好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，对于食材你知道的有哪些呢？以下是由小编为你整理的《相思紫薯球》，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：紫薯适量，红豆适量，
辅料：：乳酪适量，熟芝麻适量，
配料：：冰糖适量，
相思紫薯球的做法步骤：
1.红豆可以先泡上几个小时，然后用高压锅压成红豆沙，我用的是苏泊尔的高压锅，上面有豆泥按键。喜欢甜食的可以多放冰糖。出锅后用勺子压一压
2.紫薯用蒸锅蒸熟，去皮，用勺子压成泥状。也可以装在保鲜袋子里面用擀面杖擀一擀
3.乳酪切成小块备用
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紫薯球(1)
食材明细：
主料：：紫薯3个，
辅料：：牛奶，适量，糯米饭适量，白糖适量，蜂蜜适量，
紫薯球的做法步骤：
1.紫薯去皮切片。
2.用锡纸把切片紫薯包紧（锡纸：以免蒸汽渗入紫薯）放入锅中蒸30分钟。
3.将蒸熟的紫薯捣碎。
4.趁有温度，加入适量白糖，糯米粉，牛奶，揉成一团。
5.搓成一个个小球。
6.将小球沾满蜂蜜，然后放入备好的面包糠中。
7.然后用中火油炸即可食用！（要小心哦，很容易烧焦的）。
QQ紫薯球
食材明细：
主料：：紫薯200克，糯米粉400克，
辅料：：糖200克，豆沙馅150克，
QQ紫薯球的做法步骤：
1.准备好所有材料
2.紫薯洗衣净削皮，切块上锅蒸约10分钟
3.取出蒸熟后的紫薯，压成泥
4.糖、糯米粉混合后，与紫薯泥充分混合，揉成团
5.取一小块紫薯泥压成饼，包入豆沙馅
6.将包入豆沙馅的紫薯泥搓圆，滚芝麻
7.起油锅，待油温七成热时下入包好的紫薯球
8.紫薯球炸至膨胀后，捞出控油，即可食用
紫薯夹心球
食材明细：
主料：：紫薯150g，糯米粉200g，牛奶100g，
辅料：：玉米淀粉30g，细砂糖15g，椰蓉适量，豆沙馅适量，芝士碎适量，
紫薯夹心球的做法步骤：
1.把紫薯蒸熟。
2.稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。
3.把紫薯碾压成泥。
4.在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。
5.在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。
6.把烤箱预热，上火180度。
7.把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。
8.取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。
小贴士：
芝士碎和豆沙馅都是馅，可以根据自己喜欢添加。
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紫薯酥球
我是个80后，十几岁就会做菜了，可玩烘焙时间却不长，这款小酥很是上手，第一次做就很成功，之后也做过好多回，全家人都爱吃，尤其是我的儿子特别喜欢，以后也会多学习这方面的东西，满足自己的爱好和家人的味蕾！~
材料：
主料：面粉适量，低筋面粉适量，藕适量，鹌鹑适量，
辅料：紫薯泥适量，红曲粉适量，可可粉适量，莲子适量，姜适量，葱适量，猪油适量，糖粉适量，炼乳适量，料酒适量，食盐适量，，
紫薯酥球的做法步骤：
1. 水油皮：将150g普通面粉和30g糖粉搅拌均匀，放入40g猪油搓成无颗粒状，再加入60g水制成面团。
2. 酥皮：100g低筋面粉放入50g猪油搓成无颗粒状，再团成酥皮面团。
3. 酥皮：100g低筋面粉放入50g猪油搓成无颗粒状，再团成酥皮面团。为了颜色好看，我把酥皮分成两份，一份加了5克可可粉，一份加了2克红曲粉，然后放保鲜膜醒半小时。
4. 为了颜色好看，我把酥皮分成两份，一份加了5克可可粉，一份加了2克红曲粉，然后放保鲜膜醒半小时。
5. 把水油皮分成25g一个的小球球，油酥分成15g一个的小球球备用。
6. 把紫薯蒸熟去皮用勺子碾碎，加入50g炼乳增加奶香，分成20g一个的小球球。
7. 把油酥放入油皮里，包好封口。
8. 然后放到案板上擀成牛舌状卷起来，再重复步骤一次。
9. 擀好面团一个个放好盖保鲜膜醒15分钟。
10. 醒好之后用刀对半切开，分成两个小剂子。
11. 切面朝上擀成薄片。
12. 翻过来放入紫薯馅，用拇指和食指向上推着包。
13. 包好整形搓圆。
14. 烤箱175度预热，20分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《相思紫薯球》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了紫薯的做法大全专题，希望您能喜欢！
