食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下【皮蛋瘦肉粥】十分钟早餐粥之四，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：大米20克，糯米100克，水1500克，瘦肉100克，皮蛋2个，
辅料：：盐适量，
【皮蛋瘦肉粥】十分钟早餐粥之四的做法步骤：
1.电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式(这时想干嘛干嘛稀饭好了再进行下一步)。
2.瘦肉切碎加盐拌匀、皮蛋切碎。
3.把电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入切碎的皮蛋。
4.大火煮开，再倒入切碎的肉划开，中小火煮个5-6分钟即可。
小贴士：
1、在电饭煲里煮粥就省去了在锅边守候等待溢出的烦恼，选择稀饭模式就可以了，因为煮好后还要与配菜一起煮一会儿。
2、早上吃这碗粥，可以用预约模式，这样早上起来白粥就煮好了，倒入配菜花个10分钟左右煮煮就好了，一大早你也可以花上十分钟喝一碗热腾腾的粥。
3、这个量的粥还是挺适合一家四口人的，一人一大碗吧。
4、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水的量。
5、其实你也可以只用做饭的大米或只有糯米来做粥，只是只大米熬出来的粥没有那么粘稠，只糯米又太粘稠了这样中和一下蛮好的。
97Msw.com相关知识
十分钟熬出香浓润滑的——皮蛋瘦肉粥
食材明细：
主料：：珍珠米100g，
辅料：：皮蛋1个，猪肉50g，
配料：：盐适量，味精适量，香油1勺，姜粉1勺，葱花5g，油1/3小勺，料酒1勺，
十分钟熬出香浓润滑的——皮蛋瘦肉粥的做法步骤：
1.大米洗净后倒入料理机内
2.大米倒进去后倒入200ml水后开始绞碎
3.不用打太碎，只要碎开就可以
4.打碎之后原本清的水会变成米白色，滴入几滴油这样煮会润滑一些
5.皮蛋切小粒
6.锅中烧水，水开后放肉，放入料酒煮熟。
7.粥煮开后放入皮蛋
8.放入1勺姜粉
9.猪肉煮熟后撕成细丝后放入锅中
10.再煮开后放入适量盐、味精、1勺香油、少许葱花调味后出锅。
11.香浓软糯的口感，和熬煮1个小时的没有区别哦！
小贴士：
1、大米可根据自己的喜好，我用的是东北珍珠米，口感比较香。在用料理机或是豆浆机打碎的时候只要简单打几下，米碎开即可。
2、皮蛋可以蒸一下，选择无铅的。我买的心比较硬实就没有再蒸一下。
3、煮肉的时候放料酒为了去除肉腥味。
4、放皮蛋后可以放姜丝，由于我家那位不喜欢姜，所以做菜基本就放姜粉了。
说了这么说，喜欢的朋友就尝试一下吧！
【香菇青菜粥】十分钟早餐粥之三
食材明细：
主料：：大米20克，糯米100克，水1500克，香菇5个，青菜5-6颗，
辅料：：盐适量，
【香菇青菜粥】十分钟早餐粥之三的做法步骤：
1.电饭煲里加入洗干净的米和水，按稀饭模式(这时想干嘛干嘛稀饭好了再进行下一步)。
2.香菇泡发切碎、青菜切碎。
3.在电饭煲里煮好的稀饭，倒入锅中，加入切碎的香菇、青菜，
4.大火烧开煮1-2分钟，中小火煮个5-6分钟即可。
小贴士：
1、在电饭煲里煮粥就省去了在锅边守候等待溢出的烦恼，选择稀饭模式就可以了，因为煮好后还要与配菜一起煮一会儿。
2、早上吃这碗粥，可以用预约模式，这样早上起来白粥就煮好了，倒入配菜花个10分钟左右煮煮就好了，一大早你也可以花上十分钟喝一碗热腾腾的粥。
3、这个量的粥还是挺适合一家四口人的，一人一大碗吧。
4、这个水的用量和米的量熬出来的粥不是特别稠的，是不用勺子可以喝的粥，喜欢稠的可以增加米的量或减少水的量。
5、其实你也可以只用做饭的大米或只有糯米来做粥，只是只大米熬出来的粥没有那么粘稠，只糯米又太粘稠了这样中和一下蛮好的。
十分钟早餐——火腿鸡蛋卷
食材明细：
甫田火腿肉适量，有机番茄适量，鸡蛋适量，生菜适量，奶酪适量，番茄沙司适量
十分钟早餐——火腿鸡蛋卷的做法步骤：
第1步起锅加少许油，敲入一个鸡蛋撒少许盐，待一面凝結后翻面，另一面也煎一下至八成熟（就是蛋黄要基本凝固哦）
第2步取一张面皮放入锅中略烘一下（锅底要基本没油）。也可以入微波炉叮二三十秒蛋煎好了，火腿肉取出，番茄洗净过凉水切薄片，生菜洗净过凉水用厨房纸巾擦干
第3步饼皮放好涂上番茄沙司
第4步再涂上涂抹式奶酪（番茄沙司和奶酪的顺序无所谓的，多少也随各人喜好）放入一片生菜（上面略出头一些）
第5步如图放上火腿片（火腿肉一片太薄，所以我放了好几片，让孩子多吃些）再放上番茄片
第6步再放上煎蛋如图一半先翻过来
第7步底部折上来（否则吃的时候汁水很容易从底部漏出来）后如图再把另一边也卷上来
第8步用手把它裹紧就可以开吃了（如果觉得冷的话，可以用包鲜袋包好入微波炉稍许加热一下）
香蕉煎饼——十分钟营养早餐
食材明细：
主料：：香蕉1根，
辅料：：鸡蛋1个，面粉适量，牛奶适量，
香蕉煎饼——十分钟营养早餐的做法步骤：
1.鸡蛋洗净，磕进碗里，打散，加适量面粉、牛奶搅拌均匀。鸡蛋壳上很多细菌，先洗干净，再磕破。否则蛋壳掉进蛋液里，就别扭了。香蕉去皮切小丁，放进蛋糊里，拌匀。我的材料是做酥炸香蕉剩下的，所以就偷懒了。
2.做酥炸香蕉时，香蕉切的段，现在把它捣碎O(╯□╰)o…
3.起油锅，油温5成熟时，用勺子把香蕉蛋糊舀进锅里，摊平，形状随意。一面煎黄，再煎另一面。看，我的花朵造型……只是为什么是两个“心”o(╯□╰)o..
感谢您阅读“97美食网”的《【皮蛋瘦肉粥】十分钟早餐粥之四》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了皮蛋瘦肉粥做法专题，希望您能喜欢！
