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只有正常的食材才能有正宗的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为你精心整理的“粢米饭卷”,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

食材明细:

主料::糯米适量,速冻油条适量,肉松适量,榨菜适量,

粢米饭卷的做法步骤:

1.糯米浸泡2小时以上。

2.高压锅放适量水,蒸锅上铺上湿纱布。

3.倒入糯米。

4.蒸成糯米饭备用。

5.速冻油条。

6.油烧热。

7.在热油中煎约3分钟。

8.出锅后,用厨房纸巾吸吸油。

9.竹帘上铺上一条保鲜膜,将蒸好的糯米均匀的铺在上面。

10.放上肉松、榨菜末。

11.最后放入油条。

12.像卷寿司那样卷起来。

小贴士:

1、糯米我是晚上淘好,加适量水放冰箱里,这样呢早上起来直接蒸就可以了

2、卷的时候可别把保鲜膜给一起卷进去喽

3、里面的馅料,可以自己选择,可以加白糖芝麻馅的,也可以放点火腿青瓜沙拉酱类,这个大家随意,哈

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粢米饭团的做法


营养美味,好吃易做

材料:

糯米100克,大米100克,肉松适量,榨菜丝1包,油条2条,熟白芝麻适量,熟黑芝麻适量,,

粢米饭团的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将糯米提前泡发30分钟

步骤3,将糯米和大米淘洗干净后倒入巧釜脱糖电饭煲的甑锅中

步骤4,加入适量的纯净水

步骤5,盖上盖子,米种选择“丝苗米”,口感选择“劲道”,然后启动“低糖饭”模式,坐等米饭煮熟

步骤6,脱糖电饭煲是以煮、滤、洗、蒸的原理,使带有淀粉的米汤与米饭分离,通过甑子过滤到外釜,将米汤流到机器下面的盒子里,米的自身糖分和淀粉都在米汤盒,专利水循环技术,冲刷32次,脱糖50%,使米饭去除淀粉的同时,营养不流失。

步骤7,米饭煮熟后打开锅盖晾凉

步骤8,竹帘上铺上一层保鲜膜

步骤9,撒上黑白芝麻

步骤10,均匀地铺上一层米饭

步骤11,再铺上肉松

步骤12,放入油条

步骤13,放入榨菜丝

步骤14,再利用竹帘合起来

步骤15,卷紧即可,吃时切成两段或者直接撕开保鲜膜直接吃也可以,这样随自己的喜好

步骤16,成品图

鸡肉米饭卷


食材明细:

主料::鸡腿1根,

辅料::米饭适量,

配料::黑胡椒碎1大勺,糖适量,老抽1/2大勺,生抽1/2大勺,蚝油1大勺,盐适量,

鸡肉米饭卷的做法步骤:

1.鸡腿洗净去骨。

2.把鸡肉用料汁儿腌2小时以上。

3.腌好的鸡肉拿出来,把剩下的料汁儿均匀裹在米粒上。

4.在鸡肉上均匀铺一层米粒,不必太厚,不然不好卷,鸡皮朝下。

5.从一端把鸡肉卷起来。

6.用锡纸把鸡肉卷裹紧,烤箱预热200度,中层,15分钟左右即可。

7.烤好后鸡肉会出很多油,打开锡纸,把鸡肉卷切段或者切块,然后把油淋在鸡肉卷上。

小贴士:

建议搭配青菜一起吃哦。

米饭鸡腿卷


米饭鸡腿卷

材料:鸡腿1只

胡椒粉

熟的黑米饭

熟的白米饭

胡萝卜

洋葱适量

米饭鸡腿卷的做法

1、将鸡腿剔除骨头,皮朝下放在案板上摊平。

2、在鸡腿上均匀的撒上盐与胡椒粉,用料酒腌制30分钟。

3、将胡萝卜和洋葱用电磁炉煎熟,将鸡腿上铺上一层黑米,再铺上煎熟的胡萝卜和洋葱,最后铺上白米饭。

4、将鸡腿由下至上卷起来。尽量卷紧。

5、把卷好的鸡腿用锡纸包好,拧成糖果形状。

6,把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱,中层,上下火,烤25分钟。

7,烤好的鸡腿取出来,放在一张新的干净的锡纸上,刷上一层蜂蜜,烤箱温度调高至220度,入烤箱再烤10分钟上色即可。

网站小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

黑米饭卷(1)


食材明细:

主料::糯米100克,黑米100克,梨1只,北极贝100克,金枪鱼1罐,萝卜条适量,寿司海苔3张,

辅料::苹果醋适量,芥末适量,

黑米饭卷的做法步骤:

1.准备的原料。

2.黑米,糯米加一起淘洗干净,煮成米饭。

3.梨去皮,取肉,切丝。

4.煮好的黑米饭加适量果醋拌匀。

5.寿司帘铺上保鲜膜,再铺上海苔。

6.铺上一层米饭。一边加上梨丝,萝卜条,金枪鱼肉。

7.卷好。

8.切块,再加上北极贝,挤上少许的芥末就可以。

小贴士:

1.苹果醋可以用寿司醋或者白醋加盐,糖调匀代替。

桂花蛋黄粢毛团


食材明细:

主料::糯米100克,

辅料::桂花少许,肉酱适量,咸蛋黄6个,姜汁适量,

配料::盐适量,糖适量,料酒适量,白胡椒粉适量,鸡精适量,

桂花蛋黄粢毛团的做法步骤:

1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。

2.猪肉酱中加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 料酒 白胡椒粉拌匀待用。

3.咸蛋黄切开(大小随意)。

4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。

5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。

6.亦菜亦点心的东东出炉,夹带着些许桂花香,是不是很诱人呢。

鲜虾时蔬米饭卷


食材明细:

主料::大米两杯,胡萝卜半根,莴笋半根,鲜虾适量,

辅料::生姜两片,葱一颗,生抽小半勺,盐适量,花生油适量,

鲜虾时蔬米饭卷的做法步骤:

1.两杯大米淘洗干净,放入蒸米脱糖电饭煲中,加入没过米面不超过一厘米的水,按蒸煮功能键。

2.十几分钟后,米饭中的水已经过滤出去,此时将玉米粒放入锅中。

3.盖上锅盖继续将米饭煮熟,煮熟后的米饭最好再焖几分钟再开盖,这样口感会更好。

4.煮米饭的时候,我们将配菜炒一炒:锅中放入适量的花生油,放入姜丝和葱段,炒出香味儿,放入胡萝卜丁炒软,再放入莴笋粒和玉米粒,炒至断生后放入煮熟的虾仁,根据个人口味调入适量的盐,放入一点点生抽,翻炒均匀后即可出锅。

5.简单又清爽的一道家常菜,营养丰富,特别适合现在的季节。

6.寿司帘上铺一张保鲜膜,煮好的米饭再平铺在保鲜膜上。

7.接着将炒好的蔬菜铺在米饭下端。

8.从下往上卷起来,尽量卷紧一些,这样饭团就不容易松散。没时间摆弄造型,直接用手团成一个团更加方便。

9.然后切成段就可以食用,有时候早上吃饭来不及,可以抓上一个边走边吃。

10.蔬菜也可以根据你的喜好来搭配,最好是不要出水的蔬菜。

便宜美丽的米饭——外卷寿司


食材明细:

主料::米饭适量,

辅料::海苔片适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,菠菜适量,

便宜美丽的米饭——外卷寿司的做法步骤:

1.菠菜、胡萝卜丝焯熟

2.鸡蛋加少许盐,煎成蛋饼,切丝

3.帘上铺一张海苔片,铺上米饭

4.盖上一层保鲜膜

5.翻过来

6.铺上喜欢的馅料

7.卷紧

8.剩下的一些焯熟的胡萝卜丝切细末

9.撕开寿司卷上的保鲜膜,在胡萝卜末上滚一圈

10.寿司卷切段

糯米饭版【椰蓉豆沙卷】的做法


做糯米饭团,剩下一碗饭,就变着花样,做个糯米饭版椰蓉豆沙卷,也不知道有没有这样的食谱,反正做了,也吃了,那口味,杠杆滴!相当滴赞哦!

材料:

糯米500g,红豆沙适量,白糖30g,炼乳1茶匙,黄油15g,椰蓉适量,

糯米饭版【椰蓉豆沙卷】的做法的做法步骤:

步骤1,糯米洗干净,泡了一夜。

步骤2,放电饭煲里,加水漫过米一点点,按煮饭功能即可。

步骤3,盛出米饭,放白糖、炼乳、黄油,搅拌均匀。

步骤4,砧板上放一层保鲜膜,撒上椰蓉平铺。

步骤5,将饭放上去,再撒点椰蓉,盖上一层保鲜膜。

步骤6,用擀面杖擀平整,成长方形。

步骤7,撕掉上面一层保鲜膜,放豆沙抹均匀。

步骤8,连着下面的保鲜膜一边卷一边拿开保鲜膜。

步骤9,卷好后再撒上椰蓉包裹。

步骤10,刀上抹点油,切段装盘,非常好吃!

感谢您阅读“97美食网”的《粢米饭卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饭的做法专题,希望您能喜欢!