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好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?下面是小编为你精心整理的“#夏日懒人餐#绿豆粥”,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

主料::绿豆适量,糯米适量,

辅料::冰糖适量,

#夏日懒人餐#绿豆粥的做法步骤:

1.糯米。

2.绿豆和糯米一比一混合一起。

3.洗干净加入冰糖。

4.加入水,喜欢稠点少加,喜欢稀点多加。

5.电压力锅加压十五分钟。

6.出锅,冷藏过吃起来更舒服。

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#夏日懒人餐#水果冰粥


食材明细:

主料::粳米50克,清水500克,芒果50克,糖水菠萝10克,油桃1个,

辅料::白糖1汤匙,

#夏日懒人餐#水果冰粥的做法步骤:

1.芒果采用网红吃法分开。

2.取果肉。

3.糖水菠萝取几块。

4.跟洗好的油桃一起放冰箱冷藏几小时。

5.大米淘洗干净。

6.当压力锅内,加清水。

7.煮粥档18分钟。

8.煮好的粥取一碗,放白糖,晾凉。

9.冰水果取出来。

10.放粥里面。

11.油桃切块。

12.放进去。

13.做好的粥,甜甜的,凉凉的。有人是把粥冷藏,那样太冰了。冰水果放进去的凉度我个人觉得刚刚好。

绿豆莲子汤.夏日懒人餐


食材明细:

主料::绿豆50g,莲子20g,

辅料::冰糖15g,

绿豆莲子汤.夏日懒人餐的做法步骤:

1.莲子,绿豆洗干净,放入炖盅中。

2.炖盅中加入水400ml,加入糖,然后放入电子炖锅中,设置炖两小时,炖好后自动进入保温状态,随时可以享用。也可根据吃的时间进行预约炖。

3.吃的时候装碗即成。

猪肝绿豆粥


食材明细:

粳米100克,猪肝150克,绿豆50克,大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克

猪肝绿豆粥的做法步骤:

1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。

2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。

3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。

小贴士:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

【开封】绿豆粥


食材明细:

主料::大米适量,绿豆适量,

辅料::清水适量,

【开封】绿豆粥的做法步骤:

1.准备食材,绿豆不好煮,可以先上锅蒸熟

2.大米先浸泡1小时,再下锅煮,煮30分钟后,再加入蒸熟的绿豆

3.略煮就好

清凉绿豆粥


食材明细:

主料::粳米适量,

辅料::绿豆适量,鲜薄荷适量,

清凉绿豆粥的做法步骤:

1.将粳米也淘洗干净了,请忽略红色,是晚上灯光的缘故。

2.摘取新鲜的薄荷适量,和绿豆都冲洗干净

3.不用浸泡就可直接倒入电压力锅的内胆中

4.加清水至合适的位置,不可低于电压力锅的最低要求。

5.加盖后将气阀拨直

6.接通电源,选择“粥”开始炖

7.时间到,点“关”,等气消

8.将薄荷用开水泡开

9.过滤取用下面的汁水

10.等消汽后开盖加入薄荷水(可加食盐或冰糖)搅拌均匀即可盛出食用

小贴士:

1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。   

2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。   

3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。

4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。

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