只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你见过哪些低中高食材呢？下面由小编帮大家编辑的《【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥》，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：小米适量，菱角适量，红枣适量，桂圆适量，枸杞适量，
辅料：：水适量，
【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥的做法步骤：
1.先准备好菱角，这是我买回来的菱角
2.把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟
3.煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小
4.煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干
5.准备好小米，，给大家看看我买的新小米，真的好
6.水开以后下入小米
7.多煲一会，然后再下入菱角肉
8.下入菱角肉
9.注意了，用煲煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝
10.熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
11.来一碗
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桂圆小米粥
食材明细：
主料：：小米50g，桂圆8颗，
辅料：：冰糖1块，
桂圆小米粥的做法步骤：
1.小米洗净放入砂锅给好水大火煮开。
2.煮开后加入冰糖转小火焖煮。
3.买的新鲜桂圆。
4.去外壳去核剥好。
5.煮好的小米。
6.加入桂圆肉。
7.搅拌均匀。
8.小火焖煮几分钟即可。
9.孕妇不宜喝加了桂圆的粥。
10.桂圆性温味甘，多食极易上火。
桂圆红豆小米粥
食材明细：
主料：：小米100g，桂圆干40g，红豆100g，
辅料：：水适量，
桂圆红豆小米粥的做法步骤：
1.桂圆干洗干净用冷水浸泡30分钟。
2.红豆洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲内胆。
4.红豆连同浸泡红豆的水倒入电饭煲内胆。
5.再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖，通电煲。
6.1个小时后，将小米洗干净，放入电饭煲一起煲。
7.煲至红豆、小米软烂断电。焖10分钟后即可盛出享用。
小贴士：
1、红豆浸泡后容易熟，口感也更好。
2、粥熟后再焖一会，粥会更稠。
3、喜欢甜口，可以加些冰糖或红糖。
“粥”小米粥
食材明细：
主料：：小米一勺，
辅料：：清水适量，
“粥”小米粥的做法步骤：
1.新小米一勺。
2.清水过一遍。
3.沥干第一遍水。
4.将小米倒进锅内，大火煮开，再调小火慢煮十分钟。
5.熬出的米油都漂浮在最上面。浓浓的的小米粥，喝上一碗，舒心又暖胃。
桂圆红薯小米粥
食材明细：
主料：：小米100g，红薯250g，
辅料：：桂圆适量，
桂圆红薯小米粥的做法步骤：
1.小米洗干净用冷水浸泡20分钟。
2.红薯洗干净。
3.红薯去皮切成滚刀块。
4.煮锅加水红薯入锅煮。
5.红薯煮5、6分钟后小米入锅同煮。其间适时搅拌，以免糊锅。
6.桂圆入锅同煮。其间还要适时搅拌，以免糊锅。
7.煮至食材熟关火，盖上锅盖焖几分钟后即可享用。
小贴士：
1、食材用冷水浸泡后更容易煮熟，煮好的粥口感也更好。
2、食材入锅时连同浸泡食材的水一同入锅。
3、桂圆入锅前可以浸泡一会儿。
4、粥熟后焖一会儿再享用，粥会更稠。
桂圆莲子小米粥
小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。但是小黄米却是很好的粗粮，对脾胃虚弱的人来说，常常吃一些真的可以调理脾胃，北方就有准妈妈产后就用小黄米和蕨麻煮粥滋补的习惯，搭配红糖一起吃，这是特别好的益气补血的粥。而此款的小米和桂圆、莲子同煮成粥，加入红糖，空腹食，有补血养心、安神益智之效果。小米具有安神助眠，滋阴
材料：
主料：小米100克，，
辅料：桂圆20克，莲子20克，枸杞10克，红糖适量，
桂圆莲子小米粥的做法步骤：
1. 准备原料
2. 把莲子用凉水侵泡2小时以上
3. 枸杞泡泡洗净
4. 砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右
5. 小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开
6. 转小火煮20分钟左右
7. 加桂圆干煮十分钟左右
8. 加枸杞
9. 加红糖搅拌均匀
10. 煮到红糖融化即可
桂圆红枣小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，红枣3个，桂圆8个，
辅料：：枸杞少许，
桂圆红枣小米粥的做法步骤：
1.原料。
2.小米洗净，桂皮取壳，放入红枣，加水。
3.炖锅炖3个小时。
4.炖好的样子。
5.吃的的时候放几颗用开水泡好的枸杞。
小贴士：
炖锅很方便，跟随我也很久了，煮粥，炖肉，就是绝好的。
枸杞和红枣经过长时间炖就会糊了，所以可以用开水泡好，吃的时候放入粥里也可以。
炒鸡蛋（不一样）
食材明细：
主料：：鸡蛋4个，
辅料：：红干辣椒适量，青辣椒2个，醋适量，豆瓣酱适量，葱适量，
炒鸡蛋（不一样）的做法步骤：
1.材料准备好
2.锅里放入多一点油
3.在油不太热的时候加入葱花
4.在加入干红椒
5.然后加入青辣椒
6.放入一勺豆瓣酱，翻炒
7.加入四个鸡蛋（我的是小鸡蛋）翻炒开来
8.加入多一点的醋（按个人口味，最好多点醋，要不然没那味道）
9.成品
小贴士：
一定要按照次序来
感谢您阅读“97美食网”的《【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小米粥的做法大全专题，希望您能喜欢！