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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对哪些食材情有独钟呢?为此,你可能需要看看“芋圆红豆沙”,希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::栗子薯1个,红豆1碗,紫薯1个,芋头1个,

辅料::木薯粉200g,纯牛奶60ml,

配料::红糖40g,

芋圆红豆沙的做法步骤:

1.栗子薯、紫薯、芋头各一个,煮熟后趁热扒皮、压碎

2.加入木薯粉,粉的比例要多点

3.加牛奶或水(少量2勺子左右),不停揉,就像揉面一样,直到成团,然后揉成条状

4.把栗子薯、紫薯、芋头做成的条状后,切成小段

5.红豆煲烂后,放红糖、芋圆,15分钟关火即可

小贴士:

1.如果没有木薯粉,可用糯米粉代替,但木薯粉做出的芋圆,口感最Q弹

2.揉面前,加入牛奶,比加水,芋圆的味道会更浓香

3.红糖有补血功效,比冰糖对人体更有益处

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芋圆红豆


食材明细:

主料::红豆150克,芋圆100克,

辅料::红糖适量,

芋圆红豆的做法步骤:

1.红豆浸泡一个晚上;

2.红豆加1000毫升冷水煮熟;

3.换一口锅,冷水下锅,煮开,倒入芋圆,等水再次煮开,芋圆浮到水面就煮熟了。

4.红豆、芋圆、红糖搅拌到一起,温热或者冰镇吃都可以。

小贴士:

芋圆是用木薯粉做的,口感好,但是不利于消化,请适量吃。

红豆沙椰奶仙草芋圆的做法


材料:

芋头,红薯,紫薯,木薯粉,淀粉,糖,椰奶,红豆沙,烧仙草,,

红豆沙椰奶仙草芋圆的做法的做法步骤:

步骤1,芋头,红薯,紫薯上锅蒸至软烂,去皮后压制成泥。木薯粉加少量开水揉成面团

步骤2,将木薯粉面团和芋泥薯泥混合,加入适量白砂糖,边揉边缓缓加入木薯粉,直至揉成软硬适中的面团

步骤3,案板上撒少许淀粉,将揉好的面团搓成条,切成小段,再揉成小球

步骤4,将揉好的芋圆表面沾上淀粉,可以防止粘连

步骤5,开水下锅煮至浮起,过冷水,然后浸泡在冷水中

步骤6,锅中烧少量水,融化适量冰糖,加入椰奶,开锅后加入芋圆

步骤7,根据个人口味加入红豆,烧仙草等配料

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