俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材情有独钟呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“美味又快捷的豆饭”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：肉适量，咸肉适量，碗豆适量，洋山芋适量，糯米适量，
辅料：：盐适量，
美味又快捷的豆饭的做法步骤：
1.鲜肉.咸肉洗干净切成小粒.碗豆.洋山芋去皮切小块用
2.糯米洗干净.浸泡半小时
3.锅烧热放入油烧至五成热放入大蒜篇香.放入肉粒炒至肉色变白后放入洋山芋.碗豆翻炒.加入适量盐调味
4.加入浸泡过的糯米拌匀.放入电饭煲按烧饭键.即可少放点水
5.等煮饭键跳起后加入叉烧.如果有猪油的话加一点.没有就算了.适当加入盐.鸡精调味.再次按煮饭键.一锅香气扑鼻.美味可口的豆饭煮好了.没菜也能吃二碗.再来一碗紫菜汤.
6.好吃.再来一碗
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【干煸四季豆】下饭又快捷
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：肉末适量，干辣椒节适量，花椒适量，豆瓣酱适量，
【干煸四季豆】下饭又快捷的做法步骤：
1.四季豆适量，掐掉头尾，撕去老筋，一折为二，入水将四季豆洗净，四季豆捞出时一定要甩干水份，入油锅才不会爆油；干辣椒节、花椒籽、肉末各适量，大蒜子适量，用刀拍碎；
2.锅里去油烧到6成热，倒入四季豆，炸到四季豆变软，表面起虎皮后捞出备用；
3. 锅里再去适量的油，倒入肉末，大火炒干肉末的水份，转小火将肉末炒香，肉末炒香后倒入蒜末一起煸炒；
4. 蒜末炒香后，倒入豆瓣酱、打湿了的辣椒节和花椒籽，炒出酱的香气，辣椒的辣味、花椒的麻味，全部炒香后倒入四季豆，加入适量的盐和鸡精，大火翻炒均匀即可起锅。
5.成品图
小贴士：
视频链接地址：
http://v.youku.com/v_show/id_XMTU2ODQ5NDYwOA==.html
也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”
腐竹这样做香飘四溢，简单美味又快捷的做法
材料：
腐竹适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，蒸鱼豉油适量，小葱段适量，干辣椒节适量，生姜适量，小磨香油适量，花椒油适量，
腐竹这样做香飘四溢，简单美味又快捷的做法的做法步骤：
步骤1，腐竹适量，放入水中泡发。发胀后，沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二，再将腐竹从中间划开后，切成长短均匀的段备用。
步骤2，锅中水烧开，下入腐竹，用水汆透，去除豆腥味。汆透后用漏勺沥干水分捞出，装入碗中。加入适量的盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀后，放入适量小葱段和干辣椒节，备用。
步骤3，大葱和生姜分别切片，装入盘中备用。锅烧热去油，下入姜片和大葱片，大火翻炒，炒出大葱和生姜的香味。炒香后将大葱和姜片打出不要，油烧成高温油，舀出部分葱姜油泼在辣椒上，再加入适量的小磨香油和花椒油，搅拌均匀，装盘即成。
步骤4，撰写制作步骤
石锅拌饭——快捷版
食材明细：
主料：：米饭200g，胡萝卜20g，香菇40g，洋葱20g，菠菜30g，肉丝30g，鸡蛋一个，
辅料：：韩式蒜蓉辣酱10g，黑胡椒粉适量，雪碧适量，盐适量，香油适量，
石锅拌饭——快捷版的做法步骤：
1.胡萝卜、香菇、洋葱切丝备用。樨儿用的肉丝是事先过油的。手头没用也没关系，牛肉切丝用胡椒粉、料酒、生抽腌制一下，然后加少许淀粉上浆。（懒得腌肉直接切点儿香肠。火腿、或者培根都可以。）
2.韩式蒜蓉辣酱用雪碧调开，没有雪碧用锡兰红茶加一点点糖也可以。锡兰红茶没有，直接用水和糖调。
3.做石锅拌饭的时候为了摆盘漂亮，配菜都要一样一样的炒，很麻烦有木有？万能的电饼铛来了——开饼铛刷层油，分别将肉丝、香菇丝、胡萝卜丝、洋葱丝分别放入，煎一会儿后分别撒一点点盐，洋葱丝除了盐要再加一点点黑胡椒粉。
4.石锅里刷香油，放入米饭，不要用勺子压，要松散一些。
5.将煎好的配菜摆在米饭上，菠菜用水焯一下。
6.用电饼铛煎一个单面蛋。蛋黄不要凝固，这样拌饭会很香哒。
7.石锅里加入煎蛋和调好的辣酱，锅子放到燃气灶上开小火，听到滋滋地响声再加热30秒即可。
8.将所有食材拌好开吃！
小贴士：
用雪碧调辣酱味道很赞，是餐馆里的做法哦。
简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕
食材明细：
土鸡蛋3个，盐少许，植物油1勺，生抽一点点，温水80克
简单快捷又嫩滑的鸡蛋糕的做法步骤：
第1步鸡蛋全部打在大碗里，加入盐、油、温水、打匀，放入锅中隔水蒸，锅盖用筷子架起来，锅中水开了之后看时间，大约12分钟左右就可以出锅了。（用筷子在中间扎一下，如果没熟，蛋液就会从扎的孔里流出来，如果熟了就不会流）成品。
小贴士：
加水的时候一定要温水！锅盖一定要用筷子架起来，不能盖严实了！
又好看又美味的帆船沙拉
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，黄瓜适量，火腿适量，彩椒适量，
辅料：：沙拉酱适量，
又好看又美味的帆船沙拉的做法步骤：
1.1. 鸡蛋煮熟，切两半。
2.2. 黄瓜、火腿切丁，蛋黄压碎，拌入沙拉酱。
3.3. 沙拉回填至鸡蛋内。
4.4. 彩椒剪成船帆的形状，插入鸡蛋沙拉即可。
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃！
食材明细：
主料：：小葱适量，姜丝适量，五花肉适量，酱油适量，白芝适量，
【葱油肉丝面】简单快捷又好吃！的做法步骤：
1.食盐水面和成光滑的面团，然后用擀面杖擀成圆形，饧20分钟。
2.把饧好的面切成细条。
3. 两端抓住拉长。
4.下入开水锅中煮熟。
5.捞出，放入凉冷的开水中过一遍。
6. 准备好的葱丝和姜丝
7.锅中倒油，然后放入6，小火慢慢煎，煎至葱色变黄，有葱香味飘出捞出葱姜丝不要。油加入酱油后拌面，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油。
8.锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上，撒上白芝麻即可。
9.锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序
10.锅中再倒油，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上
11.炒熟后放在面上。
12.撒上熟的白芝麻。
小贴士：
1：面和软硬适中，多饧一会儿好拉。
2：小葱放油锅里要小火慢慢煸，要将小葱的葱香味激发出来。
KT米糕，又萌又美味的做法
最近特别喜欢吃这个蒸糕，真的非常美味，而且制作起来也不复杂，糯糯的而且也比较有嚼劲，今天加入了可可粉，做成了巧克力口味的也是非常的好吃。用到了HelloKitty这个可爱的卡通形象，更是受到小朋友的称赞。
材料：
白色部分：糯米粉25克，粘米粉65克，细砂糖8克，冷水50克，巧克力部分：糯米粉20克，粘米粉50克，细砂糖8克，冷水40克，可可粉4克，蔓越莓干，椰蓉适量，
KT米糕，又萌又美味的做法的做法步骤：
步骤1，准备好巧克力部分的食材。
步骤2，准备白色部分的食材。
步骤3，可可粉，糯米粉、粘米粉、细砂糖，搅匀后倒入水。
步骤4，用手混合粉类，建议戴不粘手套操作，混合后的状态是，散的颗粒状，用手握的话，可以成团就可以了，不要太湿润，覆盖盖子待用。白色部分的也按照这样的方法制作。
步骤5，找一个网孔略粗一点的网筛，把刚才制作的可可面粉团，过筛一次。
步骤6，白色的同样也过筛，方法就是用手取摁压着湿粉过筛，或者是用勺子压着过筛。
步骤7，全部筛完后，准备好模具，用到了慕斯模具，底部可以档一个平的盘子，然后用勺子挖出棕色的粉，到容器中。
步骤8，加入适量的蔓越莓干。
步骤9，再覆盖一层白色的粉。
步骤10，继续撒入蔓越莓干。
步骤11，覆盖一层棕色粉，依次按照上面的方法制作完成。
步骤12，提前烧开一锅水，等全部做完之后，放入开水锅中蒸32分钟，蒸制时间也需要根据自己的模具来调整。
步骤13，蒸好后就揭开锅盖，取出，稍微晾一下，用刮刀刮一下脱模，或者提前放粉的时候，模具内壁涂抹一些食用油。
步骤14，撒一层椰蓉后，放上模片用蔓越莓酱涂抹到镂空部位。
步骤15，KT蒸糕就完成了，是不是非常可爱呢？
步骤16，可爱又很好吃
步骤17，成品
步骤18，切开分享吧
简单快捷营养美味的－－花生磨糊面条
食材明细：
主料：：花生两杯，面条350克，
辅料：：水约1200毫升，
配料：：辣椒适量，蒜两瓣，薄荷叶一小把儿，盐适量，香油少许，
简单快捷营养美味的－－花生磨糊面条的做法步骤：
1.如果有时间花生米可以提前用水泡一下，这样会容易打点口感个人觉得也会好点。把花生洗净放入豆浆机加入水到1200的刻度。这是我们家两个人的量，（我吃的比较多）。花生和水可以根据人数饭量的增减。根据个人品味可以放入生姜大蒜之类的，要是有新鲜的花椒叶就最妙了，在我们家最常放的还 有那种薄荷，和那种薄荷糖不一样味的那种，在我们那里叫做十香。想吃辣的就可以放入点辣椒，最好放新鲜的容易打点
2.插入电源随便按一个键就可以，只要不是冷饮的那个就行。如果喜欢喝带点碎碎的花生的第二次打桨时随便打几下就行了，如果喜欢喝细细的滑滑的口感就多打几下
3.在打桨的空档可以准备放入面条的菜。我一直认为芝麻叶和花生是最佳的搭档。可惜现在很难吃到了。青菜或炒或直接放都行。这是我自己种了一点小青菜
4.花生桨好了后因为是开着的，倒入锅内后可以直接下面条了。我今天放的干辣椒因为打的时间短还是好好的。放入面条后用筷子搅几下盖上锅盖，要盯着锅以免花生糊溢出来
5.面条煮好后加入适量的盐，准备好的青菜。因为花生含油脂丰富所以放少许的香油就可以了。真的很美味哦
炖鱼，补脑又美味！
食材明细：
主料：：鱼1000克，
辅料：：姜适量，蒜适量，大葱适量，香葱适量，小红椒适量，
配料：：郫县豆瓣酱1汤匙，盐适量，蒸鱼豉油1汤匙，味精适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，料酒适量，小青椒适量，
炖鱼，补脑又美味！的做法步骤：
1.大葱切片，香葱切断，姜切丝，大蒜切片，小青红椒切斜刀备用
2.鲤鱼一条，在鱼身切斜刀，方便炸制和入味儿，但是不要切断，今天下刀太狠，所以最后的成品有点断
3.干锅加热用姜片擦拭，这样可以减少鱼在炸制的时候粘锅
4.放入油，待油温热到7-8成的时候下鱼炸制（因为我们家锅小，所以在炸制的时候要确保鱼头和鱼尾都能被炸到，不然最后口感不好，或者做不熟）
5.炸制到两面焦黄，放入适当的开水，依次放入姜丝、蒜片、料酒、酱油、蒸鱼豉油、郫县豆瓣酱，拌匀。
6.待10分钟左右再放入切好的小青红椒、葱片、白糖、盐，拌匀，期间不停地用炒菜铲子把热汤在鱼的身上浇汁，因为有的地方没有在汤汁里，所以我们要用铲子来自己浇汁（记得不要把鱼翻过来，知识适当铲一下鱼底部不要粘锅即可）
7.再继续炖15-20分钟，鱼差不多要熟了，这时候放入味精和鸡精拌匀，再大火炖2分钟左右，顺便收汁。
8.装盘，撒上切好的香葱，再把剩下的鱼汤浇汁到香葱上，一道炖鱼就这么上桌了，鱼肉鲜嫩味美，希望你也能喜欢！
小贴士：
鱼炸制之前一定要用姜片擦锅，防止粘锅；在鱼身上切刀的时候记得不要切入太深，一面最后成型不好；在炖制的过程中要不停地向鱼身上浇汁，以免有的地方不熟或者入味不够，影响口感。
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