食材明细:
主料::排骨2条,胡萝卜2个,玉米1个,莲藕1块,
辅料::盐适量,
莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤的做法步骤:
1.将玉米胡萝卜和莲藕洗净去皮后切块备用
2.排骨冷水下锅焯烫后捞出洗净
3.砂锅加入水,放入排骨
4.把所有洗切好的玉米,胡萝卜和莲藕也一起放入砂锅
5.大火煮开后转中小火煲1小时左右
6.出锅前只需加少许盐调味即可
7.成品。
8.成品。
排骨和莲藕和简直就是天生的搭档,排骨具有补心养血,强筋健骨之功效,莲藕养阴生津,润肺止咳,健脾益气,寒冷的冬天来一碗热腾腾的莲藕胡萝卜玉米排骨汤,简直是无与伦比的享受。
材料:
排骨350g,胡萝卜一根,玉米一根,莲藕一节,生姜适量,料酒适量,盐适量,,
莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料:排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜、食盐、料酒。
步骤2,莲藕去皮洗净切厚片,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米切断,姜切片。
步骤3,排骨洗净切块,放入锅中。
步骤4,加姜片,加水焯一下盛出沥干水。
步骤5,.锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片。
步骤6,加料酒。
步骤7,加没过锅的水。
步骤8,按煲汤键。
步骤9,熟了。
步骤10,加盐。
步骤11,开吃了。
步骤12,热气腾腾,营养满满。
步骤13,寒冷冬季,多多喝汤吧。
食材明细:
主料::排骨400克,胡萝卜半根,甜玉米1个,
辅料::姜片3片,盐适量,
【胡萝卜玉米排骨汤】的做法步骤:
1.原料准备;
2.玉米和胡萝卜切成合适的长度,姜切片
3.排骨冷水入锅,焯掉血水;
4.移入沙煲中;
5.加入姜片;
6.加入玉米;
7.加入胡萝卜;
8.大火烧开转小火煲90分钟;
9.入盐调味即成。
小贴士:
1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用;
2、排骨冷水入锅焯血水才不会破坏其中的营养物质。
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