成宽约5毫米的面条。
4.切完后的面条要用白面调匀,以免粘连。
5.西红柿、白菜洗净,西红柿大十字花刀下入开水锅中烫皮,轻轻剥掉外皮后把西红柿切成条备用。
6.白菜切丝。
7.坐锅倒油,三四成热爆香葱丝、姜丝,下入西红柿煸炒出红油,倒入生抽和适量开水。
8.水开后下入面条,稍煮再加入白菜丝,撒盐调味。
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,香菇85克,面结260克,
辅料::生抽适量,盐适量,
香菇面结煮娃娃菜的做法步骤:
1.食材:娃娃菜、新鲜香菇(已清洗切开)、面结
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和新鲜香菇翻炒翻炒。
5.接着,合入面结,加适量的清水煮开至熟。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀,即成。
食材明细:
主料::荞麦面200克,娃娃菜1棵,鱼丸1包,
辅料::盐适量,鸡精适量,
娃娃菜鱼丸荞麦面的做法步骤:
1.食材:荞麦面
2.娃娃菜
3.鱼丸
4.将荞麦面拆开包装袋放入盘中,待用。
5.将鱼丸拆开包装放入碗中,待用。
6.将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开。
7.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒一下。
8.接着,倒入清水。
9.然后,合入鱼丸和荞麦面翻动一下煮开,煮至娃娃菜断生。
10.最后,加点盐、鸡精。
11.调味翻匀,即成。
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