食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？小编特别编辑了“洋葱培根披萨”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：披萨饼9寸，培根150克，玉米粒1大把，洋葱半个，披萨酱10克，
洋葱培根披萨的做法步骤：
1.买的现成东西披萨饼。
2.半成品。
3.放披萨盘里。
4.取披萨酱。
5.均匀抹披萨饼上。
6.洋葱改刀。
7.取玉米粒。
8.培根改刀。
9.撒上芝士碎。
10.依次翻红玉米粒，洋葱和培根。
11.再放芝士碎。
12.烤箱中层。
13.上下管，210度，15分钟。
14.烤好的披萨。
15.成品。
16.切开就可以享用了。
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洋葱杏鲍菇培根披萨
食材明细：
主料：：风筝面包粉500克，
辅料：：酵母4克，水225克，洋葱1只，杏鲍菇3根，培根大半包，马苏400克，
配料：：盐5克，油88克，红酱适量，
洋葱杏鲍菇培根披萨的做法步骤：
1.先做饼皮，混合所有饼皮原料揉成光滑的面团，室温发酵1小时，放冰箱冷藏发酵数小时或过夜。
2.这是从冰箱里拿出来的面团，大概有原来的2倍大，不到的话也没有关系。
3.排气，分割成40克*3个、350克*1个、300克*1个，滚圆松弛15~30分钟。
4.分别擀开，根据装的容器擀成圆形或长方形。
5.看看披萨的馅料。
6.该洗的洗，该切的切。
7.杏鲍菇加点油炒炒，主要是去掉水分。
8.炒到这样就可以了。
9.组装披萨，先铺红酱。
10.再铺一半的马苏。
11.铺上洋葱丝。
12.再铺上炒过的杏鲍菇，要沥干水分哦！
13.再铺上培根。
14.烤箱150度预热，烤20分钟，第10分钟时，铺上剩下的一半马苏。
15.烤好的，这是要送人的。
16.自己吃的，忘记拍全身照了，吃到一半才想起来。
17.这是4个小的，给妈妈拿去。
18.小帅哥在吃披萨。
小贴士：
1.面粉用前需过筛。
2.对揉面要求不严格，揉成光滑的面团即可。
3.各地各季节面粉的吸水性都不同，所以水量请根据情况增减。
4.披萨烤好后洋葱是半生的，脆脆的口感，不辣，如不习惯可以不加或者也稍炒一下。
5.杏鲍菇一定要炒一下，不然加热会出水，影响披萨口感。
洋葱培根披萨包
涛妈家土豪级面包出炉了哈！绝对的料足，比你在必胜客吃披萨还过瘾的土豪小面包，小小的一个，让你吃的绝对的满足，吃起来都是料啊，你们明的了，料足的小面包，那是绝对会好吃的，足料到都快揉不进面团了，哇哈哈哈！要减肥的，必须的走开不要看哈，不然，破功就真不是俺的错哈！
这样的小面包，涛妈磕了三次，才磕出比较满意的配方，也就是说，涛妈为了这面包，又吃肥了我，主要是由于揉进面团的洋葱，水量大，所以整个面团来说，要控制水量变的不太好控制度，所以，涛妈最终把洋葱切成小粒，放进烤箱150度，加热风，烤了15分钟，这样，水量就锁住了，对揉面的时候，影响就不是这么大了，所以，大家做这小面包，麻烦加上一步，把洋葱稍烤一下，以免影响面团的含水量，切记哈，新鲜吃，味道是相当不错的哦！
洋葱培根披萨包---吃成土豪级别的美味披萨包
材料：高筋面粉250克，鸡蛋40克，牛奶50克，水50克，糖40克，盐2克，黄油10克，酵母3克。
揉入面团的馅料：洋葱大半个（大概比巴掌大一点的洋葱，需事先烤干部分水量），培根3片。
做法：先把洋葱切小粒，放入烤箱150度加热风烤15分钟，烤干表面水份，培根稍煎香一点，然后，也切小粒备用。
表面材料：芝士片2片，洋葱（一点点切细丝）、干燥葱（或新鲜香葱）、沙拉酱、马苏里拉各适量。
洋葱培根披萨包的做法
1、所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里，先择面包机和面程序。
2、让面包机自动揉面15分钟后加入黄油，再启动一次和面程序。这次和10分钟后加入揉入面团的馅料，再继续揉5分钟至均匀。
3、15分钟后，机器自动停止，揉面完成。
4、将面团放入盆里，放入烤箱，调到30度，发酵1小时至2。5倍大小。
5、发酵好的面团取出轻压排气，分成36等份（一共做了12个小面包），放一边松驰15分钟。
6、松驰好的面团揉成长条，每3份编成三股辫子面包胚，整齐的排放在烤盘里，发酵至2倍大。
7、发酵的时间，我们准备一下表面的材料，洋葱切成小细丝，芝士片2片切细条，马苏里拉切小粒，沙拉酱用裱花袋半装好，袋头剪一小口。
8、发好的面包胚表面挤上沙拉酱，撒上干燥葱，再放上洋葱丝，加上芝士条，哈哈，最后撒上马苏里拉，哇，看着就好多好吃的啊！
9、烤箱180度预热，放在第二层，上下火加热风烤12分钟，烤好取出放网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。
美食小贴士
1、小面包的面团水量要求不如吐司的量大，太软的面团整形的时候会容易变形的哦，所以小面包的面团水量控制度在65%以内比较好整形。
2、烤箱现在有自带的发酵程序，这样，冰冷的天气就不用担心发酵的问题了，简单又方便。
3、每台烤箱的火力稍有一点点的区别，所以上色的时间可能会有不同，大家第一次烤要留意一下表面上色的程度，习惯一下，以后就能掌握时间了。
出炉的香味真是太诱人了！
网站小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
#烘焙大赛#小洋葱培根披萨
食材明细：
主料：：高筋粉125g，马苏里拉奶酪240克，酵母4克，培根100克，黄油10克，西红柿1个，小毛葱50克，番茄沙司适量，
辅料：：青椒适量，色拉油适量，
#烘焙大赛#小洋葱培根披萨的做法步骤：
1.准备食材
2.酵母温水化开
3.用后油法和好面团，发酵
4.所有用料切好，形状随意
5.将面团擀成圆形，要大于披萨盘，放入披萨盘中，用叉子扎一些孔洞
6.室温发酵10分钟后，涂一些色拉油
7.刷一层番茄沙司酱
8.撒一层马苏里拉奶酪
9.把食材放在上面
10.再撒一层马苏里拉奶酪
11.放入预热好的烤箱，中层、180°、烤20分钟
12.美味的披萨出炉了
小贴士：
1、扎一些小孔是为了排气，防止披萨饼受热鼓起
2、里面用到的蔬菜可根据自己的喜好更换
3、后油法就是先用水将面粉和酵母和好面团，然后用搓的方式将黄油揉入面团中，我通常做面包也是后油法
4、具体烘烤的时间和温度，请结合自家的烤箱来设定
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