食材明细:
主料::前腿肉100G,玉米2个,
辅料::青椒2个,红椒2个,蒜1个,食用油适量,
配料::盐适量,
五彩缤纷玉米的做法步骤:
1.切好的玉米粒。
2.一小块五花肉剁的肉沫,剁得一点儿都不碎,呵呵.....青椒红椒各二根.也要切成一粒一粒的.最后切点蒜粒。
3.锅烧热后倒些油(油不要太多了哦,不然感觉很腻),油六七成热时倒入五花肉沫,翻炒至有香味。
4.香味出来了,再倒入蒜粒、青椒粒、红椒粒再翻炒(有汽,好模糊哦~呵)。
5.接着倒入切好的玉米粒翻炒至变色,玉米不要炒得太久了哦,很容易熟的,变色了就好了。
6.最后加盐就可以出锅啦~!..味精都不用了,这样才能体现原汁原味嘛............哇卡卡。
小贴士:
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
再搭配点猪肉就更好了,
食材明细:
主料::高筋面粉80g,底筋面粉40g,砂糖10g,盐2g,橄榄油10g,水60g,酵母2g,
辅料::番茄酱适量,洋葱适量,西兰花适量,青圆椒适量,红圆椒适量,马苏里拉芝士适量,
缤纷圆盘的做法步骤:
1.将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2.面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3.然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
4.放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
5.将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6.在披萨皮表面涂上番茄酱,
7.放上洋葱
8.再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
9.成品
小贴士:
建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱,控温准确,我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢!
食材明细:
主料::藕半根,木耳少许,胡萝卜半根,青椒半个,
辅料::盐少许,酱油少许,味精少许,香油少许,葱花少许,油少许,
缤纷藕片的做法步骤:
1.准备好食材
2.藕切片放水里
3.锅里放油葱花爆香
4.把藕片放进去翻炒
5.然后把胡萝卜放进去放少许盐酱油翻炒
6.然后把木耳放进去翻炒
7.再把青椒放进去翻炒1分钟
8.放入少许香油准备装盘
9.出埚
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::土豆一个切丁,胡萝卜一根切丁,番茄一个切块,焖子一小块切丁,土豆粉一点切丁,熟蛋黄一个压碎,熟杏仁适量,青菜适量,
配料::盐适量,蚝油适量,糖适量,
缤纷意面的做法步骤:
1.意面煮熟过冷水备用
2.锅做底油,下番茄块煸炒
3.加入适量水,倒入胡萝卜丁、土豆丁
4.倒入焖子、土豆粉,煮熟
5.倒入蛋黄末,炒匀,加入生抽、蚝油、料酒、盐、糖等调味料,符合自己口味就成
6.最后倒入切碎的青菜,炒匀,出锅后可撒上杏仁碎
食材明细:
主料::莲子适量,
辅料::青椒适量,黄彩椒适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,
配料::盐巴适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
缤纷莲子的做法步骤:
1.1.青椒,彩椒,胡萝卜,黑木耳切丁。
2.2.把青椒,彩椒,黑木耳,莲子汆水备用
3.3.放胡萝卜丁入素油锅爆炒一下
4.4.然后放青椒,彩椒,黑木耳,炒均匀
5.5.然后放莲子,加入盐巴,鸡精,胡椒粉炒均匀,然后起锅装盘
食材明细:
主料::自制鱼丸适量,玉米粒适量,豆干适量,蒜苔适量,胡萝卜适量,
辅料::葱花适量,盐适量,
缤纷鱼丸的做法步骤:
1.准备原料。
2.蒜苔,胡萝卜,豆干切粒。
3.热锅冷油放入葱,放入胡萝卜,蒜苔,玉米和豆干。
4.稍翻炒放入少许水和少量盐焖一会。
5.汤快收尽放鱼丸,汤收尽关火。
6.装盘。
小贴士:
可以用超市买的现成的鱼丸,因为鱼丸本身有盐,所以盐要少放,鱼丸提前解冻。
食材明细:
主料::牛肉250g,红彩椒半个,黄彩椒半个,洋葱1/3个,芹菜1颗,葱花适量,
辅料::黑椒碎适量,蚝油适量,盐适量,糖适量,水淀粉适量,玉米油适量,
缤纷牛肉的做法步骤:
1.牛肉切片。先放玉米油,抓一下。
2.?再放入其余调味料,搅拌均匀。
3.洋葱,黄彩椒,红彩椒,芹菜,切丝,葱切花。
4.不粘锅,烧热,加油,放入蔬菜类煸炒六七秒钟。
5.划入牛肉,继续煸炒至牛肉变色,再调入少许生抽,翻炒几秒钟即可。
6.撒上葱花,颜色多漂亮!
食材明细:
主料::煮熟鸡蛋1个,黄瓜适量,西红柿1个,香蕉1个,圆葱适量,
辅料::沙拉酱适量,
缤纷沙拉的做法步骤:
1.准备以上材料。
2.以上材料分别切片,放到盘子中。
3.撒上沙拉酱汁即可。
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