玉米莲藕排骨汤

食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？相信你应该喜欢小编整理的玉米莲藕排骨汤，希望你能从中找到有用的内容！

食材明细：

主料：：排骨适量，玉米适量，莲藕适量，

辅料：：葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，枸杞适量，大枣适量，

玉米莲藕排骨汤的做法步骤：

1.排骨清洗干净。

2.玉米切断，胡萝卜和莲藕切块。

3.排骨凉水下锅，加入葱姜料酒煮开。

4.捞出过凉水冲洗干净。

5.锅中放入排骨，姜片，玉米 莲藕 胡萝卜，加入清水大火烧开。

6.盖上盖子小火炖半个小时。

7.放盐和枸杞在炖十分钟即可。

8.出锅撒葱花完成。

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芸豆莲藕玉米排骨汤

食材明细：

主料：：芸豆适量，玉米1 个，胡萝卜1 根，排骨1 匹，莲藕2 节，

辅料：：老姜2块，

配料：：料酒少许，盐适量，葱花若干，白醋少量，花椒少许，

芸豆莲藕玉米排骨汤的做法步骤：

1.1.排骨洗净，老姜切片2.锅内倒入少许水，烧开，3.待水开后，将姜片、排骨倒入锅中焯水。4将焯水后的排骨捞出，凉水冲洗干净待用！

2.干净的锅内倒入少量的油，油热后下姜片入锅翻炒，再将焯水洗净的排骨倒入锅中煸炒，炒至微黄盛出。

3.1.芸豆要先提前泡至哦，最少也要3小时，若时间来不及就用热水泡吧~2.藕、玉米切段，胡萝卜切滚刀待用。

4.1.汤锅内放入大量的水，待微热的时候下姜片和花椒。2.待水涨后，下炸好的排骨和莲藕，加适量的盐和少许的白醋，大火炖开后，改为中火炖1小时左右。3.再加玉米和芸豆炖半小时，最后加胡萝卜再炖15分钟左右。（这步我就没有上图了）

小贴士：

1.锅内放白醋是为了将排骨中的营养都融入汤中。

2.芸豆最好提前一晚泡，这样容易炖。

莲藕糯玉米排骨汤

食材明细：

主料：：排骨400g，黑糯玉米一个，糯藕一根，

辅料：：姜片适量，葱节适量，盐适量，料酒少许，胡椒粉少量，花椒少量，

莲藕糯玉米排骨汤的做法步骤：

1.排骨剁小块，锅内凉水加少许料酒、花椒粒、葱节、姜片焯水后温水洗净待用。

2.准备工作…

3.莲藕削皮洗净切滚刀块备用

4.东北黑糯玉米剥皮洗净切几段备用

5.砂锅➕水，放入适量姜片、葱节大火煮开。

6.放入排骨，大火再次烧开后转小火。

7.盖上砂锅盖，小火炖一小时。

8.加入切成滚刀块的糯藕，继续炖半小时左右

9.加入黑糯玉米，再炖半小时左右，按个人口味调入适量盐

10.然后调入少许白胡椒粉，关火即可

11.成品图?

12.排骨软烂，藕块软糯，玉米鲜甜，非常好喝。

小贴士：

1、排骨切块后加葱姜料酒冷水焯可去除腥味。
2、炖汤按人数一次性加够水。
3、莲藕选用糯藕炖汤最佳。
4、加入糯玉米锦上添花。

胡萝卜玉米莲藕排骨汤

食材明细：

主料：：排骨500g，胡萝卜150g，莲藕230g，玉米根，

辅料：：盐少许，水适量，葱少许，姜5片，料酒少许，

胡萝卜玉米莲藕排骨汤的做法步骤：

1.排骨洗净入锅中加葱姜、料酒焯水后捞出

2.胡萝卜洗净去皮切块

3.莲藕洗净去皮切块

4.把排骨装入砂锅中，加姜片，适量水开始炖排骨

5.20分钟后加入玉米一起炖

6.加入莲藕炖十分钟

7.加入胡萝卜炖十分钟，加少许盐调味

小贴士：

玉米和莲藕可以和排骨一起加入，但是胡萝卜不要过早加入，会容易软烂，最后再加盐调味。

莲藕胡萝卜玉米排骨汤

食材明细：

主料：：排骨适量，莲藕适量，胡萝卜适量，玉米适量，

辅料：：盐适量，水适量，生姜适量，

莲藕胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤：

1.准备食材

2.处理食材：胡萝卜、玉米、莲藕切块，生姜切片

3.排骨冷水下锅煮开，捞出用冷水将浮沫洗掉

4.将所有食材倒入电压力锅，加水

5.煮十五分钟就可以了，最后加盐调味

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