红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下内容是小编特地整理的“糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：糯米50克，猪肋排100克
辅料：姜2片，葱2根
糯米蒸排骨 宝宝营养辅食，味香口感软糯的做法步骤：
1，食材：糯米 50克，猪肋排 100克调味：姜 2片，葱 2根
2，糯米用冷水提前泡8小时以上，一定要泡。
3，排骨放碗中，加2勺生抽，1勺油，葱，姜搅匀。
4，再放一大勺玉米淀粉，搅拌匀后，放冷藏2小时以上，能腌制过夜更入味。
5，浸泡好的糯米沥干水份。在排骨表面均匀的粘上一层糯米，放盘子上。
6， 最后在排骨上再撒一层糯米覆盖住排骨，糯米吸进了排骨的香味和肉味，比肉还好吃，而且多一点糯米也能解解腻。
7，冷水上锅蒸排骨，中火蒸70分钟。
8，蒸排骨的时间比较长，中途可能要往蒸锅里加一次水，以免水烧干。
9，出锅后，在表面洒上少许香葱碎。
10，现在隔着屏幕都闻到了香味，好想吃——
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三味糯米糯
食材明细：
糯米粉350克、澄面70克、豆沙馅300克、白糖80克、猪油
三味糯米糯的做法步骤：
1.制作：1、将糯米粉130克、白糖30克拌匀，加入温水适量，揉成白色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。2、将糯米粉110克、白糖25克拌匀，加入樱桃汁适量，揉成黄色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。
2.3、将糯米粉110克、白糖25克拌匀，加入橙汁适量，揉成黄色面团，盖上保鲜膜后饧10分钟。4、将澄面倒入碗中，加少许开水搅匀，略揉后分成3份，加到三种颜色的面团上，再各加少许猪油揉匀。
3.5、豆沙舀一小勺，沾少许面粉，放到掌心搓成小球。再将揉好的面团放到案板上摁成圆饼，放上豆沙球，包起来成小球状。6、蒸锅中倒入适量水，放帘放上润湿的屉布或刷上一层油，把包好的糯米糍放上，盖上盖子。大火，开锅后蒸6分钟。取出后趁热滚上椰蓉，再放些葡萄干、樱桃的小粒点缀即可。
小贴士：
1、糯米制品不宜一次食用过多，难于消化。老人、小孩或病人慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。 2、我用的樱桃汁是罐头的，不是新鲜的大樱桃噢，那个太败银子啦。筒子们可以根据自己家中的东东适当调配下。 3、到第5、步时，如果不上锅蒸，而是放到冷冻室中冷冻后再下锅煮，就是汤圆啦。
肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱
食材明细：
猪肉馅100克，小葱3克，姜片3克，茄子一根，土豆25克，芹菜10克，淀粉10克
肉酱蒸茄龙 宝宝辅食食谱的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉馅100克，小葱3克，姜片3克，茄子一根，土豆25克，芹菜10克，淀粉10克烹饪时间：25分钟难度分析：初级肉馅中加入葱末、姜片、玉米油、酱油和盐。调料的多少可以根据小宝宝的年龄和口味自行调整。大人吃可以再把料放足点。
第2步肉馅和调料搅拌均匀后，腌制15分钟。芹菜放入沸水锅中，焯水捞出。
第3步芹菜沥干水分切丁、土豆切丁。挑出肉馅中的姜片，加入土豆丁、芹菜丁。
第4步用筷子将所有材料拌匀。茄子切去两端，切分成两段。
第5步用两条筷子与一截茄子平行放置，象火车路轨一样，中间躺着茄子。左手轻按住茄子，切薄厚均匀的片。有了筷子的帮助，这样切茄子时深浅就能掌握得好，不会切断或过浅。
第6步在每片茄子的两边抹上干玉米淀粉，这样就比较容易粘着肉，不至于肉在蒸过程中掉出来。在每片茄子之间均匀地抹上肉末。如果觉得筷子不方便，可以洗干净手，直接上手，更加的简单粗暴。
第7步依次做好剩余的茄龙，放入盘中。此时茄子由于塞了肉末，变得有点自然弯曲了。把盘子放入蒸锅，盖盖，蒸15分钟。等到所有的食材熟透就可以出锅啦！
第8步蒸好取出，一口下去，软软嫩嫩，基本不需要咀嚼，即使不爱吃茄子的小盆友也不会抗拒~而且你真的要多准备点饭！
小贴士：
君君小提示：1.调料的多少可以根据小宝宝的年龄和口味自行调整。大人吃可以再把料放足点。2.有了筷子的帮助，这样切茄子时深浅就能掌握得好，不会切断或过浅。3.如果觉得筷子不方便，可以洗干净手，直接上手，更加的简单粗暴。
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