不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的重点就是食材，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“冬季养生粥”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：大米70克，小米50克，
辅料：：海参2个，盐1小勺，
冬季养生粥的做法步骤：
1.将大米小米放入电饭锅中
2.淘洗干净
3.加入适量清水
4.定时7分钟
5.准备两个即食海参（两口人一人一个，自己掌握用量）
6.切成丁备用
7.煮好的粥，直接加入适量的盐和海参，搅拌，此时的粥非常热，即食海参只要烫一下就可以食用。
8.搅拌好的粥
9.盛碗中。
小贴士：
还可以加点胡椒粉和鸡精。晚上食用，还可以撒点葱花。
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冬季养生虫草花枸杞粥
食材明细：
主料：：大米120克，小米50克，
辅料：：虫草花15克，枸杞10克，姜汁红糖3克，
冬季养生虫草花枸杞粥的做法步骤：
1.将大米，小米和红枣放容器里
2.淘洗干净
3.锅里烧开水，温水的时候，下米
4.泡好虫草花，准备枸杞
5.粥八成熟的时候，下虫草花和枸杞，喜欢吃咸口的，加点盐和胡椒粉
6.准备红糖
7.煮好的粥
8.盛碗中，加适量的红糖。
小贴士：
米的种类可以自己随意搭配
【冬季养生】西芹香菇养身粥
食材明细：
主料：：大米100G，小米100G，水1000ml，西芹半根，香菇5朵，盐少许，
【冬季养生】西芹香菇养身粥的做法步骤：
1.香菇用热水浸泡
2.西芹切断后用热水汆熟
3.大米小米洗干净
4.加入1000ML的水
5.干香菇切片放入锅中
6.再倒入西芹
7.中火熬煮20分钟进行调味，再煮10分钟即可
冬季滋补养生佳品--羊肉粥
食材明细：
主料：：羊肉适量，大米适量，
辅料：：盐适量，大葱适量，水适量，
冬季滋补养生佳品--羊肉粥的做法步骤：
1.首先我的准备材料，羊肉 大米 盐 大葱 水。做之前先把羊肉泡在冷水里。
2.大米洗净放进电饭煲里或者砂锅里不用太多要不然就变成饭了。一般家用电饭煲，成人一只手掌的一把米足以。然后加满水。开火煮。
3.趁着煮粥的时间我们切羊肉 把泡好的羊肉拿出来，这是会看到好多血水泡出来了。。很脏的要是没泡水都煮到粥里了。
4.泡好的羊肉发白。
5.把羊肉切成小丁。
6.把大葱切成末。
7.开锅了把羊肉放进去 放少许盐 再稍微煮15分钟。就可以出锅了，盛入碗里。上桌钱碗里撒上葱末，一碗香喷喷暖洋洋的羊肉粥就好了。早上起来为亲爱的女（男朋友），或者爸爸妈妈小宝贝，做上这么一份暖身有营养的羊肉粥，满满的都是爱有没有。*****大家还想吃什么菜。或者用什么原料做菜，都可以私信我我会及时发出菜谱给大家分享的*****
小贴士：
放大米一定要很少，不然就变成大米饭了。。要是有胃不太好的可以加一点小米。会起到暖胃的作用。比例是。1份大米：2份小米.
养生粥
食材明细：
主料：：黑豆一小把，黑米两把，黑芝麻一小把，百合十片，薏仁三把，核桃两个，大米两把，
辅料：：红糖适量，
养生粥的做法步骤：
1.如果第二天早上吃的话就在中午准备好，把黑豆，黑米，百合片，薏仁，大米放在碗里开始浸泡。
2.晚上吃完饭后，开始熬粥，在锅内放入黑豆，黑米，黑芝麻，百合，薏仁和大米。
3.十几分钟后水变粘稠就可以了
4.关上火，盖上盖子焖。
5.第二天，早上加点水，放入红糖，热两分钟即可食用。
小贴士：
小孩子喝了以后手指上的小月牙会变多，面色红润，身体更加结实。
怀孕的时候和坐月子的时候食用是补充营养的佳品。
可以保护肾脏，生殖系统，骨头，骨髓，大脑，免疫系统，分泌系统以及神经系统。
滋养温暖脾脏，肝脏，骨骼强壮，骨髓充盈，脑子反应快，聪明，听力好
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