食材文化是我国美食文化的重要组成部分，它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？小编经过整理，为你编辑了馄饨、面条、鸡蛋汤，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：肉馅适量，馄饨皮适量，胡萝卜半根，鸡蛋3个，面条一把，葱花一把，
辅料：：食盐适量，白胡椒适量，香油适量，黄酒适量，蚝油适量，姜粉适量，
馄饨、面条、鸡蛋汤的做法步骤：
1.我用的是猪肉馅，（根据肉馅的多少适当放佐料）碗里放黄酒、白胡椒、鸡蛋一个、姜粉，开始搅拌。
2.再放蚝油，提味，搅拌上劲很好吃。最后放香油，再搅拌就OK了。
3.手托混沌皮，在面皮上、左、右各抹一点水，放入肉馅。
4.向下卷，按住抹水的三个边，主要是防止肉馅，在煮的时候漏出。
5.再向下卷（翻），左右上面两个角，（给其中一角抹点水）向后折，按紧就好。
6.一个馄饨诞生啦，哈哈这样好看，也不会再吃的时候后面有很长的面皮，有时候煮起来，跟面片汤似的。
7.后面我又忘了拍了，还是口述吧，后面就很简单了。一小锅水，开锅煮馄饨，空碗内，放白胡椒，葱花，香油，食盐。馄饨好了可捞出在碗内。接着沸水煮面条，最后磕入一个鸡蛋，就好了。
8.我擦了一些胡萝卜丝，没过水，直接放面条上了。我亲爱滴不爱喝汤，就没盛出那么多汤。最后一搅拌，呼噜呼噜，很好吃的。也可以放一点辣椒油，很香的。
小贴士：
肉馅一定要搅拌上劲，这样才好吃，肉馅才香。
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#面条#番茄蛋汤面
食材明细：
主料：：番茄1只，鸡蛋1只，面条100克，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，
#面条#番茄蛋汤面的做法步骤：
1.所有食材
2.鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切抉
3.锅中放入水煮开，放入面条煮开过水备用
4.起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅备用
5.倒入番茄煸炒炒透
6.放入适量的水煮开
7.放入面条
8.再放入鸡蛋煮开
9.放适量的盐炒匀
10.最后放适量的味精炒匀即可
馄饨面条汤
食材明细：
主料：：芹菜适量，肉馅适量，鸡蛋适量，面粉适量，大骨汤适量，
辅料：：盐适量，糖适量，五香粉适量，十三香适量，凉水适量，
馄饨面条汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.肉馅+芹菜（切碎）+鸡蛋，搅拌均匀。
3.加入调料调味。
4.搅打，并且加入适量水，一起搅打。
5.面粉加水和成团。
6.醒20分钟，和成光滑面团。
7.擀成面皮。
8.切成馄饨皮，多余擀成面条。
9.包入肉馅，用大骨汤煮好馄饨和面条即可开吃！
小贴士：
1. 可以多做点，放入冷藏室冷冻起来，平日的时候也可美美的吃一顿热腾腾的营养早餐。
2. 还可以搭配烧饼，油条一类的，一起吃~
3. 加一些食醋，酸酸的更美味哦~
面条菜猪肉馄饨
食材明细：
主料：：面条菜200克，猪肉200克，馄饨皮300克，
辅料：：香油1勺，橄榄油1勺，蚝油1勺，酱油1勺，盐少许，葱末少许，姜末少许，紫菜少许，虾皮少许，小葱少许，
面条菜猪肉馄饨的做法步骤：
1.面条菜清洗干净，放入锅内焯水，去除草酸。
2.猪肉剁成肉馅。
3.面条菜切碎。
4.葱姜切好。
5.所有食材放入一个碗内，放入耗.油酱油.香油.橄榄油.盐。
6.搅拌均匀。
7.买的馄饨皮。
8.开始包馄饨。
9.馄饨包好了。
10.锅内加水烧开。
11.放入馄饨，盖上锅盖烧开。
12.馄饨飘起来就可以了。
13.碗内放入虾皮，紫菜，放入适量馄饨汤。
14.馄饨盛入碗里，撒上小葱。
15.喜欢吃酸辣的可以放入，醋和辣椒油。
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