任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？为此，小编特意呈上“椰子饭(1)”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：葡萄干适量，枸杞适量，红枣数个，
椰子饭的做法步骤：
1.糯米洗净用椰子水泡6个小时以上（放碗里没过糯米就行，不用放太多椰子水），枸杞葡萄干泡两小时。
2.材料全部倒入椰子里，放一大勺白砂糖，放上红枣，椰子水适量加。高压锅选择软糯40分钟，到自动放气，再焖两个小时，或者40分钟后再压20分钟。
3.拓展：可以加绿豆 小米 花生 莲子等杂粮，或者黑白糯米各一半，做成紫色椰子饭。
小贴士：
非原创，自己喜欢的菜谱，仅作记录。
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椰子鸡里椰子饭
食材明细：
椰子鸡主料：：椰子皇1个，鸡肉1/4只，猪瘦肉半斤，蟹味菇1小朵，冬菇2朵，
辅料：：姜片2片，枸杞1匙，盐适量，
椰子饭主料：：糯米1勺（紫糯米最好），蜜枣4颗，葡萄干1匙，莲子几颗，枸杞适量，白糖根据自己喜好，
椰子鸡里椰子饭的做法步骤：
1.把椰子皇削皮开盖，糯米饭主料洗净装进椰子皇里面，往糯米饭里面装入水至椰子皇满了，盖上椰子皇盖子。
3.把鸡肉，瘦肉，蟹味菇，冬菇，姜片，枸杞放进去，椰子鸡汤的水位千万要低于椰子开口的位置，这样椰子饭和椰子鸡的味道才不会掺和在一起。
椰子球(1)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个（中等大小），椰丝110g，麦片30g，植物油20g，低筋面粉20g，
辅料：：糖40g，奶20g，
椰子球的做法步骤：
1.烤箱预热160度的同时，干净的盆内倒入油。
2.加入糖，混合均匀。
3.加入低粉。
4.倒入奶。
5.加入麦片。
6.加入鸡蛋，搅拌均匀。
7.加椰丝。
8.搅拌均匀，成不干不湿的状态，这样捏球比较容易成型。
9.捏成球，放到铺了油纸的烤盘上，160度20分钟，表面金黄就好了。
10.刚烤出来的最好吃了，奶香浓郁，表皮脆爽。
椰子饭的做法
海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。风味别具一格，实为难得的天然食品。硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口。
材料：
椰子一只，黑白糯米400g，白糖200g，虾干少许，香菇二个，，
椰子饭的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤2，糯米淘净，用椰子水泡数小时后滤去水分晾干待用
步骤3，鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，倒出椰子水，在顶端切开口留盖，将糯米填入椰盅内，同时加入白糖，香菇，虾干灌入剁碎,鲜椰汁，用椰盖封口，放进锅中加盖，旺火，然后用慢火煮约3—4小时，糯米熟透胀满后取出
步骤4，蒸好的椰子饭.
步骤5，
椰子糯米饭(1)
食材明细：
主料：：椰子1个，糯米200g，玉米60g，甜腊肠50g，咸腊肠50g，咸肉50g，
辅料：：香菇酱30g，蚝油10g，
椰子糯米饭的做法步骤：
1.主料：椰子?1个、糯米?200g、玉米?60g、甜腊肠??50g、咸腊肠?50g、咸肉?50g；辅料：香菇酱?30g、耗油10g；
2.腊肠?、甜腊肠??刀切?条状，备用。
3.咸肉?切?条状，备用。
4.往浸泡软糯?的糯米?中，放入香菇酱?
5.再放入耗油，玉米粒?。均匀搅拌?使其充分融合吸收。
6.将搅拌后?的糯米?盛入椰子壳?中。
7.依次填入配菜，腊肠?、甜腊肠??、咸肉?。
8.置入蒸箱?中。
9.方太蒸箱选择普通蒸模式?，设定温度100℃?️，定时两个小时⏰
10.两个小时⏰后，香喷喷的『椰子?糯米饭?』就出炉了~
11.糯米软糯，椰肉清甜，搭配玉米?、甜腊肠??、咸腊肠?、咸肉?， 这样蒸出来的糯米饭不会很腻，透着淡淡的椰香，十分有料，颇有佳品美宴的风范。品尝一口，十分美味?，skr~能吃上这样一碗糯米饭，怎么能不搭配一杯鲜榨椰汁??呢，营养美味?，能量十足。
小贴士：
1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?
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