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食材是美食最基本的构成,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?小编花时间专门编辑了双红汤,供你参考和使用,请收藏和分享。

食材明细:

主料::红豆适量,

辅料::老红糖适量,清水适量,

双红汤的做法步骤:

1.红豆淘洗干净

2.加清水,放电压力锅中

3.选蹄筋档,35分钟

4.煮好的红豆盛一碗

5.这个牌子的红糖

6.放一块红豆汤中,这个碗大约盛150克的豆汤,所以不需要红糖完全融化

7.开动咯

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银耳薏仁双红汤


所谓美是某一事物引起人们愉悦情感的属性。自然之美,鲜艳烂漫的花朵,笔直青翠的树木、潺潺流动的溪水等一切体现大自然生态的面貌,都会引得人们驻足欣赏、流连忘返,置身于大自然的美妙旋律,如痴如醉。
人类之美,婀娜曼妙的身姿、水灵红润的肤色,优雅健谈的举止、心灵高贵的内涵等可以体现人不同层次的美。身姿与肤色给人的是直观感受,举止与内涵则可以体现人内心品质。

爱美之心人皆有之,无论是自然之美还是人类之美,都是人们不断追求与创造的。尤其女性,对美的追求不分年龄、不分职业,可以说女人为了美是不惜一切代价的。不说别的,各色各样的化妆品就可以看出女人对美的要求。想起前段时间看到一条新闻,加拿大环保部门检测包括各大国际品牌的眼影、唇膏、睫毛膏、粉底、眼线笔等49种产品发现,均含有砷、镉、铅、汞、铍、镍、硒、铊等8种重金属,砷和铅的含量均超过加拿大卫生部的建议限制,但无一在标签上列出这些重金属及其含量。化妆品不是食品,但女性一生要吃掉1.8公斤口红...

老公是做化学品行业的,很早就建议我不要过多的使用化妆品,尤其是号称各类美白紧致功效的。现在,我用的化妆品很简单,挑选有保湿功效,适合自己肤质的就好了,对于口红、或者是粉底之类的能不用尽量不用,即使用也是淡淡的一层。更多的时候,我喜欢饮食上调理肤质,每天给自己煲不同的汤从内调养。

周六,老公依旧单位加班,我一个人在家先是清理收拾房间,之后去超市采购一周食材,回来接着做晚饭。一天的忙碌,连水也顾不上喝。到晚上收拾好家准备洗脸时,发现皮肤干燥有轻微脱皮的现象,赶紧煲了一锅汤,和老公做为宵夜喝。等第二天清晨醒来,用手摸摸脸上,皮肤已经光光的。周日,LG休息,两个人一天哪里也没有去,除了休息就是趴在电脑前找影片看,照例是一锅汤解决皮肤面对电脑出现的不适问题。

银耳薏仁红豆红枣汤,一款适合全家人食用的汤水。银耳性平无毒,被人们誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等,有抗老去皱及紧肤的作用。

薏苡仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。又是美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

红枣味甘、性平,能补脾益气,改善血虚萎黄,红枣中的多糖成分能促进造血机能。红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。红豆含多种维生素和微量元素,尤其是含铁质、维生素B12,有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。花生味甘性平,有益气健脾、补血止血等功效。

夏日一款好汤喝出曼妙身材水润肤色银耳薏仁双红汤

原材料:银耳1小把、红枣5颗、薏苡仁1小把、红豆1大把。

银耳薏仁双红汤的做法

1.红豆和薏苡仁放在一个容器中,用清水冲洗干净,沥去水分。

2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内,重新加入清水,盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上。

3.汤煲内放水大火烧开。

4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内。

5.大火烧至水开。

6.关火,盖好锅盖焖20分钟。

7.再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。

8.再次关火,盖好锅盖焖20分钟。

9.红枣洗净,去掉枣核。

10.打开锅盖,去核的红枣放入锅内。

11.银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。

12.撕好的银耳倒入锅中。

13.大火烧开,用勺子撇去浮沫。

14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。

15.煮到汤汁粘稠即可。

【慧心经验与心得】

1.我一般都是第一天晚上把豆类浸泡好,第二天早晨开始煮制。如果是当天煮,豆类可以提前浸泡,也可以直接煮制,时间约1个小时左右,豆类也可以煮烂。

2.煮的时候先用大火把水烧开再放入豆类,这样豆类再入锅时遇热膨胀,有利于加快成熟时间。

3.煮豆类时先把水烧开,关火焖制,再开火烧到水开,再关火焖制,这样反复开火烧水关火焖制,不仅可以节省煤气或耗电量,而且焖制的过程也就是豆类吸收热水膨胀软化的过程,有利于豆类成熟。

网站小提示

荸荠和薏仁能一起吃:薏仁虽有微寒,但有健脾之功,乃清热补凉之主要药物,止消渴、除湿气、治脚气肾火等。清热解毒,开胃,健脾,利湿。

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

双红排骨汤


食材明细:

胡萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克,枣(干)200克,盐3克

双红排骨汤的做法步骤:

1. 胡萝卜去皮,洗净切角形。

2. 红枣去核洗净,排骨放入滚水中五分钟,取起洗净。

3. 水10杯或适量放入煲内煲滚,放入胡萝卜,红枣,排骨煲滚,慢火煲三小时下盐调味。

小贴士:

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有健胃消化的功能,红枣补脾胃,益气生津,排骨能补阳益髓,有滋阴润燥之功效。健脾生津,润肺益气,健筋骨。

双红辫子面包


食材明细:

主料::高筋面粉350克,牛奶190克,红糖60克,鸡蛋1个,盐2克,酵母粉3克,黄油30克,

辅料::红枣适量,

双红辫子面包的做法步骤:

1.除黄油外把所有材料放入面包桶揉成团,加入黄油。

2.揉出手套膜,发酵成蜂窝状即可。

3.大枣去核,切成小粒。

4.把发酵好的面团拿出和红枣粒揉到一起。

5.分成小剂子松弛5分钟。

6.擀开,卷起,如此重复2--3次。

7.再擀开成长形。

8.卷起来,搓成长条。

9.把三根交叉变成麻花辫。

10.放到烤盘里进行二次发酵。

11.发酵到两倍大。

12.刷上蛋液。

13.入烤箱180度25分钟,即可。

14.松软的双红辫子包。。

15.柔软的组织。。

小贴士:

1,如果面包上色重了,中间可以加盖锡纸。揉面时一定要揉到扩展阶段,面包才会柔软。
2,烤箱温度不尽相同,可以根据自家烤箱调节。

双红南瓜蛋糕


食材明细:

主料::高筋粉100克(饺子粉),鸡蛋4个,红枣100克,南瓜160g,红糖50g,玉米油30g,

辅料::无铝泡打粉2g,柠檬汁1勺,

双红南瓜蛋糕的做法步骤:

1.食材图

2.先把南瓜蒸熟

3.红枣去核剪碎,放入红糖,我用的这种农家甘蔗糖比较麻烦我要想法弄碎才行,最好买粉末状

4.红糖红枣一起放进锅里蒸

5.红糖蒸至酥松可以压烂取出

6.把蒸熟的南瓜,红枣,红糖用搅拌棒一起搅成糊状

7.面粉,泡打粉一起筛入拌匀

8.加入蛋黄4个拌匀了

9.再加玉米油拌匀

10.蛋清加点柠檬汁开始打发, 不放糖了!

11.一直打发到干性就停止了

12.打发好的蛋白分次加入到南瓜蛋黄糊里翻拌均匀

13.搅化的面糊倒进蛋糕磨具里

14.磨具用保鲜膜封好放进蒸锅里大火烧开,转中火蒸大约50分钟出锅

15.蒸好的 不用晾直接倒扣脱模就行

16.很松软了

小贴士:

这个蛋糕湿度比较大,最后那个玉米油步骤其实可以省略
红糖如果是块状的就要加工成粉,最好买粉末红糖做蛋糕,比较省事了

双红粥(1)


食材明细:

主料::红枣80g,红豆100g,大米80g,

辅料::水适量,

双红粥的做法步骤:

1.红豆洗干净用冷水浸泡1小时。

2.浸泡后的红豆倒入电饭煲内胆,加适量水盖上锅盖通电,调至煲粥档煲。

3.红枣洗干净。

4.白米洗干净。

5.水开后将红枣、白米入锅同煲,煲至食材熟断电。

6.焖一会儿即可盛出享用。

小贴士:

1、红豆浸泡后熟的更快些。
2、煲粥时间以食材熟为标准。

红黑双艳


食材明细:

主料::黑米60克,红枣35克,

辅料::水适量,枸杞少许,

红黑双艳的做法步骤:

1.用料

2.黑米过筛去尘,拣净杂质

3.用细水流轻轻冲洗,并用手轻微搅动,洗净沥水

4.加入沸水,高出米面2/3

5.浸泡至水冷至室温

6.倒入锅中,加入清水

7.中火煮沸后加入红枣

8.小火熬煮至汤汁黏稠,米粒熟烂

9.盛出,用枸杞点缀

小贴士:

如果是干枣需事先用清水稍泡胀。

煮的时候需不时搅动,以免糊锅底。

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