没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？下面由小编帮大家编辑的《#信任之美#小米海参粥(1)》，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：小米100g，即食海参1只，
辅料：：纯净水适量，
#信任之美#小米海参粥的做法步骤：
1.准备好小米，洗净
2.砂锅中放入适量纯净水，水开后，放入小米，细火慢炖，熬至粘稠！
3.即食海参，放置在碗中，洗净待用！
4.将熬好的小米粥，盛到石锅中，海参也放入石锅中，将石锅放在火上，继续小火熬制15分钟，关火，即可享用。
5.配上自制牛肉松、自制木瓜牛奶果汁、咸菜、水果拼盘！美味即可享用！
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#信任之美#小米栗子粥
食材明细：
主料：：小米50克，栗子5个，
辅料：：白糖适量，
#信任之美#小米栗子粥的做法步骤：
1.熟栗子去皮切碎备用。
2.小米清洗干净。
3.将小米倒入电压力锅内胆加入适量水。
4.加入栗子碎。
5.选择熬粥键煮熟排气取出加入白糖食用。
小贴士：
不喜欢吃甜味的不用加糖。
＃信任之美＃肉末海参
食材明细：
主料：：海参2只，猪肉100克，
辅料：：蒜适量，料酒适量，酱油适量，水淀粉适量，葱适量，姜适量，
＃信任之美＃肉末海参的做法步骤：
1.泡发好的海参洗净。
2.锅里加点水加点葱姜。
3.加入海参，加点料酒。
4.煮开去腥。
5.猪肉切成小丁。
6.葱蒜切碎。
7.锅里油热加入葱蒜炒香。
8.加入肉丁煸炒。
9.加点料酒去腥味。
10.加点酱油翻炒。
11.加入适量水，加入海参小火煨煮。
12.加点水淀粉。
13.煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
小贴士：
海参腥味比较大，加点料酒焯水可去除部分腥味。
#信任之美#海参汤
食材明细：
主料：：海参3只，葱适量，
辅料：：油适量，盐适量，
#信任之美#海参汤的做法步骤：
1.泡发好的海参洗净。
2.将海参切成薄片，葱切葱花。
3.锅里油热加入葱花炒香。
4.加入适量水炖煮。
5.水开后加入海参片。
6.再次煮开后打入一个鸡蛋至蛋熟。
7.关火加入盐调匀即可。
小贴士：
简单易做，营养美味。
#信任之美#小米红枣糊
食材明细：
主料：：小米45克，红枣20克，
辅料：：水900ml，红糖适量，
#信任之美#小米红枣糊的做法步骤：
1.将红枣和小米称好，放入豆浆机
2.加入水，刚刚盖过最低水位线。
3.选择米糊功能
4.米糊功能结束后，可根据自己的口味加入适量红糖。
5.营养的早餐从一杯小米红枣糊开始
小贴士：
冰镇后口感也不错噢
#信任之美#葱烧海参
食材明细：
主料：：海参6个，
辅料：：大葱3棵，植物油适量，酱油少许，盐少许，白糖一小勺，
#信任之美#葱烧海参的做法步骤：
1.泡发好的海参清洗干净
2.切成环形块状，正确的吃法是应该整个烧或者纵向切条
3.三棵大葱洗净
4.切成寸段
5.炒锅中倒适量油，油热后倒入葱段炒几下，再倒入少量的酱油、盐、白糖，炝炒出香味儿
6.将海参倒入锅中
7.扒拉几下就可出锅
8.灯光看着不太好看，但是味道和口感确实很不错
小贴士：
海参不宜久炒，将酱汁裹均匀即可。
#信任之美#红枣小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，红枣4颗，
辅料：：清水750克，
#信任之美#红枣小米粥的做法步骤：
1.原料：红枣、小米。
2.锅内倒入750克的清水，放入红枣，（红枣用手掰开或用刀切一下，煮的时候，枣的营养会散 发出来）开火
3.锅中水烧开后，将清洗干净的小米倒入锅中，等水再次烧开，改小火慢慢熬煮。
4.煮粥的期间，要用勺子搅动锅底，以防小米粘锅底，煮至小米成熟，汤汁浓稠时就可以关火了。
5.成品。
小贴士：
喜欢稀的小米粥，可以多加点水，喜欢稠的，可以少加点水，或者多熬一会。枣可以提前泡一下，入锅时掰开，利于枣的营养的释出。
#信任之美# 银耳南瓜粥
食材明细：
主料：：干红枣4颗，蜜枣4颗，银耳半朵，南瓜150克，
辅料：：冰糖适量，
#信任之美# 银耳南瓜粥的做法步骤：
1.准备食材
2.银耳切成小块，去掉根蒂，南瓜切块，放入砂锅熬制
3.银耳熬制9分熟后，加入蜜枣与干红枣，继续熬煮。
4.加入冰糖，融化后出锅即可。
小贴士：
待银耳熬制浓稠后，加入红枣，因为红枣熬太久，口感发苦！
＃信任之美＃小米红薯黑糖蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，红薯150克，黑糖30克，小米面250克，
辅料：：白糖10克，核桃仁适量，牛奶100克，植物油10克，
＃信任之美＃小米红薯黑糖蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别放到无水无油的容器内。蛋黄加植物油，黑糖，搅拌均匀。
2.红薯切片，放微波炉里高火5分钟，过凉水降温，放搅拌杯内，加核桃仁适量，牛奶100克。搅拌均匀。
3.搅拌好的红薯泥加入拌好的蛋黄糊内
4.再次搅拌均匀。
5.拌好的蛋黄红薯泥里加入小米面（我用破壁机把小米打成粉）
6.搅拌均匀，这时面糊会比较稠。
7.蛋白加白糖打发。
8.蛋白分三次加入蛋黄糊里，上下翻拌均匀。
9.我用蛋糕机烤的，百分百成功。烤箱也可以，得注意上色情况。
10.蛋糕机提前3分钟预热，放蛋糕糊加热5分钟，香喷喷的蛋糕就做好了。
11.装盘晾凉，我觉得刚做好的趁热也挺好吃。
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