食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？因此，栏目特意整理了秋粥滋养，南瓜小米粥，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：小米150克，南瓜200克，
辅料：：白砂糖适量，
秋粥滋养，南瓜小米粥的做法步骤：
1.准备食材：南瓜、小米；
2.南瓜去皮、去籽、去瓢、洗净，切粒；
3.小米洗净，沥干水；
4.把南瓜粒、小米放入电饭锅中，加入适量的清水；
5.电饭锅按粥/汤键，煲40-50分钟即可；
6.加入白砂糖，拌均可以享用；PS:不喜欢吃甜的把白砂糖改放盐。
小贴士：
1.南瓜去瓢、去籽、去皮前可以清洗外皮；
2.瓢要去干净，不然影响口感；
3.不喜欢吃甜的把白砂糖改放盐。
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“粥”小米粥
食材明细：
主料：：小米一勺，
辅料：：清水适量，
“粥”小米粥的做法步骤：
1.新小米一勺。
2.清水过一遍。
3.沥干第一遍水。
4.将小米倒进锅内，大火煮开，再调小火慢煮十分钟。
5.熬出的米油都漂浮在最上面。浓浓的的小米粥，喝上一碗，舒心又暖胃。
南瓜红枣小米粥
食材明细：
主料：：黄小米40g，大米20g，南瓜150g，红枣3颗，
辅料：：白砂糖适量，
南瓜红枣小米粥的做法步骤：
1.准备南瓜半个，红枣四颗，洗净。
2.南瓜取一块去皮去瓢，切成小块。红枣去核，切成小丁。
3.小米和大米洗净，加入4倍量的水，倒入切好的南瓜和红枣，电饭煲煮粥功能自动煮粥。
4.煮熟后用勺子将南瓜碾碎，搅拌均匀，根据个人口味加入适量的白砂糖即可。
5.美容养颜～特别浓稠美味。
薏米南瓜小米粥
食材明细：
主料：：南瓜250g，薏米100g，小米80g，
辅料：：水适量，
薏米南瓜小米粥的做法步骤：
1.薏米洗干净用冷水浸泡1个小时。
2.薏米倒入电饭煲内胆。
3.加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲。
4.南瓜洗干净。
5.南瓜去皮去瓤。
6.南瓜切成滚刀块。
7.薏米煮30分钟后，将南瓜放入同煲。
8.再开锅，将小米洗干净入锅同煲。
9.煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用。
小贴士：
1、薏米浸泡后更容易煮熟。
2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
南瓜奶酪小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，奶酪10-15g，南瓜适量，
辅料：：鸡汤块适量（或鸡精），牛奶适量，
南瓜奶酪小米粥的做法步骤：
1.南瓜洗净入锅中煮烂
2.去掉皮
3.用晒网过滤成泥
4.直到所有南瓜过滤干净到碗中成泥状。这一步也可以用豆浆机直接放牛奶搅打。
5.南瓜泥入锅中，加入牛奶，鸡汤块煮开
6.加入小米
7.这是高达奶酪，与切达味道相似，如没有可以用切达代替
8.这么一大勺就够了
9.关火加入奶酪搅匀即可
10.成品图
小贴士：
奶酪不仅营养补钙，也会使粥更加香滑粘稠。
一定关火后加入
南瓜玉米小米粥
食材明细：
主料：：小米500g，南瓜200g，玉米100g，
辅料：：白砂糖个人口味放就好，
南瓜玉米小米粥的做法步骤：
3.将泡好的小米连着泡米水倒在锅里煮，多加点水煮，煮四十分钟，加入南瓜泥和玉米煮几分钟加去适量白砂糖即可。
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