食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你平时对食材了解比较多吗？以下“【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味”由小编为大家收集整理，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：红豆200克，白糖适量，
【自制蜜红豆】--- 香香甜甜的幸福味的做法步骤：
1.红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。
2.锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。
3.捞出洗净。（这一步好比我们做菜时的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是红豆的香甜了）
4.洗好的红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等），重新加入适量清水。水量以没过红豆1厘米左右的高度为参考）
5.盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。
6.煮至锅里刚好没水，关火。
7.煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完。（白糖的量依据自己喜好而定，但不建议太多了）
8.盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。
小贴士：
诗心片语：
1：红豆要提前浸泡好。
2：焯一遍水更有效的去除豆腥味，让蜜红豆的口感更好。
3：煮的时候要小火，以免把红豆煮开花了。
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香香甜甜的---炸汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，
配料：：花生油适量，
香香甜甜的---炸汤圆的做法步骤：
1.准备糯米粉加水。
2.和成团。
3.掰成小块。
4.从中间压成小坑,放入红糖,捏紧。
5.团成圆形,汤圆就做好了。
6.锅里放花生油。
7.五成热时下入汤圆。
8.炸成金黄色。
9.捞出,控干油。
10.香甜的炸汤圆就做好了。
小贴士：
和汤圆面团时，水一定不要加多了，边加水边用手捏，就不容易和稀了。
香香甜甜的南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜500克，糯米粉1000克，
辅料：：白糖200克，番茄酱随意，植物油适量，
香香甜甜的南瓜饼的做法步骤：
1.老南瓜去皮洗净，切成小块。
2.上锅大火蒸20分钟左右。
3.蒸好的南瓜放入白糖，用饭勺打碎，加入糯米粉。
4.揉成不沾手的粉团。
5.逐个取粉团搓成圆形，按扁，放入有油的平底锅中煎。
6.煎至两面金黄就可以出锅。可直接吃，也可以蘸番茄酱。
小贴士：
1.揉粉过程中不需要加一滴水，因为南瓜水分很大。
2.煎的时候保持中小火就行，火大容易糊了还不熟。
3.番茄酱依个人口味而定。
香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼
食材明细：
主料：：鲜虾仁适量，五花肉适量，胡萝卜适量，青豆适量，玉米粒适量，大葱适量，生姜适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量，花椒粉适量，
香香甜甜我最爱——青豆玉米鲜虾饼的做法步骤：
1.食材：鲜虾仁、五花肉、胡萝卜、青豆、玉米粒、大葱、生姜。
2.煮锅加水，水开后把青豆和玉米粒煮熟。
3.五花肉和虾肉剁成肉泥，胡萝卜切丁放入碗中，把煮好的青豆和玉米也一同放入。
4.加适量料酒、盐、生抽、生粉、花椒粉。
5.向一个方向搅拌，并放置20分钟。
6.大葱和生姜切小。
7.平底锅倒入适量植物油，油热后煸炒大葱和生姜，炒至焦黄后捞出扔掉。
8.用炒置好的生姜葱油煎肉饼，一面煎至金黄后再煎另一面。
9.可以享用啦。
小贴士：
不要把葱和生姜放在肉里面，影响虾的鲜味，用葱油煎出来的味道很鲜，要小火慢煎。
端午节，玫瑰粽，香香甜甜哒
食材明细：
主料：：糯米500g，玫瑰鲜花膏200g，无硫玫瑰花瓣20g，
辅料：：糖150g，
端午节，玫瑰粽，香香甜甜哒的做法步骤：
1.糯米提前泡好，我泡了一晚上，沥干水分
2.加入糖和鲜花膏搅拌均匀
3.鲜花膏100g一瓶，用了2瓶
4.加入20g玫瑰花瓣，搅拌均匀，就可以包了，很香哒
5.包好就可以放锅里蒸啦，我蒸了4个小时的时间，出锅的粽子忘了拍了，只顾吃了，宝宝三岁，吃了两个，哇咔咔~
小贴士：
玫瑰鲜花膏虽说是甜的，但是不是很甜，一定要加点糖哦，还可以加豆子，桂圆、枣，都行哒
香香甜甜——鲜奶油玉米面包
食材明细：
主料：：高粉200克，细砂糖30克，蛋黄1个，酵母3克，鲜奶40克，黄油20克，甜玉米100克，
辅料：：盐1克，淡奶油100克，
香香甜甜——鲜奶油玉米面包的做法步骤：
1.将除黄油、甜玉米外的材料混合，揉至光滑。加入玉米揉匀。
2.发至2倍大。
3.分成7等分松弛15分钟。
4.放入模具发酵30分钟。
5.刷蛋液。。。
6.175度上下火烤制18-20分钟。
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