食材明细:
主料::大米适量,奶酪适量,
辅料::培根适量,鸡蛋适量,
配料::黑胡椒适量,史云生原汁上汤适量,
香煎芝士米饼的做法步骤:
1.原料图(大米提前泡上半小时)
2.将泡好的大米放进砂锅里,加适量史云生原汁上汤(也可以加水,但是后来必须要放盐和其他调料)
3.大火煮开后转小火,焖煮成米饭
4.将奶酪切成小丁
5.取一个小杯子,铺上一张保鲜膜,将米饭用勺放在保鲜膜中,稍微按压一下
6.在米饭中间放适量奶酪
7.最后再放一些米饭盖上
8.用保鲜膜包住整形
9.按成一个圆饼状,即成一个米饼
10.将米饼放在蛋液中裹一下,使米饼全身粘满蛋液
11.煎锅中放少量的橄榄油,将米饼放进去煎制一下
12.在米饼上撒少许黑胡椒
13.煎至两面金黄即可
14.再将培根片也放进煎锅里煎出香味
15.最后进行摆盘装饰
食材明细:
主料::黑糯米250g,白糖50g,淡奶油20g,糯米粉100g,
香煎爱心黑米饼的做法步骤:
1.黑米提前浸泡1小时以上
2.放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
3.先将白糖倒入拌匀
4.再加入淡奶油
5.加入糯米粉拌匀
6.和成一个黑米面团
7.取适量黑米团放在爱心煎蛋模中,手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
8.再脱膜
9.平底锅放少许油,小火煎至两面熟即可。
小贴士:
在煎制过程中要不停的翻面,以免煎焦、全程小火哦!喜欢更甜的可在上机撒些糖粉!
材料:
二米饭适量,鸡蛋适量,香葱适量,稻米油适量,盐巴适量,,
蛋香煎米饼的做法的做法步骤:
步骤1,香葱洗净切圈,鸡蛋打散
步骤2,准备好二米饭,锅里坐油
步骤3,油热后平铺二米饭,并轻压成米饼,倒入鸡蛋液和香葱,小火慢煎,待底层米饭微焦,翻面小火慢煎,最后两面金黄后,撒上盐巴调味即可
几天都出不了门,家里的菜也差不多吃完了。穿好衣服下楼去,想买点菜顺便呼吸一下新鲜空气,到了楼下才发现又淅淅沥沥下起了小雨,只好折返回来。
翻了一遍冰箱,找出两个西红柿和一个土豆,还有三个鸡蛋,今天应该够吃了。
有时会剩下一点米饭,直接扔掉太可惜,那可以做什么呢?煮粥?如果不喜欢喝粥呢?其实还可以做成早餐的鸡蛋米饼,而且很不错哦。
这次做鸡蛋米饼还加了一小块嫩豆腐进去,口感也挺好的。
这个鸡蛋煎米饼还是中秋前后做的,那几天天气很好,拍出的照片也好看。
剩米饭变身营养健康早餐鸡蛋煎米饼
材料:剩米饭,嫩豆腐,鸡蛋,盐,小香葱两根。
鸡蛋煎米饼的做法
1.将剩米饭先捏散,再放入抓碎的豆腐,最后加鸡蛋和适量盐,用筷子搅打均匀;
2.加入香葱碎拌匀;
3.锅中加适量油,烧到三四成热时,用勺子取适量米饭鸡蛋糊倒入锅中,并用勺子略压平;一面煎至金黄再翻煎另一面,另一面也煎至金黄时,盛出即可。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::米饭100g,鹅蛋1个,咸鸭蛋1个,
辅料::蚝油少许,芝麻少许,
双蛋煎米饼的做法步骤:
1.熟米饭打散,下入鹅蛋搅拌均匀后,再加入一个咸鸭蛋,调入少许的蠔油搅拌均匀,咸蛋黄保留整个的。
2.热锅热油,倒入搅拌均匀的米饭,轻轻摊开成饼状,然后盖子盖子,用上下火煎制。
3.煎到米饼初步定型,散入一点熟芝麻,再继续盖盖子煎制。
4.煎到双面金黄香脆,就可以装盘子出锅了。
5.亲们想吃得斯文一点,建议配刀叉一起上桌,想吃得随意开心,整个儿抓起往嘴里╭( ′• o •′ )╭一塞OK~~搞掂!
小贴士:
煎制时适当多放点油,煎出的米饭才会口感香脆,上盖也要扫一点油,以免开盖散入芝麻时粘米饭,影响卖像。此外,定形后再散芝麻会更香一些。
小麦面粉备用。面粉加入酵母粉1克用30度左右的水和成面团醒发夏天40分钟,冬天2个小时以上。等面团胀大一倍以上看都是蜂窝状即可。准备好山楂条。把山楂条切成丁放入碗中备
材料:
主料:面粉200克,,
辅料:花生油少许,山楂条100克,
香煎山楂饼的做法步骤:
1. 小麦面粉备用。面粉加入酵母粉1克用30度左右的水和成面团醒发夏天40分钟,冬天2个小时以上。
2. 等面团胀大一倍以上看都是蜂窝状即可。
3. 准备好山楂条。把山楂条切成丁放入碗中备用。
4. 把发好的面团揉好(排气)后擀成薄薄的片,在上面刷上油撒上少许面粉。然后卷成卷。
5. 在切成一寸左右的段,在竖着放按扁在擀成薄饼。
6. 放入山楂丁,包成包子即可。
7. 在把山楂包擀成薄饼备用。
8. 平底锅刷上少许油,3成热放入山楂饼进行煎。
9. 等一面煎成黄色后翻面。在锅上在刷上少许油。(如果没有刷子就用姜擦锅也行)。
10. 等鼓起后,两面都金黄色即可出锅装盘。
食材明细:
主料::糯米粉300克,
辅料::白糖适量,温开水适量,
香煎糯米饼的做法步骤:
1.自磨糯米粉
2.加温水合好糯米团
3.准备好不粘锅到入适量油
4.合好的糯米团切成均匀的小剂子,揉圆按扁
5.开始下锅煎制,金黄后捞出备用
6.锅里留些底油,把煎好的饼全部到入锅里,加适量白糖
7.再加小半碗开水翻炒均匀
8.小火焖两分钟,白糖融就可以了
9.成品图
这款饺子馅料可以说是多功能馅料,不但可以做饺子馅还可以做包子馅、馄饨、锅贴还可以做海鲜丸子、海鲜饼等,这次我就用鲅鱼馅料做了一道香煎鲅鱼饼,味道鲜美可口,非常方便美味的产品。
饺子馅料的多样吃法----香煎鲅鱼饼
主料:鲅鱼馅料1盒500克
配料:鸡蛋2枚、面粉适量、香葱
调料:大多福猪排酱汁、食用油
香煎鲅鱼饼的做法
1、把鲅鱼馅料自然解冻后倒入一容器中,将香葱末也置入容器中;
2、再将适量的面粉或淀粉鸡蛋置入容器中;
3、加入少量的食用油,充分搅拌均匀成糊状;
4、平底锅放油,油温热时舀一勺糊入锅摊平两面煎成金黄色即可,食用时淋上猪排酱汁一起食用,味道非常棒。
香煎鲅鱼饼的做法小贴士
1、这款鲅鱼馅料本身就调好的味道,所以不需要加盐;
2、面粉或淀粉要少量的加入,主要起粘合作用;
3、煎制时要中小火,煎制里外成熟表面成金黄色即可。
食材明细:
鸡蛋150克,松花蛋(鸭蛋)50克,青葱40克,盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,植物油40克
香煎皮蛋饼的做法步骤:
1. 皮蛋(松花蛋)刮去腌灰,洗净后放入冷水中煮5分钟;
2. 皮蛋取出投凉,剥去外皮.
3. 淀粉放入碗中加入适量水调制成水淀粉待用;
4. 将皮蛋切成粒;
5. 葱切成末;
6. 鸡蛋磕入碗中,加入皮蛋粒、葱末、精盐、胡椒粉、湿淀粉,少许清水,搅拌均匀;
7. 锅烧热,放油,倒入蛋液,煎成蛋饼,至两面煎黄,滑入盘中即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
喜欢《香煎米饼》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米饼做法专题,希望您能喜欢!