任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编精心整理的"糯米团子---可爱猪猪和小熊",希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：糯米粉200克，澄粉80克，
辅料：：火龙果汁适量，糖50克，玉米油40克，红豆沙适量，牛奶或者水适量，
糯米团子---可爱猪猪和小熊的做法步骤：
1.糯米粉加糖粉、玉米油、澄粉（开水烫熟）分别和火龙果汁、青菜汁还有清水和成面团，要略微软和一点，醒半个小时
2.取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口
3.整形
4.取4块大小一样的面团搓圆，按扁，当底部，可以少沾点水
5.把包好的放在上面
6.做出猪猪的鼻子的形状
7.用筷子在猪猪的鼻子扎眼
8.在猪猪眼部的地方扎眼
9.用白色的面团做出猪猪眼
10.在眼睛的地方放上花椒的种子当猪猪是眼睛
11.最后做出猪猪的耳朵和尾巴
12.做好的猪猪，可爱吧，还有可爱的小熊， 垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦，蒸好后有一个猪猪的耳朵掉下来了，我赶紧有粘上了，呵呵
13.猪猪，可爱吧
14.猪猪
15.小熊
16.猪猪和小熊
97mSw.com相关阅读
南瓜糯米团子
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉适量，豆沙馅适量，
辅料：：椰蓉适量，
南瓜糯米团子的做法步骤：
1.准备一块南瓜，去皮去籽后，用刀切成薄一点的片状，然后放入蒸锅中将其蒸熟。蒸好后，用勺子将其压成泥状，装入稍微大一点的碗中。
2.在南瓜泥中加入适量的糯米粉，这里由于南瓜的水分含量不太一样，所以加入糯米粉的量根据实际情况做一下调整。
3.将其揉成面团。
4.准备适量豆沙馅，用掌心将其大致搓成球状。
5.面团揉好后，将其搓成长条状，然后用切刀将其切成每个20g左右的小剂子，接着用手将小剂子大致捏成饼状，然后放入豆沙馅，将口收紧，接着用手将其搓成球状。
6.所有南瓜糯米团子包好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟左右，这样口感会更加软糯。
7.将松弛好的南瓜糯米团子放入蒸锅内，两两间留出一些距离，上气后蒸10分钟就可以关火盛出了。
8.成品！
红豆糯米团子
食材明细：
主料：：糯米250g，红豆100g，
辅料：：白砂糖25g，水420g，椰蓉适量，
红豆糯米团子的做法步骤：
1.准备材料
2.糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
3.红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
4.糯米倒入面包机
5.加入220g水
6.开始年糕模式
7.时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
8.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
9.拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
10.包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
小贴士：
1.包的时候，可以手上抹油直接包，或者煮好的年糕里拌一些油
2.喜欢甜一点的，可以在煮糯米的时候加一点点糖
3.红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点
豆沙糯米团子
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉100克，豆沙适量，
辅料：：椰蓉适量，
豆沙糯米团子的做法步骤：
1.准备的原料。
2.澄粉加开水，边加边搅拌，到完全没干粉就可以。
3.稍微放凉加入糯米粉，少许的温水。
4.揉成光滑的面团醒十分钟。
5.豆沙和面团分成小份。
6.将豆沙包入糯米皮中。
7.蒸笼垫上油纸，水烧开中大火蒸15分钟左右。
8.趁热在椰蓉里滚上一圈。
9.放凉更好吃哦。
小贴士：
1.裹椰蓉一定要刚蒸好的时候，表皮有点水汽，凉了就粘不上了。
2.也可以在糯米皮里加点糖，不想太甜就豆沙的甜度也可以。
【多彩豆腐糯米团子】
食材明细：
主料：：糯米粉100G，豆腐1小块，
辅料：：果珍粉适量，
【多彩豆腐糯米团子】的做法步骤：
1.准备食材。
2.在糯米粉中加入豆腐，用刮刀翻压。
3.形成雪花状。（豆腐分次加入，不要一次加太多，止面团太软）揉成糯米面团，稍硬点那种。
4.把面团分成三等分，取一份加入适量绿茶粉，再团均匀。.同样的方法，加入不同的果珍，揉另两份面团。
5.将三份面团，分别做出大小相等的小团子，直径约2厘米。。
6.锅中水浇开，放入团子。加盖，煮至沸腾团子都漂在上面即可。捞出后，用凉水冲掉表面，再串成串，淋上蜂蜜，就OK了
小贴士：
1.搓小团子时，如太粘，手可沾些淀粉。
2.用豆腐代替水，这样做出来的，就算凉了也比较软，而不硬～
梅花豆沙糯米团子
食材明细：
主料：：糯米适量，豆沙适量，
辅料：：柠檬酱适量，
梅花豆沙糯米团子的做法步骤：
1.把糯米用温水泡一夜。
2.放微波炉高火10分钟叮熟。
3.把豆沙塞在糯米团子里用模具压出梅花形状，上面涂一层柠檬酱。很好吃的，中间是我切的片芒果，呵呵，喜欢吗?
快来吃哦。
红豆糯米团子的做法
其实是红豆年糕做法，完全不是糯米糍，口感完全不一样。本来做法应该是先盖一层年糕，然后一层红豆，再盖上一层年糕，包着，放凉，切块吃的。比较偷懒的做法，大家可以试试。
材料：
糯米250g，红豆100g，白砂糖25g，水420g，椰蓉适量，，
红豆糯米团子的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
步骤3，红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
步骤4，糯米倒入面包机
步骤5，加入220g水
步骤6，开始年糕模式
步骤7，时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
步骤8，红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
步骤9，拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
步骤10，包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
可可糯米团子的做法
做这个东西失败了好多次，记得上次做的跟米糊似得，不过这次终于成功了，好开心，，这里的用量以电饭煲的小杯子（标有180刻度的那种）为单位，不过以前买的糯米团子都有陷，我因为太懒就就，，没放了，（姐姐怂恿的）你们自己可以放豆沙什么的~
材料：
糯米粉一杯，可可粉三分之二杯，糖（自己决定，喜欢就多放点）三分之一杯，水一杯，椰蓉，玉米粉，
可可糯米团子的做法的做法步骤：
步骤1，上面所说的材料先搅拌在一起（除水，椰蓉，玉米粉），粉末搅拌均匀后加入水，再次搅拌至没有小颗粒
步骤2，放入微波炉中高火2-3钟，同时把玉米粉在不粘锅中炒熟一下
步骤3，拿出糯米团子，搅拌一下~如果是很Q的那就恭喜你，成功了!!!反之，就说明水太多了，下次做的时候少放一点~
步骤4，在手掌上大面积抹上炒熟的玉米粉（防止粘手）取出一团一团的糯米团子，撒上椰蓉即可食用~
萝卜丝糯米团子
食材明细：
主料：：萝卜1个，鸡蛋2个，胡萝卜半个，肉适量，盐适量，小葱适量，糯米粉200克，粘米粉50克，热水220-250克，
辅料：：猪油适量，
萝卜丝糯米团子的做法步骤：
1.小葱切碎,萝卜和胡萝卜刨成丝,拿适量的盐腌20分钟,
2.2个鸡蛋打散,摊成蛋皮,在切成小丁,肉切成细丝
3.萝卜和胡萝卜丝漓掉多余的水.
4.起一油锅,加入适量的猪油,化开
5.倒入肉丝,炒熟
6.在倒入萝卜丝和胡萝卜丝,适量的盐翻炒均匀,如果有点干,可以在加入适量的清水
7.炒熟之后,在倒入蛋皮和小葱,搅拌均匀就好起锅了,
8.炒好的萝卜丝馅
9.糯米粉和粘米粉倒放大碗中搅拌均匀,在倒入热水迅速的搅成雪花状
10.揉成团,不能太干,干了就在加一点点的水,一次少加一点,只要面团不是特别粘手就行,
11.取一个面团(我一个面团大概是60克左右)把面团捏成窝窝头的形状,有点像帽子的样子
12.放入馅料,封好封口
13.蒸锅内放水烧开,在放入团子,大火蒸15分钟,就好了,如果家里有油纸的也可以垫一点在团子下面,因为糯米的东西很粘的,怕等一下起锅的时候粘在垫子上,
14.来一个先,料很足哦
玉米团子
食材明细：
主料：：玉米面适量，面粉适量，红豆适量，红薯适量，酵母适量，
辅料：：白糖适量，
玉米团子的做法步骤：
1.面粉和玉米粉对半掺拌均匀加酵母和温水和成如图中这样的面团。比平常蒸馒头的面团稍微柔软一点即可。放温暖处发酵1个小时。
2.红豆煮软烂，红薯削皮切块蒸熟，两者放一起加白糖用手抓拌把红薯抓成薯泥成图片中的样子即可（白糖可不加，红薯有甜度）
3.发酵好的面团用手直接抓一块稍微揉一下捏成图片中的样子
4.把馅填入捏好的面团里
5.收上口用手团成圆状
6.放在高粱秆子篦子上
7.依次包好
8.大锅中水烧开，整齐的把包好的团子放进锅里
9.烧大火蒸十分钟左右。
小贴士：
1、因为自己做的皮薄馅大，馅也是熟的所以十分钟足够熟了
2、老家过年每家每户必做的
3、因为过年准备的会比较多，所以组辅料用的都比较多，自己家吃量适量即可
神奇的蓝色花-----糯米团子
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉80克，
辅料：：糖适量，玉米油适量，
神奇的蓝色花-----糯米团子的做法步骤：
1.下层右面的是紫甘蓝原汁
2.蓝色的面团是紫甘蓝汁加少许碱和面，中间紫色的面团是紫甘蓝原汁和面，右面的粉色的面团是紫甘蓝汁加少许醋和面，每块面团都要加烫透的澄粉
3.包入馅料，前面做的馅料，红豆沙等等，整形，取蓝色面团按照图分成5份
4.用刀切成花瓣
5.每个花瓣捏一下
6.做的另一种花型
7.自己可以随心所欲的做出喜欢的花
8.垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，真的神奇吧，生活中处处有科学啊。
9.蒸出来的样子
相信《糯米团子---可爱猪猪和小熊》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
