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没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对食材的看法是怎么样的呢?小编特别为你收集的“番茄玉米胡萝卜风干排骨汤”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::风干排骨2根,

辅料::玉米1根,胡萝卜2根,番茄1个,生姜1块,大葱半根,食用油少许,

番茄玉米胡萝卜风干排骨汤的做法步骤:

1.风干排骨两根。

2.配菜如图。

3.所有食材处理好。

4.热锅放入少许食用油。

5.倒入排骨翻炒。

6.水分炒干。

7.舀入电饭煲里面,放入适量的水。

8.放玉米胡萝卜番茄和大葱和生姜。

9.盖上盖子,按煲汤键。

10.两小时后,就可以吃啦!

11.出锅装碗,撒上葱花。

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胡萝卜玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,玉米适量,胡萝卜适量,

辅料::葱花适量,生姜适量,

配料::盐适量,

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:

1.排骨汆水,洗净。

2.玉米、红萝卜切块。

3.把排骨、玉米、红萝卜、生姜片放入砂锅中。大火煮开后,转自动档炖2小时左右。

4.放入盐调味,即可出锅。葱花可放可不放,感觉撒几粒看起来更有卖相。

小贴士:

这款胡萝卜玉米排骨制作简单,清淡可口,营养丰富,既有蛋白质也有碳水化合物、又有丰富的维生素,很适合小孩子喝!



营养价值:

排骨:

排骨含有大量的人体必需的优质蛋白质,滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

胡萝卜:

胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C,能增强肝、肾、性腺活力;

玉米:

玉米不但含有丰富的不饱和脂肪酸(尤其是亚油酸含量更是60%以上),还有丰富的碳水化合物、维生素E、维生素A、维生素B、维生素C,具有解热、利尿的功效。

功效:补脾和胃、补气养血、滋阴润燥、易精润心肺。

胡萝卜玉米莲藕排骨汤


食材明细:

主料::排骨500g,胡萝卜150g,莲藕230g,玉米根,

辅料::盐少许,水适量,葱少许,姜5片,料酒少许,

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗净入锅中加葱姜、料酒焯水后捞出

2.胡萝卜洗净去皮切块

3.莲藕洗净去皮切块

4.把排骨装入砂锅中,加姜片,适量水开始炖排骨

5.20分钟后加入玉米一起炖

6.加入莲藕炖十分钟

7.加入胡萝卜炖十分钟,加少许盐调味

小贴士:

玉米和莲藕可以和排骨一起加入,但是胡萝卜不要过早加入,会容易软烂,最后再加盐调味。

胡萝卜玉米马蹄排骨汤


食材明细:

主料::胡萝卜1个,玉米1个,马蹄6个,排骨1根,

辅料::姜5片,盐适量,

胡萝卜玉米马蹄排骨汤的做法步骤:

1.准备好食材 去皮切块。

2.切好的样子。

3.排骨洗净 冷水放在锅里烧开 焯去血水 (请脑补有排骨的画面 做好了才发现没拍图?)。

4.食材全部放电压力锅,加入几片姜,选择煲汤键。

5.甜汤好了 加一点盐调味。

小贴士:

广式经典汤 刚来广东的时候点菜的例汤都是这个 我一直以为它就叫例汤?。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,莲藕适量,胡萝卜适量,玉米适量,

辅料::盐适量,水适量,生姜适量,

莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:

1.准备食材

2.处理食材:胡萝卜、玉米、莲藕切块,生姜切片

3.排骨冷水下锅煮开,捞出用冷水将浮沫洗掉

4.将所有食材倒入电压力锅,加水

5.煮十五分钟就可以了,最后加盐调味

玉米胡萝卜山药排骨汤


食材明细:

主料::排骨200g,山药2根,玉米2个,胡萝卜2根,

辅料::姜3片,

玉米胡萝卜山药排骨汤的做法步骤:

1.少量排骨洗净放入高压锅。

2.水果胡萝卜切块。

3.黄心胡萝卜切块。

4.玉米切段

5.山药去皮切段,姜切片,所有食材放入高压锅中,加水没过食材。

6.高压锅煲汤半小时。

7.往煲好的汤里加入适量食盐。

8.清甜的排骨汤就做好了。

番茄玉米排骨汤


食材明细:

主料::番茄1个,玉米1根,猪肋排1斤,

辅料::盐适量,生姜适量,

番茄玉米排骨汤的做法步骤:

1.准备材料:番茄一个(比较大个的),玉米一根(要甜玉米那种),猪肋排一斤

2.番茄头部划十字

3.放入开水里烫一下

4.这样就很好剥皮了

5.再将猪肋排洗净,放入刚才烫番茄的开水里氽一下,用清水冲洗干净浮沫

6.将氽好的猪肋排放入电高压锅中,番茄切片,玉米切成2厘米厚的片,再对切后一起放入电高压锅,加水没过食材

7.再加入几片生姜

8.电高压锅通电,调至煲汤档,25分钟,加热完成后再保温一会

9.煲好的汤,装到碗里后再根据自己的口味适量放点盐,很清爽哦

小贴士:

非常简单的菜,不需要什么小贴士了,新手都能做啊

玉米番茄排骨汤


食材明细:

主料::排骨260克,瘦肉60克,玉米1根,番茄1个,胡萝卜半根,

辅料::姜2片,盐适量,

玉米番茄排骨汤的做法步骤:

1.准备好材料

2.排骨和瘦肉焯水捞出

3.锅中加水1800ml,加一点点陈醋,下排骨和姜片煮开撇去浮沫

4.加盖煲30分钟

5.玉米洗净切段

6.番茄切块,胡萝卜去皮切块

7.下胡萝卜和玉米煮半个小时

8.最后下番茄煮15分钟

9.喝时再加盐调味

小贴士:

在煲骨汤的时候,下锅前加一点陈醋,就会令钙质更好地释出,喝汤时就能更好地吸收钙质。
番茄不要下得太早,一般煮十几分钟就可以了。因为番茄煮太久的话,它的维生素C会被破坏。

玉米胡萝卜淮山排骨汤


食材明细:

主料::排骨适量,玉米适量,胡萝卜适量,淮山适量,

辅料::姜适量,

玉米胡萝卜淮山排骨汤的做法步骤:

1.排骨飞水备用。

2.玉米胡萝卜切块。

3.淮山去皮备用。

4.将材料放入锅中。

5.排骨放入。

6.加入适量水煮开后转小火炖50分钟后加入淮山煮熟。

7.调味后即可 又甜又浓的汤水好好喝。

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