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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下燕麦早餐马芬,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::全蛋1个,黄砂糖25g,色拉油60g,鲜奶50g,香草精1/2小匙,低筋面粉60g,泡打粉1/2小匙,

辅料::燕麦50g,

燕麦早餐马芬的做法步骤:

1.准备好所有材料后,将全蛋与黄砂糖一起放入打蛋器中搅匀。

2.准备好所有材料后,将全蛋和黄砂蛋放进打蛋器搅匀。

3.加入色拉油,继续搅拌。

4.拌匀后加入鲜奶,继续搅拌。

5.拌匀后再加入香草精,继续搅拌呈均匀的液体状。

6.将低筋面粉与泡打粉过筛后加入液体中,以不规则方式拌匀。

7.将燕麦加入拌好的面糊中,继续以不规则方式搅拌,拌匀后将面糊装入纸杯内约七分满,就可送入烤箱了。

8.烤箱以190度预热后,烤25~30分钟左右。如果家里有奶油可以直接抹上一起食用。

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燕麦蓝莓马芬


每逢周末,只要没特别的事儿,想必大家肯定都是睡到自然醒吧?所以呢,一般早饭也就省掉了,懒觉睡醒直接吃个早午餐。买的4盒蓝莓还没折腾完,就继续蓝莓系列吧.....

材料:

主料:低筋面粉适量,燕麦适量,牛奶适量,雪蛤膏适量,

辅料:鸡蛋适量,蓝莓适量,泡打粉适量,黄油适量,红枣适量,白糖适量,

燕麦蓝莓马芬的做法步骤:

1. 模具涂上薄薄一层软化黄油,筛上面粉,轻轻磕掉多余的粉,备用。

2. 低筋面粉、泡打粉混合过筛两次,与燕麦片拌匀。

3. 无盐黄油切成小块,室温下软化。

4. 分次加入细砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。

5. 将鸡蛋打匀,分4-5次加到黄油中,打匀。

6. 加入混合的粉类、沥干水分的蓝莓。

7. 以橡皮刮刀由底部往上轻压拌面糊,使其均匀即可。

8. 烤箱预热180度,面糊倒入模具8分满,以烤架盛托,中层、烘烤20-25分钟。

9. 出炉待冷后即可脱模。

10. 成品图。

养生西点【燕麦马芬】


食材明细:

主料::燕麦100克,鲜奶100克,全蛋2个,低筋面粉120克,

辅料::泡打粉1小匙,幼砂糖50克,色拉油100克,

养生西点【燕麦马芬】的做法步骤:

1..燕麦100克 低筋面粉120克 色拉油100克 幼砂糖50克全蛋2个鲜奶100克 泡打粉1小匙

2. 全蛋加入幼砂糖搅拌均匀。

3. 倒入色拉油再次搅拌均匀。

4. 倒入牛奶搅打完全融入。

5. 倒入过好筛的混合粉(泡打粉和面粉)翻拌均匀。

6. 倒入燕麦片

7. 小妞儿帮忙搅拌均匀的

8.分别装入小杯内

9.烤箱预热后上190度下火180度烤30分钟

10. 成品

小贴士:

玛芬是烤泡打粉蓬松的不能减少哦

蔓越莓燕麦马芬


食材明细:

主料::低筋面粉150克,麦片150克,糖80克,牛奶240克,蔓越莓干100克,

辅料::鸡蛋1个,

配料::朗姆酒适量,盐3 克,泡打粉12克,植物油90克,

蔓越莓燕麦马芬的做法步骤:

1.用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟;

2.把面粉、泡打粉、盐、糖称量好,混合均匀;

3.在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;

4.将泡好的蔓越莓放入面粉中;

5. 将蛋糕纸垫入模具中;

6. 将所有的液体混合物倒入干的混合物中;

7.搅拌到干性材料全部湿润即可;

8.用勺装入模具中,七,八成满,放入预热好的烤箱烘焙;

9.放入烤箱中层, 200度烤上15分钟左右即可。

【燕麦马芬】燕麦的另类吃法的做法


如果以为这个马芬,不过是加了把燕麦在里面,出炉之后,就名叫【燕麦马芬】了,那还真有些低看了它。不说那些顶在马芬头上的,那些明明白白看得到的燕麦,那些个蕴藏在每一口中,吃得到看不到的燕麦,是需要先用黄油耐心炒出爆米花的喷香,再打磨至粉,才和其他食材一起,这样,才成就出这个营养的【燕麦马芬】!

材料:

燕麦2杯,面粉13/4杯,无盐黄油100g,淡红糖11/3杯,牛奶13/4杯,鸡蛋2个,盐11/2小勺,苏打粉1/4小勺,泡打粉3/4小勺,燕麦1/2杯,面粉1/3杯,核桃仁或碧根果仁(粗粒)1/3杯,肉桂粉11/4小勺,盐1/8小勺,无盐黄油(融化)50g,,

【燕麦马芬】燕麦的另类吃法的做法的做法步骤:

步骤1,顶部果仁碎:将所有配料中的东西,用黄油拌匀,待用;

步骤2,烤盘磨黄油,并透撒面粉;

步骤3,将燕麦用2大勺黄油,中小火炒出爆米花的香味;

步骤4,用食品处理机打碎燕麦成粉状;

步骤5,再加面粉、盐、苏打粉、泡打粉,一起打匀;

步骤6,盆内,用温热的黄油和红糖一起拌匀,至糖基本溶解;

步骤7,再加人鸡蛋和牛奶,搅打至匀后,加入上述干粉,翻拌均匀,放置20分钟;

步骤8,面糊均匀分装在马芬烤盘后,均匀撒备好的果仁碎;

步骤9,放人375°F/190°C预热好的烤箱中层,烤18-25分钟,至牙签拔出无粘连。

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