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食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“榴莲水果香饭团 ”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::大米150克,小米50克,高粱50克,榴莲1块,木瓜1小块,蓝莓几粒,

辅料::炼乳一点,

榴莲水果香饭团的做法步骤:

1.食材准备好。?小贴士:柚子妈把范老师的原方子贴出来,供麻麻们参考:大米 100克,小米 40克,糯米 30克,大黄米 30克,榴莲肉,木瓜肉、芒果肉各1小碗,炼乳 适量。

2.估计有的小盆友不喜欢榴莲,只需把它换成炒香的芝麻就好了。

3.大米、小米、高粱浸泡30分钟。

4. 加水煮成饭,煮滴稍微软烂一点。

5.木瓜切小丁。

6. 榴莲肉用勺搅开后加入晾至室温的米饭中,拌均匀。

7.用保鲜袋辅助,铺一层米饭,加一点炼乳,再铺一层米饭,整成圆形。?叨叨:有榴莲这饭好甜,都不需要加炼乳了,您随意。

8.表面嵌木瓜丁,蓝莓。这里可以再次借助保鲜袋。

9.来来来,排排坐。感觉蓝莓像2只眼睛,你看我呀,我看你。“我们什么时候会被小主吃掉啊~~(>_

10.再来个小兔子造型饭团。填满模具倒扣,继续用模具将海苔压出眼睛嘴巴。?叨叨:‘模具在手,造型都有‘最省事的造型当然是用模具,2分钟搞定。

11. 小兔子水果饭团。萌萌哒~~?范老师小窍门:太酸的水果不适合用来做甜味饭团。成年人在周末的时候上午起的晚,不想吃太多早餐的时候,或者想早午餐合并,下午四五点很饿的时候,都时候吃这种饭团做点心。

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榴莲水果香饭团 宝宝辅食,大米+小米+高粱+木瓜+蓝莓的做法


今天的水果饭团,好吃又好做,是范志红老师推荐的宝宝营养加餐。看看范老师怎么说的:“很多孩子都需要在两餐之间吃些加餐,用水果饭团很合适,质地柔软,有饱感,又吃进去很多粗粮和水果,营养价值远远比含有大量添加剂和饱和脂肪酸的饼干、蛋糕、甜面包要高。不加油脂,不加盐,吃起来确很愉快。其中钾、钙等营养素远比白米饭要高得多,补充了维生素C,又有自然的浓郁香气。”参考月龄:12M+

材料:

大米150克,小米50克,高粱50克,榴莲1块,木瓜1小块,蓝莓几粒,炼乳一点,,

榴莲水果香饭团 宝宝辅食,大米+小米+高粱+木瓜+蓝莓的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备好。小贴士:柚子妈把范老师的原方子贴出来,供麻麻们参考:大米100克,小米40克,糯米30克,大黄米30克,榴莲肉,木瓜肉、芒果肉各1小碗,炼乳适量。

步骤2,估计有的小盆友不喜欢榴莲,只需把它换成炒香的芝麻就好了。

步骤3,大米、小米、高粱浸泡30分钟。

步骤4,加水煮成饭,煮滴稍微软烂一点。

步骤5,木瓜切小丁。

步骤6,榴莲肉用勺搅开后加入晾至室温的米饭中,拌均匀。

步骤7,用保鲜袋辅助,铺一层米饭,加一点炼乳,再铺一层米饭,整成圆形。叨叨:有榴莲这饭好甜,都不需要加炼乳了,您随意。

步骤8,表面嵌木瓜丁,蓝莓。这里可以再次借助保鲜袋。

步骤9,来来来,排排坐。感觉蓝莓像2只眼睛,你看我呀,我看你。“我们什么时候会被小主吃掉啊~~(>_<)~~”

步骤10,再来个小兔子造型饭团。填满模具倒扣,继续用模具将海苔压出眼睛嘴巴。叨叨:‘模具在手,造型都有‘最省事的造型当然是用模具,2分钟搞定。

步骤11,小兔子水果饭团。萌萌哒~~范老师小窍门:太酸的水果不适合用来做甜味饭团。成年人在周末的时候上午起的晚,不想吃太多早餐的时候,或者想早午餐合并,下午四五点很饿的时候,都时候吃这种饭团做点心。

草莓水果饭团


想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是草莓水果饭团。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

材料:

主料:草莓150g,,

辅料:食盐适量,食油适量,

草莓水果饭团的做法步骤:

1. 用保鲜膜放入一团米饭

2. 把保鲜膜收口收紧,把米饭拧成均匀紧密的圆形。

3. 成好型的饭团放在盘子上备用

4. 草莓洗净后,用刀切成薄片

5. 草莓片放在饭团上,草莓饭团就ok了。

美味水果--榴莲包


食材明细:

主料::榴莲200克,牛奶250克,面粉500克,

辅料::安琪酵母3克,泡打粉1.5克,可可粉少许,生粉50克,

配料::白糖70克,

美味水果--榴莲包的做法步骤:

1..材料:榴莲200克 牛奶250克(50克搅拌榴莲200克和面) 白糖70克(20克搅拌榴莲50克和面) 面粉500克 安琪酵母3克 泡打粉1.5克 可可粉少许 生粉50克

2.猪油1小勺 香菜2小棵 胡萝卜几片

3.3.榴莲用勺背压成泥再倒入白糖和生粉

4.4.倒入牛奶搅拌均匀

5.5.上锅大火蒸15分钟

6.6.把面粉倒入柏翠面包机内挖一小坑倒入酵母

7.7.倒入泡打粉

8..加入白糖

9..倒入牛奶

10..加入猪油摁和面1

11.11.和好面的面团

12.12.摁发酵键 大约用两个小时

13.13.待面团有原来的2到2.5倍即可

14.14.面团揉成长条分成剂子醒发15分钟

15.15.在擀成面皮

16.16.装入晾好的榴莲馅

17.17.收好口

18.18.口朝下整成头圆尾尖

19.19.用剪刀剪成刺猬的模样

20.20.整好型的样子

21.21.临时找来的胡萝卜切了几片

22.22.水开以后上蒸笼蒸15分钟

23.23.蒸好后把洗好的香菜插上

24.24.撒上一点可可粉

小贴士:

小贴士;



1.包好的包子不要马上蒸松弛15分钟在蒸



2.一定要擀成中间厚边缘薄的面皮,剪的时候不容易破皮会影响美观



3.到可可粉的时候可以借助牙刷来刷粉,我刷的不均匀别学我哦

火龙果水果饭团


烈日炎炎的夏日里,在厨房里煎炒烹炸可不是轻松的活儿,那个热啊,基本上做完饭了,食欲也没有啦,不过,懒人自然有懒办法,做个无油烟的清新水果饭团吧!

夏日清新主食火龙果水果饭团

原料:稻花香大米2小碗、寿司醋2小匙、白糖、青豆、玉米粒、红心火龙果、紫苏粉、紫苏叶适量

火龙果水果饭团的做法

1.大米洗净,加水泡30分钟后,蒸成米饭;

2.紫苏叶洗净,火龙果切成小块和少许小碎粒儿,备用;

3.适量青豆和玉米粒焯水,备用;

4.蒸熟的米饭盛出,趁热加入白糖和寿司醋,拌匀;

5.加入焯好的青豆、玉米粒和紫苏粉,拌匀;

6.再加入切成小碎粒儿的火龙果,拌匀;

7.取一张保鲜膜铺好,放上米饭摊开;

8.在中间放一块火龙果,将保鲜膜四周提起,把火龙果包在米饭中央,轻轻压实,饭团就做好了;

9.盘子里摆上洗净的紫苏叶,将饭团放上即可。

果香~肉香~ 水果培根卷


食材明细:

主料::培根300克,

辅料::苹果一个,猕猴桃一个,草莓十颗,

果香~肉香~ 水果培根卷的做法步骤:

1.将苹果、猕猴桃去皮,切条,草莓切条。

2.取一片培根铺好,放上水果条,卷起,封口处朝下码好。

3.烤盘上铺油纸,卷好的培根卷依次码好。

4.烤箱180度,中层,15到20分钟,感觉颜色烤得差不多就可以出炉啦。

小贴士:

培根的油全被烤出来了,一点都不腻~~满口都是酸甜的果香味~~

果香焖饭


食材明细:

主料::巴马红糙米100克,葡萄干适量,木瓜1个,玉米粒适量,青豆适量,蔓越莓适量,

果香焖饭的做法步骤:

1.木瓜纵向切开去除瓜籽和部分果肉做成木瓜碗备用

2.蔓越莓、葡萄干、玉米粒和青豆洗净,木瓜肉切丁备用

3.巴马红糙米提前浸泡一小时备用

4.把所有食材混合

5.加适量玉米油拌匀

6.拌好的米放入木瓜碗中,加少许水上锅蒸40分钟左右即可

7.成品欣赏

小贴士:

米饭中所用的水果和干果可按自己的喜好随意更换。如果感觉这样蒸比较费时直接放入电压力锅启动蒸饭程序也是可以的。

果香醉枣


食材明细:

鲜枣1千克,白酒20毫升,桔子香精(食用级)5滴。

果香醉枣的做法步骤:

1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣,用清水洗净。

2.将枣倒入锅中,加入20毫升白酒,搅拌均匀,使枣吸收酒液,然后滴入桔子香精拌匀。

3.将枣迅速放入塑料食品袋中用绳捆紧,放入阴凉处,密封贮藏1个月,即可食用。

果香蛋卷


食材明细:

主料::鸭蛋4个,底筋面粉80g,玉米淀粉10g,

辅料::玉米油40g,牛奶60g,砂糖30g,盐适量,白醋适量,

配料::山楂酱适量,橙子1个,

果香蛋卷的做法步骤:

1.橙子洗净切薄片

2.加入适量的糖,水没过橙子片,煮10分钟左右

3.小心的取出用厨房纸吸干水分

4.铺在垫了油纸的烤盘备用

5.蛋黄加10g糖用打蛋器低速搅拌均匀

6.加入色拉油搅拌到看不到油星

7.加入牛奶搅拌均匀

8.筛入低筋面粉.玉米淀.盐的混合物,拌匀即成蛋黄糊

9.蛋白滴几滴白醋,分三次加糖打发到接近干性

10.取1/3蛋白霜加到蛋黄糊中切伴均匀

11.将切拌好的蛋黄糊倒回到剩余的蛋白霜中充分拌匀

12.将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中用刮刀轻轻抹平,轻轻震动烤盘磕掉气泡让蛋糕糊平整,烤箱预热150度烤20分钟

13.烤好后取出倒扣,撕掉油纸

14.再倒扣回去,抹上山楂酱

15.将蛋糕片卷起定型一段时间,然后切断食用

果香肉


食材明细:

主料::百香果2只,猪瘦肉60克,虾尾4个,

辅料::油少许,盐适量,木茨粉适量,生抽少许,白糖少许,

果香肉的做法步骤:

1.把百香果对半剪开。

2.猪肉腌制好。

3.把腌制好的猪肉酿入百香果肉里。

4.插入虾尾。

5.蒸锅水开后,放入蒸11分钟。

6.可直接上桌,也可淋上芡汁后食用。

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