食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了蛋香南瓜球。希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：鸡蛋一个，白芝麻适量，
配料：：白砂糖适量，
蛋香南瓜球的做法步骤：
1.先准备好所以材料。
2.将南瓜削皮切块上锅蒸。
3.糯米粉加入蒸好的南瓜。
4.加入鸡蛋
5.加入白砂糖（根据自己的口感来加多或少）
6.把面和均匀，醒20分钟。
7.抓一小坨在手上搓成小圆球。
8.裹上白芝麻。
9.放入油锅炸至金黄即可。
10.捞出装盘。
11.大功告成，外酥里糯，嘴里还要芝麻的香味，不错！
小贴士：
1 大家也可以尝试再加一些牛奶进去和面，相信口感应该更不错哦！
2 用油炸时大家可以选用口小底深一点的小锅来用，这样能省好多油哦！
97msw.cOm延伸阅读
南瓜球
食材明细：
主料：：南瓜两人量（1/6圆南瓜），
辅料：：面粉适量，糯米粉适量，白糖适量，
南瓜球的做法步骤：
1.南瓜切片蒸熟
2.用铁勺压碎填入糯米粉，面粉
3.可加入少许白糖或冰糖水，也可什么都不加入，利用南瓜水揉成面团
4.用手或勺子制成丸子下入油锅，煎成金黄色
5.与蛋糕一起作为早餐或甜点还是不错的
小贴士：
南瓜不要放太多，因为蒸制过程中会出现大量水，这需要更多的面粉才可揉成团，如果想吃南瓜肉多些，可用勺子将掺入少许面粉的南瓜挖入锅中煎成南瓜块。
南瓜奶酪球
食材明细：
主料：：南瓜200g，奶酪适量，淀粉60g，
辅料：：椰蓉适量，
南瓜奶酪球的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.南瓜切小块上锅蒸熟。
3.蒸熟的南瓜压成泥。
4.加入淀粉揉成面团。
5.取一块面团压扁放上奶酪包起来。
6.裹上一层椰蓉。
7.上锅蒸五分钟，奶酪融化即可。
8.成品图。
南瓜糯米球
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，白糖适量，
辅料：：芝麻适量，
南瓜糯米球的做法步骤：
1.南瓜切片上锅蒸熟。
2.压成泥。
3.放上一勺白糖。
4.放上糯米粉和成面团。
5.搓成长条分成小剂子。
6.搓圆粘上白芝麻。
7.油温五成热下锅炸制金黄色即可。
8.捞出控油。
9.成品图。
南瓜麻球
食材明细：
主料：：糯米粉100克，南瓜泥100克，
辅料：：白糖20克，白芝麻18克，
南瓜麻球的做法步骤：
1.将南瓜切块蒸熟捣碎，趁热加入白糖，搅拌均匀
2.加入糯米粉
3.混合成团
4.平均分成12个小剂子，搓圆
5.加入白芝麻
6.晃动盆子，使芝麻均匀粘在麻球上
7.锅里倒入油，加热至3成热，倒入麻球，小火边加热边搅动，使之受热均匀，后期开大火定型
8.炸好捞出滤油
9.开动了，外酥里嫩，Q弹软糯，太好吃了！
小贴士：
1.根据粉类吸水性调整南瓜泥的量
2. 根据各人喜好调整糖量
芝麻南瓜球
食材明细：
主料：：南瓜适量，
辅料：：淀粉适量，芝麻适量，
配料：：白糖适量，
芝麻南瓜球的做法步骤：
1.南瓜洗净切成方丁。
2.均匀的拍上一成干淀粉。
3.下油锅炸。
4.炸熟捞起。
5.少许油加白糖熬糖浆。
6.倒入炸好的南瓜，均匀的裹上一层糖浆。
7.放入芝麻盘中，均匀的裹上一层芝麻。
8.看看装盘的芝麻南瓜球。
南瓜花生球
食材明细：
主料：：南瓜2块，花生2把，
辅料：：面粉5大汤匙，胡椒粉适量，盐适量，油适量，
南瓜花生球的做法步骤：
1.制作方法南瓜去皮擦成细丝；花生入烤箱烤7-8分钟，拿出来后待凉一点去皮；
2.用擀面杖压碎；将花生碎加入到南瓜丝中，调入精盐，胡椒粉混合拌匀；
3.再加入面粉拌匀，黏稠成南瓜花生馅；丸子锅加适量油加热，将馅料做成小球放入锅中；一面金黄后翻面，然后再转动使整个球煎成金黄色；用厨房纸吸去油份，装盘即可食用。
黄金南瓜球
过年了过年了，一年中最喜庆的日子到来了
过年总得要有点年味，于是做了很传统的点心南瓜饼
炸的，蒸的，煎的不同口味
一个面团做了三种不同的形状
喜欢它金灿灿的颜色，讨个过年的好彩头
寓意着马年都红红火火，金玉满堂
在这里米花也祝大家身体健康，新年快乐、财源滚滚来
想啥马上实验啥，恭喜恭喜~
经家人品尝后，都说炸的最好吃，外脆内软~
金银满屋的黄金南瓜球
材料：南瓜蓉420g（蒸好沥干水的重量），糯米粉350g，黄油25g（融化），砂糖120g，玉米油适量，面包糠适量。
黄金南瓜球的做法
1、南瓜去皮切成片，蒸熟后沥干水份。
2、南瓜蓉趁热用压薯器压成泥状，也可以用手动打蛋器搅拌成泥状。
3、加入砂糖，拌匀。
4、加入过筛的糯米粉，混合均匀，看不见有干粉状。
5、最后加入提前融化好的黄油液，拌匀均匀。
6、取一小团南瓜面团，揉圆，然后用刀背或者牙签在面团的周围刻压出纹路，做出南瓜形状，接着放入碟子中，蒸10分钟左右，蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂。（只要是青色的东西都可以）
7、首先奶锅里放些玉米油烧热，取一小团南瓜面团揉圆，沾上面包糠后，放入热油里小火炸成金黄色的南瓜球即可。
8、煎锅里倒入点点的油，然后取一小团南瓜面团，揉圆后压扁，小火煎至两面金黄的南瓜饼即可。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
感谢您阅读“97美食网”的《蛋香南瓜球》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
